高山内格罗尼食谱 – 华盛顿邮报

华盛顿邮报民主在黑暗中消亡

经过 M·凯莉·艾伦

这款复杂、浓郁的草本白内格罗尼酒(本身是原版内格罗尼酒的变体)出自 Naren Young 之手,他是迈阿密 Sweet Liberty 的创意总监,当时他在 Dante NYC 工作。 它酒味浓郁,苦乐参半,其颜色来自 Suze,一种以龙胆为基础的亮黄色法国利口酒。 Genepy 是一种用高山植物调味的利口酒,其复杂性加倍。 草药成分阵容的集体影响就像呼吸着寒冷的山间空气。 要制备盐溶液,您需要等重量份的盐和水。

贮存: 盐溶液可以在室温下无限期地储存在干净的滴管瓶中。

来自迈阿密 Sweet Liberty 创意总监 Naren Young。

原料

量杯

份量: 1 (制作 1 杯饮料)

路线

  1. 步骤1

    配制盐溶液:在一个小罐子中,将盐与水混合,搅拌直至盐完全溶解。 转移到干净的滴管瓶中并储存在室温下直至需要。 你应该得到大约 1/4 杯。

  2. 第2步

    制作饮料:将一个大冰块放入岩石杯中。 在搅拌杯中倒入半满的小冰块。 加入杜松子酒、Suze、Cocchi Americano、génépy、薄荷酒、苦精和盐溶液,搅拌混合并冷却约 10 秒。 滤入玻璃杯中。 将迷迭香小枝在手掌之间滚动,释放其香气,然后将其添加到玻璃杯中即可享用。

营养成分

由于成分不同,无法进行可靠的营养分析。

该分析是基于可用成分和该制剂的估计。 它不应取代营养师或营养师的建议。

来自迈阿密 Sweet Liberty 创意总监 Naren Young。

测试者 M·卡丽·艾伦。

发布于 2024 年 3 月 21 日

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2024-03-21 04:00:00

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