不要吃这些美味又健康的燕麦片睡觉 苹果松饼!这些苹果松饼由全麦燕麦片、脆苹果和温暖的肉桂制成,一定会受到全家人的欢迎。

为什么要做这个食谱?

含糖量低 – 这些苹果松饼仅使用 1/2 杯椰子糖。它们仍然有甜味,但不像典型的松饼那样过载。

适合儿童 – 我喜欢给我的孩子们提供这些!它们非常适合健康的早餐或零食,我的孩子和宝宝都喜欢它们!

轻松准备膳食 – 我喜欢在周末做一批这样的东西,作为整个星期的简单早餐/零食或存放在冰箱里,这样我总是有健康的 苹果酱松饼 可用的!

燕麦苹果松饼的成分

  • 燕麦粉 – 您可以使用商店购买的燕麦或在高速搅拌机中研磨自己的燕麦(使用老式燕麦或快煮燕麦,而不是钢切燕麦)。
  • 燕麦片 – 与上面相同 – 使用普通的老式或快煮燕麦,而不是钢切燕麦!
  • 椰棕糖 – 或红糖或其他砂糖
  • 小苏打+泡打粉 – 帮助松饼发酵。
  • 肉桂 – 这些苹果松饼的完美香料搭配。
  • 苹果酱 – 一定要使用不加糖的纯苹果酱!
  • 杏仁奶 – 随意加入任何其他种类的牛奶。
  • 椰子油 – 这会增加湿度。
  • 大鸡蛋 – 帮助将松饼粘合在一起。
  • 香草精 – 增味剂。
  • 磨碎的苹果 – 大约 1/2 杯,大约是 1 个大苹果。无需剥皮!

如何制作燕麦苹果松饼

第 1 步:混合干成分

将燕麦粉、燕麦片、椰棕糖、泡打粉、小苏打、肉桂和盐混合。

在一个大的白色搅拌碗中干燥苹果松饼的原料。

第 2 步:将干材料与湿材料混合

在另一个碗中混合苹果酱、杏仁奶、椰子油、鸡蛋和香草精。将干混合物加入湿混合物中,搅拌直至混合。拌入磨碎的苹果。

苹果酱松饼面糊放入一个大的白色搅拌碗中。

第三步:烘烤

将面糊均匀地舀入 12 个松饼杯中。烘烤 20-25 分钟或直至顶部弹回并通过牙签测试(戳时牙签上没有面糊)从烤箱中取出并在罐中冷却 10 分钟。从锡中取出并在金属架上完全冷却。

在松饼罐中烤燕麦苹果松饼。

轻松交换和替代

这些燕麦苹果松饼味道鲜美,但如果您想进行一些简单的交换或使用一些插件,这里有一些想法:

添加巧克力片 – 苹果+巧克力?!给我报名吧!您需要使用大约 1/3-1/2 杯巧克力片,直接将其混合到面糊中。

加入核桃拌匀 – 想要尝起来美味可口,可添加 1/3-1/2 杯切碎的核桃或其他精选坚果(山核桃也很棒!)。

添加 浆果 – 1/2 杯蓝莓或任何其他新鲜或冷冻浆果

胡萝卜碎 – 1 个大胡萝卜,用于胡萝卜蛋糕松饼!

磨碎的西葫芦 – 1 个大西葫芦,增加蔬菜含量(一定要挤出所有水分!)

干果 – 使用 1/2 杯你手头有的东西。葡萄干是绝佳的搭配!

常见问题解答

这些苹果松饼不含麸质吗?

是的!只要您使用经过认证的无麸质燕麦,这些燕麦苹果松饼就不含麸质。

我可以把这些松饼变成纯素吗?

你当然可以尝试用亚麻蛋代替鸡蛋,但请注意,我还没有用亚麻蛋测试过它们。如果您尝试一下,请在评论中告诉我!

我可以把这些松饼烤成面包吗?

是的,你可以。在 9 英寸 x 5 英寸的烤盘上喷上油、黄油或烹饪喷雾,并铺上羊皮纸。在 350 华氏度的烤箱中烘烤 45-55 分钟,或直至顶部弹回并且牙签戳入中心时干净。

我可以用搅拌机做这些吗?

绝对地!只需将除燕麦片和磨碎的苹果之外的所有成分混合在搅拌机中即可。将它们直接放入搅拌机中搅拌,然后按照指示进行烘烤。

如果我找不到燕麦粉怎么办?

您可以通过在搅拌机或食品加工机中研磨燕麦片来制作自己的燕麦粉。您也可以用普通的通用面粉代替燕麦粉。

苹果松饼放在白盘上,咬了一口。

储存说明

柜台上: 放在柜台上的密封容器中最多可保存 3 天。

在冰箱中: 放在密封容器中可在冰箱中保存长达 1 周。

在冰箱中: 将在冰箱中的密封自封袋或容器中保存长达 3 个月。解冻过夜或在台面上解冻几个小时。

更健康的松饼食谱

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燕麦苹果松饼

燕麦苹果松饼的特写图像,上面放着燕麦片和切碎的苹果,放在白盘上。

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不要吃这些美味又健康的燕麦片睡觉 苹果松饼!这些苹果松饼由全麦燕麦片、脆苹果和温暖的肉桂制成,一定会受到全家人的欢迎。

  • 作者: 戴维达·莱德尔
  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 20分钟
  • 总时间: 30分钟
  • 屈服: 12 松饼 1x
  • 类别: 小吃
  • 方法:
  • 饮食: 不含麸质
  • 2 杯 燕麦粉(磨碎的燕麦片)
  • 1/2 杯 燕麦片
  • 1/2 杯 椰子糖(或红糖)
  • 1茶匙 小苏打
  • 1茶匙 发酵粉
  • 少许盐
  • 1茶匙 肉桂
  • 1 杯 不加糖的苹果酱
  • 1/2 杯 不加糖杏仁奶(或其他非乳制奶)
  • 1/4 杯 椰子油, 融化了
  • 1 大鸡蛋
  • 1茶匙 香草精
  • 1/2 杯 磨碎的苹果

  1. 将烤箱预热至 350 华氏度。
  2. 在松饼托盘上铺上衬垫或喷上不粘喷雾剂。
  3. 将燕麦粉、燕麦片、椰棕糖、泡打粉、小苏打、肉桂和盐混合。
  4. 在另一个碗中混合苹果酱、杏仁奶、椰子油、鸡蛋和香草精。
  5. 将干混合物加入湿混合物中,搅拌直至混合。
  6. 拌入磨碎的苹果。
  7. 将面糊均匀地舀入 12 个松饼杯中。
  8. 烘烤 20-25 分钟或直至顶部弹回并通过牙签测试(戳时牙签上没有面糊)
  9. 从烤箱中取出并在罐中冷却 10 分钟。
  10. 从锡中取出并在金属架上完全冷却。
  11. 在柜台上的密封容器中最多可保存 3 天,在冰箱中可保存 1 周,在冰箱中可保存数月。

近距离观察苹果酱松饼,上面有苹果丝。

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#燕麦苹果松饼 #健康专家
2024-12-06 10:00:00

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