豆类是沙拉的绝佳补充，所以我将它们大量撒在沙拉碗中！ 这个鹰嘴豆沙拉是我最新的创作之一，今年春天和夏天我会更频繁地做它，因为味道很棒！ 美味、新鲜、辛辣，完全平衡……
豆类是沙拉的绝佳补充，所以我将它们大量撒在沙拉碗中！ 这个鹰嘴豆沙拉是我最新的创作之一，今年春天和夏天我会更频繁地做它，因为味道很棒！ 美味又新鲜，辛辣，通过添加酸甜的红洋葱完全平衡。
这道鹰嘴豆沙拉也非常有营养。 除了新鲜蔬菜之外，鹰嘴豆还添加蛋白质，使沙拉非常饱满。 这使我成为午餐沙拉的理想选择。 但这种沙拉也可以作为烧烤时的配菜、新鲜的开胃菜或野餐时的菜肴。 好好享受！
因为我喜欢多功能鹰嘴豆，所以你会在这里找到更多鹰嘴豆食谱。
上班！
45 分钟
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将西葫芦和茄子切成厚条。 将它们放入一个大碗中，加入少许橄榄油、少许盐和意大利香草。 然后在接触式烤架或烤盘中分两批或三批进行烧烤。
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烤蔬菜时，将红洋葱切成细半环。 将它们放入碗中，加入大量米醋和少许盐。 扔在一起并静置。
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将鹰嘴豆、黄瓜和蜂蜜番茄放入一个大碗中混合。 烤好的蔬菜准备好后，加入少许橄榄油、半个柠檬汁（大约，一定要仔细尝尝，因为一个柠檬比另一个柠檬大，所以要慢慢开始）、一些黑胡椒和可选的一些额外的盐。 我真的很喜欢盐花配这个沙拉。
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提示：将剩余的柠檬切成片，然后将其放入一壶水中，与食物一起享用。
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将约 1 汤匙新鲜莳萝和 1 汤匙新鲜罗勒粗切碎，混入沙拉中。 盛在一个漂亮的碗里，用糖醋红洋葱装饰（你不必全部用完，你可以把剩下的放在冰箱里第二天）和一些完整的罗勒叶。
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变化提示：你想让沙拉更浓郁一点吗？ 然后还加入一些羊肉生菜。 然后仔细品尝，看看鹰嘴豆沙拉是否需要更多调料。
- 使用此食谱，您可以为 2 – 4 人制作一份沙拉（取决于它是午餐、主菜还是配菜）。 我晚餐吃一半沙拉，午餐吃四分之一沙拉。
- 随意改变新鲜香草：平叶欧芹、细香葱、莳萝、罗勒和百里香都适合这款沙拉。
- 准备时间：45分钟
食谱：弗朗西斯卡，照片： 迪迪利西斯
#鹰嘴豆沙拉配烤蔬菜和糖醋红洋葱
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2024-05-01 05:25:07
