牛奶价格下降将利润推至每升 1.7 美分
过去一年来，奶农的流动性边际大幅下降。 2022 年，农民每升牛奶的收入几乎为 10 美分，而到 2023 年，这一数字将仅为 1.7 美分。最大的原因是牛奶价格较低。 这从阿尔法会计师事务所的临时数据中可以明显看出。
尽管一年内牛奶价格大幅下跌（从 57.59 欧元降至 47.91 欧元），但由于饲料成本降低了 2.13 欧元，因此仅节省了少量成本。
Alfa 客户的奶牛场平均拥有 126 头奶牛和 67 头幼牛。 该公司生产牛奶118万公斤。 与 2022 年相比，公司牛奶产量增加了近 41,900 公斤。
每头奶牛的产奶量增加了 121 公斤，达到 9,276 公斤，其中脂肪含量为 4.51%，蛋白质含量为 3.59%。 每公顷的产奶量增加了 628 公斤，达到每公顷 19,008 公斤。
粗放型农民剩余较多
流动性边际的下降发生在所有生产层面。 阿尔法的商业专家确实看到了与公司强度的相关性。 每公顷牛奶产量低于 15,000 公斤的公司利润率最高，平均每 100 公斤牛奶为 2.11 欧元。 每公顷牛奶产量超过 20,000 公斤的公司利润最低，为每 100 公斤牛奶 1.26 欧元。
25% 最佳
最好的 25% 农场平均多产 106,000 公斤牛奶，每头奶牛产奶 8,944 公斤，比平均水平低 331 公斤。 临界产奶量差异很大：最好的 25% 的公司为每 100 公斤牛奶 40.86 欧元，而最差的 25% 的公司为每 100 公斤牛奶 51.36 欧元。 排名前 25% 的公司在每公斤牛奶的加工层面花费 30.14 欧元，比平均水平低 5 欧元，即公司层面约为 60,000 欧元。
“行业回到原点”
平均而言，企业每 100 公斤牛奶可节省 1.70 欧元。 阿尔法农业与食品市场经理 Hans de Bie：“我知道利润会下降，但每升 2 美分让我感到震惊。 一年内跌幅八美分，幅度很大。 就好像该行业又回到了原点，而在那些年里，利润往往只有几美分。”
他指出，全球乳制品市场的动荡给荷兰奶农带来了问题。 “也有一些猜测，但最终荷兰的情况是国际上正在发生的事情的衍生物。 幸运的是，正如瓦赫宁根大学研究中心已经分析的那样，全球对乳制品的需求很高。 现在讨论未来几年合适的荷兰牛奶价格。 奶农面临着很多困难，包括减损的丧失、气候立法、通货膨胀和比我们近年来所习惯的更高的利率。”
正如数据所示，提高产量并不总是解决方案。 “对于许多奶农来说，这本身就是一个合乎逻辑的策略。 如果你想养更多的牛，你会遇到各种各样的问题。 然后您唯一可以关注的就是增加每头牛的产量。 但你必须非常仔细地考虑这是否会让你赚更多的钱。 它是针对每种情况量身定制的。”
利息负担相当重
利息负担也急剧上升。 两年内，每公斤牛奶的融资成本已上涨 4 美分，而每公斤牛奶的融资成本为 1.09 欧元。 2023年，阿尔法客户的奶农平均每100公斤牛奶花费9.10欧元用于利息和还款。一年增加1.01欧元主要是由于利率较高。 商业顾问Gijsbert Kamphorst：“由于目前各种利息合同仍在2022年之前签订，我们预计利息成本将进一步增加。 目前的利率往往处于较高水平。” 这就是阿尔法提倡定期更新流动性预测的原因。
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2024-03-15 05:04:51
