Atle Brynestad 成为哈德兰的葡萄酒农,并期待气候游客

本文之前发表于 财务信息。

哈夫丹·斯瓦特在穿越兰兹峡湾的途中,和马匹一起被冰封而溺亡。葬礼引起了巨大的争议,尸体被分成四部分。虽然头颅被埋葬在霍尔的 Stein gård,但来自 Romerike、Vestfold 和 Telemark 的贵族们将自己的头颅带走,并修建了自己的坟墓。

根据 Snorre Sturlason 的说法,故事是这样的。

Atle Brynestad 对此深信不疑。他眺望着七英里长的 Randsfjord,它本身就是一本历史书,中世纪时这里居住着许多富饶的居民。他身后是 Thorbjørnrud Hotell。它也可以写成三卷书。

这个地方的历史可以追溯到 14 世纪。后来,Hadeland Glassverk 在 Thorbjørnrud 修建了一座董事住宅。1982 年,该地区被出售给挪威钢铁和金属工人工会,后者修建了一座球场和会议酒店。

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2021 年,Atle Brynestad 的公司 3 Norske 决定收购这家酒店。时钟被重置。Brynestad 想要开创一个新时代。

兰兹峡湾底部有四个大场地,每个场地都有自己的豪华帐篷。豪华露营来到了哈德兰。远处是一片田地,种植着葡萄和葡萄,如索拉里斯、隆多、雷司令、霞多丽、黑比诺和费利西亚。所有这些都处于起步阶段。

这个想法是布林斯塔德自己想出来的。他进行了调查,得出结论:耶夫纳克的土壤可以与香槟的土壤进行比较。

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2022 年将种植 3,500 棵葡萄树,2023 年将再种植 2,500 棵。

目前,它们还处于幼苗阶段。但 Atle Brynestad 位于 Thorbjørnrud 的葡萄藤上,葡萄串已经长大。 照片:Andreas Klemsdal / Finansavisen

– 我们有一位挪威人和一位意大利酿酒师在努力工作。第一批葡萄将在秋季收获,第一批葡萄酒应该会在明年春天酿造出来。随着葡萄藤的成熟,我们的目标是每年生产 12,000 瓶葡萄酒,Brynestad 说道。

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气候变化对耶夫纳克 (Jevnaker) 的酒店老板很有帮助。

– 今天这里的气温与 100 年前波尔多的气温大致相同。法国的问题是天气太热。葡萄成熟得太快,糖分含量也太高。这里的植物现在长得很好。这里非常适合 Thorbjørnrud 酿酒厂生产葡萄酒,Brynestad 说道,他还生产啤酒和蜂蜜酒。

Atle Brynestad 与 De Historiske 连锁酒店的 Nils Henrik Geitle 以及 Thorbjørnrud Hotell 的酒店经理 Hege Bredvold Hunstad 一起。  :图片:Andreas Klemsdal / Finansavisen

Atle Brynestad 与 De Historiske 连锁酒店的 Nils Henrik Geitle 以及 Thorbjørnrud Hotell 的酒店经理 Hege Bredvold Hunstad 一起。 : 照片:Andreas Klemsdal / Finansavisen

充满异国情调的挪威

尼尔斯·亨里克·盖特尔 (Nils Henrik Geitle) 对布林斯塔德 (Brynestad) 所尝试的迷人伎俩毫无抵抗力。他是会员制连锁店 De Historiske 的总经理,从卑尔根一路赶来,亲眼目睹葡萄的生长。

– 现在来到挪威的许多人都是经验丰富的旅行者,他们已经游览过世界的大部分地区。他们有意识地远离享乐主义的奢华,寻求更多以自然为基础的奢华。盖特尔说,他们追求体验而不是享乐。

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Thorbjørnrud Hotell 是 De Historiske 的新成员,该组织目前拥有 71 家酒店、25 家餐厅和两艘历史悠久的船只。2023 年是创纪录的一年,De Historiske 为其成员预订了价值 4.5 亿的订单。最近,该组织改组为一家股份制公司,成员为股东。从 2023 年到今天,客房数量从 4,030 间增加到 4,146 间。

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– 去年我们的预订量创下了历史新高。今年的预订量比去年增加了 5%。来自挪威的客人天数大致持平。增长来自国外,我们目前正在建立强大的国际分销渠道。来自美国的客人数量大幅增加,但来自意大利和西班牙的预订量也非常好。我们听到预订专家说,7 月可能是地中海的新淡季。天气实在太热了。实际上,这是一个令人恐惧的想法,但对挪威来说,这提供了机会。亚洲开始复苏,越来越多的人也从澳大利亚来到挪威,盖特尔说。

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– 许多人可能是气候游客,他们认为地中海那边太热了,盖特尔说。

该连锁酒店声称已制定了一项包含 798 项标准的品质标准。其中最重要的两项标准是酒店本身是否具有悠久的历史以及是否有可靠的主人在等候客人。

豪华露营已来到耶夫纳克 (Jevnaker)。 照片:Andreas Klemsdal / Finansavisen

豪华露营已来到耶夫纳克 (Jevnaker)。 照片:Andreas Klemsdal / Finansavisen

尝试夏天

Thorbjørnrud Hotell 以餐饮体验而闻名,之前在夏天关闭。但 Brynestad 有了一个新计划。步行三分钟即可到达他自己的 Hadeland Glassworks,这是挪威最古老的手工艺企业,拥有 260 多年的连续运营历史,每年接待 50 万游客。今年夏天那里将举办大型活动。

– Hadeland Glassverk 酒店在夏季缺少适合游客的优质住宿。从预订情况来看,今年夏天许多有孩子的家庭都会来这家酒店。一切都表明我们将在这里度过一个非常愉快的夏天。

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– Hadeland Glassverk 完美地融合了设计、挪威工艺和工业历史。同时,它距离加勒穆恩和奥斯陆都很近,Geitle 补充道。

布赖内斯塔德已经成为一位充满热情的生态农民。步行几步之遥就是他自己的 Kveldsrud 农场,那里种植了 50 种不同的蔬菜,采用有机配方。这个想法将在酒店场地上继续下去。这里会有很多蔬菜。一处蜂巢嗡嗡作响,另一处是蔬菜和药草园。酒店老板说,很快还会有一个单独的茶园。

如果旅游业要成为未来最重要的增长行业之一,我们必须培育这种精神。去年年底,Menon Economics 发布了一份报告,估计挪威旅游业的营业额将从 2023 年的 2500 亿挪威克朗增至 2030 年的 3300 亿挪威克朗。届时,出口份额将占增长的最大部分,增幅为 660 亿挪威克朗。

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– 对于世界上大部分地区来说,挪威是最具异国情调的地方之一。我们看到越来越多的人想体验挪威。在这里旅行很安全,有其他地方找不到的真实体验,而且目前我们的货币非常有吸引力,盖特尔说。

– 在这里,游客可以享受安静。世界上其他地方没有这种安静,布赖内斯塔德补充道。

Atle Brynestad 位于曾经是 Hadeland Glassverk 经理的主管官邸前面。 照片:Andreas Klemsdal / Finansavisen

Atle Brynestad 位于曾经是 Hadeland Glassverk 经理的主管官邸前面。 照片:Andreas Klemsdal / Finansavisen

– 万里无云的天空不会永远存在。会发生什么问题呢?

– 挪威旅游业的每个人的成本增长都非常惊人。电费越来越贵,原材料价格也对酒店造成了冲击,维护和融资成本也在不断上涨。因此,即使预订前景光明,也面临很多挑战。盖特尔说,开车去那里很困难。

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– 我同意你的观点,尼尔斯。市场前景非常好。但运营绝非易事。很少有人意识到成功背后需要付出多少艰辛的努力,布莱恩斯塔德说。

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盖特尔谈到了挪威商业结构的逐渐变化。许多家庭企业,通常位于农场,通过各种活动获得收入。现在他发现,越来越多的农民表示,他们从旅游业获得的收入高于农业或畜牧业。

会员制酒店连锁,由 71 家酒店、25 家餐厅和两艘历史悠久的船只组成。共有 4,146 间客房。

去年酒店住宿销售额达 4.51 亿挪威克朗。

截至 2024 年,来自挪威客人的预订量增长了 7%,而来自海外的预订量增长了 14%。

今年将有更多来自美国、西班牙、意大利和澳大利亚等国的参观者。

知识之旅

在《De Historiske》中,一切都与营销有关。这是 Brynestad 应该了解一点的话题。接待处有一本他的邮轮公司 SeaDream 的宣传册。“请把目录带回家”,手写的问候语写道。

– 在 SeaDream,我们每天都在为此努力。在迈阿密的办公室,我们有自己的专家。我们涉足所有数字平台,现在我们也开始尝试人工智能。我们必须能够将这些知识传授给 Thorbjørnrud。

– 我们在营销上投入了大量资金。但无论我们在数字领域获得了什么机会,最好的广告仍然是那些非常满意并希望再次光顾的客人。回购是免费的燃料,Geitle 说。

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#Atle #Brynestad #成为哈德兰的葡萄酒农并期待气候游客
2024-06-23 08:26:33

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