奶酪制造商 Sargento 正在召回一些切碎和磨碎的奶酪，因为担心它们受到李斯特菌污染。
这家总部位于威斯康星州、价值数十亿美元的公司表示，已将其产品分销给 15 个州的食品服务公司，但不是直接分销给普通美国人可以购买的商店。
Sargento 的决定是由于二月份对其供应商的奶酪进行了全面召回而做出的。 加利福尼亚州总部位于 Rizo-Lopez Foods Inc. 的数十种产品被召回 由于致命的李斯特菌爆发 这已导致 26 人患病，其中两人死亡。
出于谨慎，Sargento 召回了 22 种奶酪，包括 Rizo-Lopez Foods 提供的奶酪以及同一生产线上包装的其他奶酪。
公司发言人表示，Sargento 终止了与 Rizo-Lopez 的合同，并通知了受影响的客户。
召回的产品包括五种切达干酪以及多种奶酪混合物：帕尔马干酪、阿夏戈干酪、蒙特雷杰克干酪、瑞士干酪和科蒂亚干酪
地图显示了 26 名李斯特菌感染者的居住地。 自 2014 年 6 月以来，已有 26 人因来自加州 Rizo-Lopez Foods Inc. 的受污染产品而患上李斯特菌病。
FDA 和 CDC 正处于由 Rico-Lopez Foods 引发的席卷全国的李斯特菌爆发的阵痛中，该公司的 queso fresco 和 Cotija 奶酪 与26种疾病有关 横跨 11 个州。
在这 26 例疾病中，有 23 人住院治疗，其中两人死亡。
萨基托召回适用于分发给亚利桑那州、加利福尼亚州、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、马里兰州、内华达州、新泽西州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、罗德岛州、德克萨斯州、华盛顿州、威斯康星州食品服务公司的产品。
Sargento 发言人表示：“2 月 5 日，出于高度谨慎，Sargento 主动召回了 Rizo-Lopez Foods Inc. 供应的产品以及同一生产线包装的产品。”
“此次召回并未影响 Sargento 品牌的产品。 Sargento 立即终止了与 Rizo-Lopez Foods Inc. 的合作关系，并立即通知了我们的客户。
李斯特菌病是由单核细胞增生李斯特菌引起的感染，通常存在于脏水、灌溉水、土壤和肥料中。
据估计，每年有 1,600 名美国人感染李斯特菌病，约 260 人死亡。
这种病原体在引起食源性疾病的其他病原体中是独一无二的，因为它在低温下繁殖，例如在冰箱内。 它在储存过程中可能会繁殖到危险水平。
感染开始时会出现类似流感的症状，如发烧、发冷、肌肉酸痛、恶心、呕吐、腹泻和抽搐。
从摄入细菌到出现疾病症状的时间通常为 8 至 90 天，有些人最终会因脱水而入院。
最脆弱的人群是孕妇及其新生儿、65 岁以上的老年人和免疫系统较弱的人。
最新的 Sargento 召回事件是继加利福尼亚州莫德斯托 Rizo-Lopez Foods 公司于二月份采取的行动之后进行的。 回忆多于 60个产品畅销全国。
召回的产品在阿拉巴马州、加利福尼亚州、佐治亚州、夏威夷州、爱荷华州、密歇根州、明尼苏达州、北达科他州、内华达州、俄勒冈州、田纳西州和威斯康星州等12个州的600多家沃尔玛商店出售。
它们还在科罗拉多州、爱达荷州、蒙大拿州、新墨西哥州、南达科他州和怀俄明州六个州的 28 家山姆会员店出售。
FDA 和 CDC 花了数年时间才确定哪家制造商是自 2014 年 6 月以来持续导致人类感染的李斯特菌爆发的幕后黑手。这些机构在 2017 年和 2021 年对疫情进行了调查，但没有足够的信息来识别具体品牌。
但上个月，夏威夷卫生官员在里佐-洛佩兹的科蒂贾样本中发现李斯特菌后，他们重新启动了调查。
这促使一月份的召回范围扩大到包括奶酪、酸奶和酸奶油。
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2024-03-07 23:35:07
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