2024 年温哥华最好的餐厅有哪些？

去年温哥华新开业的最令人兴奋的餐厅是哪家？ 温哥华哪里可以找到最好的寿司、印度菜或牛排？

第35届年度 温哥华杂志餐厅奖 于 5 月 6 日星期一在温哥华费尔蒙酒店举行的颁奖典礼上宣布，表彰该市各个类别中最优秀和最聪明的人。 超过 70 个奖项在拥挤的宴会厅中揭晓； 许多类别的获奖者都有机会走上讲台发表讲话。

今年，范·马格奖回到了大流行前的范围（然后是一些），但有一些值得注意的变化。 首先，虽然评审团为他们准备了 20 多个类别和几个特殊名称的名单，但这些奖项还是能够带回大众喜爱的奖项，例如最好的社区、美食，甚至菜肴（例如拉面或炸玉米饼）通过全新的读者选择投票形式。

2024 年另一个值得注意的变化包括 Cactus Club 正式“退出”最佳连锁店类别的资格； 今年，这个出生于北温哥华的品牌已入选新设立的温哥华杂志餐厅奖名人堂。 顺便说一句，最佳连锁店的获奖者是 Nook。 连锁餐厅寻找至少拥有三个分店的本地多单位餐厅； 2024 年的亚军包括 La Taqueria、Tacofino、Joey、Maruhachi Ra-men 和 Nuba。

颁奖典礼期间的惊喜公告

此外，为了认识到某些美食中的获奖餐饮可以涵盖广泛的价格和体验，中餐、意大利餐和日餐类别被分为两个部分：高档和休闲。

正是在这些类别之一中，激动人心的下午成为了令人瞠目结舌的时刻之一，标志性餐厅 Cioppino's 的主厨兼老板皮诺·波斯特拉罗 (Pino Posteraro) 在宣布广受好评的“最佳意大利 – 高档”奖时指出，该奖项的获奖是“苦乐参半”。该机构将于年底前关闭。

餐厅老板 Shira Blustein（The Acorn）也在讲台上宣布，她和 Meeru Dhalwala（Vij's）将在未来几周内联手开设一家新餐厅。

主要奖项亮点

最受关注的类别之一始终是最佳新餐厅，考虑到资格赛期间（截止日期为 2023 年 11 月）期间有一系列首次亮相的餐厅，奖项需要考虑很多因素，金奖颁给了 Fraserhood 餐厅以海鲜为中心的宝石 Bar Bravo 酒吧。 AnnaLena 连续第二年荣获年度餐厅奖，而年度厨师奖则颁给了 L'Abattoir 的 Lee Cooper。

年度糕点师奖由 Kenta Takahashi（Boulevard）获得，年度侍酒师奖由 Kristi Linneboe（Savio Volpe）获得，年度调酒师奖由 Max Curzon-Price（Suyo）获得。

温哥华杂志餐厅奖由主要由食品媒体和内部人士组成的行业专家小组选出（全面披露：我再次担任今年奖项的评委）。 你可以阅读详细的 评审过程的解释 Van Mag 在去年颁奖之前发表。

以下是 2024 年温哥华杂志餐厅奖的完整获奖者名单：

评判类别

• 耶餐厅r：安娜莱娜
• 年度最佳厨师：李·库珀（屠宰场）
• 年度糕点师r：高桥健太（林荫大道）
• 年度侍酒师：克里斯蒂·林尼博（萨维奥·沃尔佩）
• 年度调酒师: Max Curzon-Price (Suyo)
• 年度最佳制片人: 日出大豆食品

高级工作人员（前台工作人员）

Ashwan Luckheenariain（如 Taperia）； Shirley Fong（白点）； 丹尼尔·马奎尔（基萨·坦托饰）； 克里斯·桥本（植物学家）； 安东尼·杜蒙（Oca 的 Magari）； 汉娜·阿克顿 (Burdock & Co)

最佳新秀

布拉沃

决赛入围者：Gary's（铜奖）； 筷子不见了； 寿司 Mahana（银奖）； 海港城餐厅

最佳非洲和加勒比地区

有理克

决赛入围者：Baby Dahl Roti Shop； 法西尔（铜牌）； 五条小埃塞俄比亚； 哈兰贝； 乞力马扎罗小吃店和餐饮（银奖）； 辛巴烧烤店

最佳休闲

钱乔玉米饼

决赛入围者：Douce Diner； 胖毛面（铜奖）； 香港烧烤大师； La Grotta Del Formaggio； 元信乌冬面； Say Hey 咖啡馆和熟食店； 街头小贩（银）

最佳连锁店

Nook 被评为 2024 年温哥华最佳连锁餐厅。照片：@nookrestaurant

角落

决赛入围者：Earls Kitchen and Bar； 丸八拉面； 努巴； 拉塔奎利亚； 塔科菲诺餐厅（银牌）； 乔伊（铜牌）

最佳中餐（高档）

皇朝海鲜酒家

决赛入围者：主厨精选中式菜肴； 金百乐海鲜酒家； iDen和全聚德北京烤鸭店（铜奖）； 莫特 32（银）； 海港餐厅； 海港城餐厅

最佳中文（休闲）

鱼人

入围者：A.Bento； 宝贝； 唐人街烧烤； 最大面馆（银奖）； 上海奇妙餐厅（铜奖）； 袁氏花园餐厅

最佳当代

安娜·莱娜

决赛入围者：Bar Gobo； 植物学家； 大象; 福尔克； 基萨·坦托； 屠宰场（银奖）； 发布于 Main（青铜级）

最佳法语

圣劳伦斯

决赛入围者：Au Comptoir； 水果沙拉咖啡； 集体物品小酒馆和杂货店； 屠宰场（银）：鳄鱼（铜）； 酒吧小酒馆桌子

最佳印度人

达利瓦尔酒廊

决赛入围者：Sachdeva Sweets and Restaurant（银奖）； 苏拉印度餐厅； 美味印度小酒馆（铜奖）； 塔塔·楚哈； 维吉的

最佳意大利菜（高档）

Cioppino's 地中海烧烤店和 Enoteca

入围者：Acquafarina； CinCin 餐厅和酒吧（铜奖）； 达里奥广场； 办公室（银牌）； Lupo 餐厅和 Vinoteca

最佳意大利语（休闲）

Magari by Oca 被评为最佳休闲意大利餐厅。 照片：Lindsay William-Ross/VIA

奥卡汽车

决赛入围者：询问 Luigi 餐厅； 高速公路; 拉塔纳咖啡（银）； 福林； Osteria Savio Volpe（铜奖）； 利维亚烤箱和酒

最佳日本菜（高档）

冈谷久二郎

入围者：Masayoshi（银奖）；Tetsu Sushi Bar（铜奖）；

最佳日语（休闲）

岸本日本料理

入围者：Dosanko 餐厅； 温哥华初音未来； Stem 日本餐馆（银奖）； Sushi Hil（铜奖）； 东芝寿司； 来自日本的Yuji

最佳韩国人

济州岛餐厅

入围者：Hanwoori 韩国餐厅（铜奖）； 杰西餐厅； 皇家首尔之家餐厅； 素香韩国料理； 苏拉韩国料理； Zoomak韩国酒馆（银）

最佳拉丁美洲

您的现代秘鲁人

决赛入围者：Chancho Tortilleria（铜奖）； 刀; 梅斯卡莱利亚； 君主墨西哥美食（银奖）； 奥菲莉亚

最佳中东风味

德拉拉

决赛入围者：Moltaqa 摩洛哥餐厅； Tamam：精美巴勒斯坦美食（铜奖）； 亚斯玛； 扎拉克（银）

最好的海鲜

林荫大道厨房和牡蛎酒吧

决赛入围者：Blue Water Cafe（银奖）； 太棒了； 地标火锅店； 莫特 32（铜牌）； 奥德鱼餐厅； 鱼人

最佳牛排馆

酶联免疫吸附试验

决赛入围者：《黑与蓝》； C-Prime； Gotham 牛排馆和酒吧（铜奖）； Hy's 牛排馆和鸡尾酒吧（银奖）； 胜利者

最佳泰国菜

Maenam 被评为最佳泰国菜。 林赛·威廉·罗斯/VIA

梅纳

决赛入围者：Baan Lao（铜奖）； 长尾厨房； 萨拉泰式； Kin Kao 的歌曲（银奖）； 温柴； 扎布咬

最佳高档酒店

发表于 主要

决赛入围者：AnnaLena（银奖）； Boulevard Kitchen 和 Oyster Bar； 埃莉莎； 霍克斯沃斯； 屠宰场； 莫特32； 圣劳伦斯（铜牌）

最佳越南语

蟹热楼

决赛入围者：Anh 和 Chi（铜奖）； Tres Bon 面包； 会安咖啡馆； 红色先生咖啡馆； 河粉37； 木鱼（银）

最佳西海岸

安娜·莱娜

决赛入围者：蓝水咖啡馆； 植物学家（铜牌）； Boulevard Kitchen 和 Oyster Bar（银）； 太棒了； 牛蒡公司

范·马格编辑奖

• 最佳约会之夜： 腰带
• 最佳露台： 仍然
• 最佳私人房间: 荷马街咖啡馆
• 最佳商务午餐：霍克斯沃斯
• 最佳欢乐时光: 山雀室
• 最佳特殊场合: 丹多猫
• 适合任何场合： 夜莺

名人堂奖项

• 仙人掌俱乐部
• 主厨罗伯特·克拉克
• 布拉德纳农场

读者选择部

Anh and Chi 被评为 2024 年读者选择最佳 Mount Pleasant 餐厅。摄影：Leila Kwok

• 最佳早午餐: 麦地那咖啡馆和玛克辛咖啡馆和酒吧
• 最佳餐车: 日本狗
• 最佳咖啡馆: 复仇女神咖啡
• 最佳酒吧/酒吧: 基弗酒吧
• 最佳啤酒厂： 33 英亩
• 最佳素食主义者/素食主义者： 橡子
• 最好的汉堡: 2 个面包之间
• 最好的点心: 皇朝海鲜
• 最好的炸鸡: 下鸡棚
• 最好的火锅: 快乐羊肉火锅
• 最好的意大利面: 询问路易吉
• 最好的披萨: 经由 Tevere Pizzeria
• 最好的拉面: 拉面丹波
• 最好的三明治: 肉和面包
• 最佳海鲜： 蓝水咖啡厅
• 最好的牛排： 酶联免疫吸附试验
• 最好的寿司： 未来
• 最好的炸玉米饼：塔可菲诺
• 最佳唐人街: 丹多猫
• 最佳商业大道: 午餐女士
• 最佳市中心： 酶联免疫吸附试验
• 最佳弗雷瑟胡德: 萨维奥沃尔佩餐厅
• 最佳煤气镇: 询问路易吉
• 最佳黑斯廷斯日出酒店: 达奇
• 最佳克里斯代尔： 骗局
• 最佳基西拉诺： 安娜·莉娜
• 最佳芒特普莱森特: 安和智
• 最佳奥运村：奥菲莉亚
• 最佳西区: 玛克辛咖啡馆和酒吧
• 最佳耶鲁镇：荷马街咖啡馆和酒吧
• 最佳邻域通配符：麦肯齐厅（铁路城）
• 最佳北岸： 海滨别墅餐厅
• 最佳里士满: Baan Lao
• 最佳惠斯勒： 野蓝
• 最佳温哥华岛: 雾中之狼
• 最佳奥肯那根： Klippers Organics 第十四排

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