Palenque Grill 为 La Plaza 购物中心带来风味

罗伯托·雨果·冈萨雷斯

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最初由 Texas Border Business 在 2019 年 8 月新闻纸版上发表。

Palenque Grill 为 La Plaza Mall 带来了真正正宗的风味,这真是太棒了。 胡安·弗朗西斯科·奥乔亚(Juan Francisco Ochoa),更广为人知的名字是唐·潘乔(Don Pancho),他再次做到了这一点,他将他的餐馆从高速公路和麦科尔的位置战略性地搬到了拉广场购物中心。

“一个小角落 我们的 蒂拉”(我们祖国的一小部分), 这是唐·潘乔 (Don Pancho) 对帕伦克烧烤餐厅的最佳描述。 2005 年 7 月 31 日,这一切从最初的可能性变成了现实; 那天,第一家帕伦克烧烤餐厅在德克萨斯州拉雷多开业。

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现在,2019 年 7 月 19 日,奥乔亚家族庆祝了他们最新地点的剪彩仪式。 此次活动取得了成功,两名国会议员出席,为庆祝活动增添了精彩。

奥吉·洛萨诺 (Augie Lozano) 担任仪式主持人,并介绍了国会议员亨利·奎利亚尔 (Henry Cuellar) 和文森特·冈萨雷斯 (Vicente Gonzalez)。 麦卡伦市的几位委员也出席了会议。 牧师胡安·尼科劳 (Juan Nicolau) 带领为奥乔亚一家和所有来宾祈祷。

唐·潘乔 (Don Pancho) 说道:“首先,我要感谢我们的主上帝,让我们来到这里并发展我们的业务。 另外,我要感谢团队中的每个人; 他们使我们餐厅家族的发展成为可能。” 他继续说道,“每个人都在厨房里做饭,有时甚至手被烧伤,没有他们,这是不可能的。”

唐·潘乔说,他想认可他们并感谢他们为他的公司所做的一切。 他还感谢麦卡伦市在继续开设餐厅时给予的大力支持。 在讲话中,他特别感谢银行,因为他说,如果没有银行,这将会困难得多。

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“对于我们的客户,我们可以说他们对我们来说是最重要的,因为没有他们,我们就无法像现在这样发展。”

唐·潘乔给了他的孙女玛丽亚霍塞说几句话的机会。

“各位晚上好! 我很荣幸来到这里,因为这是第三代,我们正在努力工作。 我要感谢所有人、家人、朋友和我们的客户,因为没有他们,我们将一无所有。”玛丽亚霍塞说道。

Maríajosé 22 岁,于 2018 年 12 月毕业于德克萨斯基督教大学 (TCU)。 她帮助父亲小潘乔 (Pancho Jr.) 规划和准备在 La Plaza Mall 开设新的 Palenque Grill 餐厅。 目前,她正在奎利亚尔议员办公室实习,准备去乔治城大学攻读硕士学位。

唐·潘乔 (Don Pancho) 表示:“我最大的满足就是让我的家人、我的妻子、我们的 6 个孩子以及我们的 18 个孙子一起工作。” 他说:“即使是小孩子也会在自由日去切一些蔬菜,我们给他们一美元,他们很高兴。 他们假装自己在‘工作’,我们假装付钱给他们,但他们开始关心业务。”

国会议员文森特·冈萨雷斯 (Vicente Gonzalez) 表示:“我要感谢所有在这里庆祝这位伟大商人的人,他投资了我们的社区,并为我们的社区创造了就业机会。 奥乔亚家族也反映了我们与墨西哥的美好关系以及家族所取得的成功。” 他继续说道,“当他们移民到美国时,他们成为了好公民,并帮助建设了我们的国家。”

冈萨雷斯带来了帕伦克烧烤店和奥乔亚家族的国会文件。 他在向他们介绍时说:“他们是这个国家历史的一部分,因为他们是帮助建设我们国家和地区的人之一。”

国会议员奎利亚尔表示,他认识奥乔亚家族很多年了。 当唐·潘乔 (Don Pancho) 想在德克萨斯州拉雷多开设第一家 Taco Palenque 时,他咨询了他。 Cuellar 还参与了 Pollo Loco 在美国权利的出售。 唐·潘乔 (Don Pancho) 是 Pollo Loco 的创造者。

奎利亚尔说,潘乔在 1987 年找到他,告诉他想创建一个 公司 这里。 库利亚尔问道:“你想做什么? 唐·潘乔回答道:“嗯,一家墨西哥餐厅。”

“好的祝你好运!” 奎利亚尔 说。 “经过令人印象深刻的努力,我们和一个做得很好的人在一起。 移民确实有助于我们的经济; 奥乔亚家族就是一个很好的例子,”国会议员奎利亚尔说道。

出席仪式的麦卡伦商会主席兼首席执行官史蒂夫·阿勒纽斯 (Steve Ahlenius) 表示:“唐·潘乔 (Don Pancho) 谈到了企业的成功。 他恰恰说了三件值得提醒每一位商界人士的关键事情。 第一,对客户服务的热情。 其次,它是一个家族企业; 经营家族企业是一件很难的事情,所以我要祝贺你唐·潘乔。 第三件事是永远不要停止成长。 我认为这是企业认识到增长带来机遇的一个典型例子。”

RGV西班牙裔商会主席辛西娅·萨库伦茨基(Cynthia Sakulenzki)有话说,“去年奥乔亚家族在德克萨斯州获得提名,奥乔亚家族赢得了德克萨斯州年度商业人物。” 这一成就和认可为唐·潘乔及其家人所取得的众多成就增添了色彩。

Don Pancho 将美国的 Palenque Grill 描述为“Un rinconcito de 我们的 蒂拉”(我们祖国的一小部分)。第一家 Palenque Grill 于 2005 年 7 月 31 日在德克萨斯州拉雷多开业。

“我们的食物是 100% 墨西哥风味,具有墨西哥北太平洋海岸的风味,包括锡那罗亚州、索诺拉州、北下加利福尼亚州和南下加利福尼亚州,”Don Pancho 最后说道。

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2019-08-13 07:00:00

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