食品：矿泉水并非“天然”| nd-aktuell.de

国际食品集团法国分公司雀巢水公司和其他知名矿泉水公司多年来一直掩盖其所谓的天然水纯净的事实 泉水 被污染或化学污染。 不仅如此：它还经过过滤或处理，这是法律禁止的。 这是法国广播电台和《世界报》的研究结果。

食品欺诈部门随后展开调查。 据此，Alma集团已于2021年向当局报告，其水在某些地方受到轻微污染或细菌污染，因此必须进行过滤或化学处理。 该集团是法国的市场领导者。 该公司在 34 个地点抽取地下水，将其装入塑料瓶中，并以 Cristaline 品牌廉价出售。

当雀巢发现其竞争对手的行为时，该公司（拥有 Vittel、Contrex、Hépar 和 Perrier 品牌的世界矿​​泉水市场领导者）采取了前沿防御：它报告了自己，因为它还进行了过滤、消毒或其他处理，但没有分享它。

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斯蒂芬妮·舍尔

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进一步调查显示，这也影响了其他品牌。 它们合计占据了法国市场三分之一以上的份额。 有 紫外线杀死细菌和病毒，通过过滤器去除的污垢颗粒，通过活性炭或其他化学干预措施纠正的偏离标准的矿物成分。 如果矿泉水轻微冒泡，有时会使用工厂生产的气体来帮助解决。 所有这些都是法律所禁止的，如果继续以“天然矿泉水”的名义出售水，则构成欺诈。

根据法律规定，矿泉水必须是天然的且具有高微生物质量。 因此，如果它像市政网络的自来水一样进行消毒，那么它就不配得上这个名字。 过滤器、活性炭或其他处理方法与“天然”一词不相容。 矿泉水企业指出，气候变化、冰川融化、地下水稀缺，使得保证矿泉水的矿物质成分和纯度变得越来越困难。

国家当局多年前就从有关公司员工那里得知了操纵行为，他们肯定也接受了这些论点。 直到现在，这些不满才通过媒体为人所知。

“在这里，法律被故意违反，消费者被欺骗，”消费者保护组织法国食品观察主席英格丽德·克拉格 (Ingrid Kragl) 说。 »采取了一整套措施来掩盖这些阴谋。 尤其令人愤慨的是，当局明知自己在掩盖事实，但诈骗者却没有受到惩罚。 相反，当局仍在包容这些公司，现在正在批准微过滤器。

与此同时，雀巢内部也做出了反应，放弃了几个特别有问题的来源，并减少了 Hépar 和 Contrex 品牌的销量。 对于天然起泡矿泉水来说，巴黎水以前来自法国南部加尔省的八个水源，现在只有六个在运营。 但由于一些泉水因含有污垢、细菌、病毒或化学物质而无法在未经过滤或处理的情况下出售，因此创建了一个具有不同芳香口味的新品牌。 它沿用了众所周知的名字，但放弃了“天然泉水”的质量名称，更谦虚地称为“巴黎水”。

法国是国际上瓶装矿泉水消费量最高的十个国家之一。 每人每年饮用 135 升，即每两天大约喝一升。 这是有代价的：根据消费者权益倡导者的说法，瓶装矿泉水的价格高达 100 倍 饮用经过不断测试的水龙头的水 并符合严格的标准。

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