汇丰 (Huy Fong) 是人人都想要的拉差 (sriracha) 制造商，又要倒闭了
是拉差短缺恐慌又回来了。 近年来，这种可怕的传统已成为一种可怕的传统，深受人们喜爱的辣椒酱的粉丝们刚刚得到了更多坏消息：推广这种以其独特的火红色而闻名的调味品的加州公司已经停止生产，直到劳动节之后。 上周，总部位于欧文代尔的汇丰食品公司(Huy Fong Foods)致函其经销商，指责这四个月的暂停最终可能会因最近收获的红墨西哥辣椒而导致酱汁供应链陷入困境。 信中称：“我们确定它的颜色太绿，无法继续生产，因为它会影响产品的颜色。” 《今日美国》。 Huy Fong 的代表周五拒绝就停产或其原因发表评论，但该公司在信中表示，预计下一个辣椒季节于 9 月开始后将恢复生产。 是什么导致过去是拉差短缺？ 汇丰 (Huy Fong) 的辣椒是从 多家供应商 在墨西哥，近年来严重的干旱损害了收成，并导致了严重的水危机，以至于 一些城镇的水龙头干涸了。 去年春天，在辣酱生产放缓期间（该辣酱包装在装饰有公鸡图案和霓虹绿色挤压顶部的标志性瓶子中），该公司发表了一份声明，称其“仍然面临原材料短缺， “这是收成减少的迹象 气候专家警告 将越来越成为常态。 汇丰供应链的另一个大问题始于与该公司的长期胡椒种植者的激烈法律斗争。 几十年来，该公司从文图拉县的安德伍德牧场获取辣椒，但是 这段关系最终破裂了。 2017 年，Huy Fong 起诉了该种植商，该种植商很快提出了交叉起诉，指控辣酱帝国违反合同，种植商称这导致其损失超过 2000 万美元。 两年后，文图拉县陪审团站在墨西哥辣椒种植者一边，判给其 2300 万美元。 这个深受喜爱的品牌的背景故事是什么？ 越南难民戴维·特兰 (David Tran) 抵达美国后找不到他喜欢的辣酱，因此决定创建自己的辣酱， 创办汇丰食品 1980年，在唐人街。 多年来，他将其打造成了一个价值数百万美元的胡椒帝国，将是拉差引入了美国。该公司还生产一种辣椒蒜酱和一种名为 sambal oelek 的辣椒酱，这两种产品也将受到停产的影响， 《今日美国》报道。 如今，该公司最著名的酱汁（起源于泰国是拉差）的 Tran 版本在全国各地的杂货店货架上排列整齐（有货时），并赢得了忠实粉丝和美食家的狂热追随者。 好胃口命名 是拉卡哈 (Sriracaha) 被评为 […]
观点：亚马逊对内陆帝国的收购是公司操纵
近年来，仓库、卡车运输和物流业的其他方面已经占据了内陆帝国的大部分房地产，现在我们知道该行业也一直在试图主导地方政府。 南加州人民面临着被企业“社区参与”计划淹没的风险。 A 亚马逊内部泄露的备忘录 详细介绍了该公司为影响该地区决策以服务其自身利益而进行的公共关系努力。 2024 年的计划包括战略捐赠、讨好当地政客、培养盟友的方法以及将“亚马逊人”安置在社区团体和地方委员会中，就像潜伏的间谍一样。 这些措施共同旨在克服社区对亚马逊劳动力剥削和破坏工会策略以及仓库扩张对环境造成的危害的强烈反对。 该备忘录用文字表达了环境正义倡导者一直以来所知道的内容：我们通过政治捐赠模式追踪到的内容，法律漏洞促成的内容。 这份备忘录塑造了一些隐形的主角，他们将市议会的忠诚度转向外部开发商而不是居民。 这些策略在大多数情况下并不违法。 但亚马逊的备忘录是这种操纵行为的鲜明体现，这种操纵行为系统性地削弱了内陆帝国等地的社区声音。 20 多年来，我一直在内陆帝国积极参与社区参与教育和宣传活动。 一月份，我与人共同写了一封信给州长加文·纽瑟姆 (Gavin Newsom)，并附上了一份由 60 多个环境、社区和劳工组织签署的随附报告，详细介绍了内陆帝国因仓库引发的公共卫生危机。 该报告呼吁国家干预这一地区的景观，该地区的开放空间已被物流业吞没，大型仓库位于家庭和学校的几英尺范围内。 这种变态损害了大多数有色人种的健康和日常生活。 很明显，为什么亚马逊想要为内陆帝国的政府提供便利。 这家电子商务巨头依赖该地区来存储、加工和运输产品。 内陆帝国拥有16亿平方英尺的仓库占地面积，吸引了 每天超过 535,000 次卡车出行。 这些会产生温室气体排放、污染（空气、噪音、光）、对基础设施和交通的破坏。 流量很大。 物流业导致该地区无法实现空气质量目标、健康和多元化的经济、摆脱贫困的途径、教育公平或解决历史环境劣势。 然而，居民对这些和其他问题的担忧可能会被强大的外部公司所掩盖，这些公司能够为自己的议程发起影响力活动，例如进一步开发仓库和卡车友好的基础设施。 这种企业影响力并不新鲜。 1969 年，公共政策分析师雪莉·阿恩斯坦 (Sherry Arnstein) 定义了她所说的“公民参与阶梯”。 她的模型区分了最高层的“公民控制”和最低层的“操纵”。 她说，社区意见已经成为“公民参与的空洞仪式”——毫无意义的勾选。 在项目在幕后开发数月甚至数年之后，公众在高度受控的时间参与公众评论过程。 居民的声音被忽视； 官员们认为真正的合作是浪费时间。 去年春天，我和我的学生创造了 更新阿恩斯坦语言的图形 让当代观众一眼就能领会她的理念。 我们加入了诸如“阻碍”、“幽灵”、“爱情轰炸”和“男人说教”等术语。 亚马逊的社区参与计划是阿恩斯坦最底层的教科书示例：操纵——我们称之为“煤气灯操纵”。 就像煤气灯操纵一样，操纵就是教育、说服和建议不知情的居民他们应该想要什么。 这些活动促使社区接受企业愿望，并对反映真实社区知识或担忧的矛盾声音提出质疑。 这使得当地的声音变得幼稚，让相关居民显得不理性、无知或歇斯底里，他们的抱怨毫无根据、可笑且容易被驳回。 社区的声音被标记、被忽视或被拉拢。 尽管 50 年前关于这一过程的学术研究颇有见地，但许多投资不足的地区（例如内陆帝国）仍然看到私人、企业资金对当地决策的影响力越来越大。 这些运动削弱了社区的声音，分裂了工人阶级，并将市议会成员和其他官员的忠诚转向企业发展。 […]
对艺术的大量新投资有望提升邦克山的水平
随着洛杉矶市中心文化机构的两项重大扩建工程正在进行中，邦克山已准备好提升其作为该地区领先艺术中心的地位，尽管其周边地区一直在与持续的无家可归者和大流行后办公租户的流失作斗争。 这位建筑师告诉《洛杉矶时报》，邦克山很快将成为世界上最大的由弗兰克·盖里设计的建筑集中地，并有望成为“独一无二的”文化中心。 布罗德博物馆 (The Broad) 最近宣布了一项耗资 1 亿美元的项目，该项目将把该市最受欢迎的博物馆之一的画廊空间增加 70%，科尔本表演艺术学院 (Colburn School for Performing Arts) 刚刚破土动工，耗资 3.35 亿美元进行扩建，其中将举办一场中型音乐会由盖里设计的大厅预计将经常用于学生、专业艺术家和学者举办的活动。 盖里一直是邦克山几十年来复兴的关键人物，邦克山以前是一个住宅区，现在是文化机构、办公摩天大楼、公寓楼和酒店的所在地。 盖里说，随着即将到来的扩建，邦克山将超越他、博物馆创始人伊莱·布罗德和其他公民领袖在 90 年代的愿景，当时华特迪士尼音乐厅的工程正在进行，这是政府主导的格兰德大道项目的一部分，旨在振兴这座城市邻居。 当时的规划者希望利用音乐中心的吸引力，该中心建于 20 世纪 60 年代，是艺术赞助人的热门目的地，他们通常开车进出而不会超出其边界。 从希望街看远大未来扩建项目的效果图。 （由 Broad 提供。© Diller Scofidio + Renfro (DS+R)） “自从多萝西·钱德勒馆和其他音乐中心场馆开放以来，我们已经取得了长足的进步，”盖里说。 “如此多的巨大能量已经显现出来。” 他承认，邦克山仍然不太可能与其他大城市的文化中心相似，并一笑置之，布罗德建议格兰德大道可能成为洛杉矶版的巴黎香榭丽舍大街。 “洛杉矶无法与世界上任何其他地方相比。 它与其他城市不同，”盖里说。 自 20 世纪 80 年代以来一直在市中心从事房地产业务的约翰·西斯科 (John Sischo) 表示，邦克山 (Bunker Hill) 稍微远离了困扰其南部金融区的无家可归者和安全问题。 “无家可归是一个大问题，阻碍办公室租户来到市中心，”他说。 安全问题既是“真实的，也是感知的”。 在 COVID-19 […]
希尔兹克：为什么美国人工作这么多？
大型企业人力资源官员游说组织的律师 G. 罗杰·金 (G. Roger King) 向参议院健康、教育、劳工和养老金委员会的成员保证，他和他的同事完全同意每周工作四天的概念。 。 他告诉参议员们，他的人力资源同事 3月14日的听证会，“不反对 32 小时工作周或其他非传统的工作周配置”……原则上。 不幸的是，他表示，每周工作四天只会加剧现有的劳动力短缺，是最低工资的“后门”增长，而且无论如何应该由“传统市场力量”驱动，而不是联邦法律强制要求的。 当我的成员回顾他们的生活时，他们从来没有说过“我希望我工作得更多”。 …他们说，“我希望我有更多时间。” — 美国汽车工人联合会主席肖恩·费恩 您对大雇主为员工争取缩短工作周感到惊讶吗？ 我也不。 “一般来说，”罗德岛大学的劳工历史学家埃里克·卢米斯（Erik Loomis）说，“雇主反对每一项劳工改革。 他们总是说这对经济来说将是一场灾难，但事实并非如此。” 通讯 从 Michael Hiltzik 获取最新信息 普利策奖获得者对经济学等的评论。 请输入电邮地址 注册我 您有时可能会收到来自《洛杉矶时报》的促销内容。 最低工资的每一次提高都是如此，上次政府强制要求缩短工作周时间也是如此——1938 年的《公平劳动标准法》，该法案规定了最低工资，禁止工厂使用童工，并规定了八-每天工作 1 小时，每周工作 40 小时，之后普通工人有权领取半小时工资。 每周工作时间现在又重新成为人们关注的焦点，部分原因是工会最近感到了他们的困难，也因为帮助委员会主席、佛蒙特州参议员伯尼·桑德斯(Bernie Sanders)提出了一项法案 规定每周工作 32 小时且不减薪 对于那些从传统的 40 小时过渡的人。 “近年来我们看到了非凡的技术变革，美国工人的生产力现在比 20 世纪 40 年代提高了 400% 以上，” 桑德斯在听证会开幕时表示。 “技术变革带来的几乎所有经济收益都直接进入了高层，而工人的工资却停滞不前，甚至更糟。” 他是对的。 […]
高尔夫球手起诉洛杉矶市，称未能阻止开球时间黑市
五名高尔夫球手提起诉讼 集体诉讼 本周对阵洛杉矶市，指控官员未能控制住 开球时间熙熙攘攘的黑市 在市政高尔夫球场。 诉讼称，去年 10 月，一些亚裔美国高尔夫团体成员的高尔夫球手向洛杉矶娱乐和公园部官员分享了经纪人在公共球场出售开球时间的证据。 “然而，迄今为止，还没有采取任何措施来阻止洛杉矶城市高尔夫球场的非法开球时间预订，”周四向洛杉矶高等法院提起的诉讼称。 “我们没有采取任何措施来确保预订过程对所有希望打球的高尔夫球手都是公平的。” 市休闲公园局运营着 12 个不同规模的高尔夫球场，其中包括 7 个 18 洞高尔夫球场。 近年来，高尔夫越来越受欢迎，洛杉矶的球场方便且价格实惠，吸引了那些无法（或不愿）支付五位数和六位数入会费进入顶级私人乡村俱乐部的球员。 但近年来，主要来自韩国社区的经纪人网络已经成功地在兰乔公园和格里菲斯公园等最受欢迎的市政球场上持续争取到理想的上午和下午开球时间。 该诉讼指控唯一被告洛杉矶市违反默示合同并违反公众信任。 它指出了该市提供的名为“球员卡”的会员计划，该计划为高尔夫计划带来了超过 60 万美元的年收入。 高尔夫影响者戴夫·芬克 (Dave Fink) 拿着手机，上面有一张高尔夫球场经纪人预订页面的屏幕截图。 （卡林·斯蒂尔/《泰晤士报》） 公众只需提前 7 天即可预订开球时间。 每年花费约 25 美元，玩家卡持有者可以提前 9 天预订。 60 岁以上的人有资格获得高级玩家卡，这使得高尔夫老虎机的价格更低。 在城市高尔夫球场，开球时间通常每人 35 美元左右，周末和节假日价格更高。 据报道，经纪人收取高达 40 美元的预订费。 集体诉讼中的高尔夫球手声称，由于经纪人的盛行，他们一直无法享受球员卡会员的特权。 高尔夫球手要求在相关时效期间购买的球员卡“全额退款”。 诉讼称：“由于本文所述的洛杉矶城失败，球员卡对于在洛杉矶城高尔夫球场获得负担得起的开球时间没有任何价值。” 周五上午，娱乐和公园部的一名代表没有立即就该诉讼发表评论。 市检察官办公室发言人以诉讼悬而未决为由拒绝置评。 集体诉讼的主要原告是南加州梦想高尔夫俱乐部 (SoCal Dream Golf Club) 的主席约瑟夫·李 […]
联邦调查局秘密调查寻求纳帕谷顶级酒庄的记录
加利福尼亚州圣海伦娜 — 29 号高速公路沿着纳帕谷地蜿蜒穿过扬特维尔和圣赫勒拿，到达卡利斯托加，途经生产世界上最著名和最昂贵葡萄酒的葡萄园。 这条路两旁是阳光斑驳的山丘上种植的一排排葡萄藤，以其令人惊叹的美景而闻名，而且葡萄园中涌现出数量惊人的米其林评级餐厅、水疗中心和精品旅馆。 最近，无论如何，对于当地人来说，这也是一个紧迫谜团的根源：为什么这条路上有这么多高档酒庄——以及它们富有而有权势的所有者——在去年底送达纳帕县的联邦传票中被点名？ “请提供与以下个人、实体和/或项目有关的所有文件，”一张传票说，然后展开一份名册，该名册读起来更像是一本高端旅游手册，而不是通常在法庭记录中找到的。 正在寻求县记录的闪亮名字包括 霍尔酒庄以其大胆的赤霞珠和豪华的圣赫勒拿酒庄而闻名，酒庄内有一座高耸的银兔雕像。 凯瑟琳·霍尔前美国驻奥地利大使和她的丈夫也被命名为 克雷格·霍尔达拉斯牛仔队的前股东之一，他的艺术收藏备受推崇，以至于部分作品被借给了巴黎的 Jeu de Paume 艺术中心。 凯姆斯葡萄园，其赤霞珠经常受到人们的喜爱 葡萄酒观察家和所有者查尔斯·J·“查克”·瓦格纳 (Charles J. “Chuck” Wagner) 以及瓦格纳的儿子查理·瓦格纳 (Charlie Wagner) 和他的葡萄园都列在记录请求中， 海日光。 名人名单不断涌现：金州勇士队前总法律顾问罗宾·巴格特（Robin Baggett）和他的 阿尔法欧米茄酒庄。 戴夫·菲尼, 他的“囚犯”标签改变了整个行业。 小格兰特·朗 (Grant Long Jr.) 和他的酒庄 Aonair 和 Reverie II。 杰森·伍德布里奇和百英亩。 达里乌什·卡莱迪 (Dariosh Khaledi) 和他的同名酒庄。 总共有 40 个人和企业，其中包括纳帕独一无二的梅丽泰吉水疗度假村 (Meritage Resort and Spa)。 寻求酿酒厂及其所有者记录的传票日期为 2023 年 […]
一张价值百万美元的勒布朗·詹姆斯卡待售。 这是合法的吗？
对于史蒂文·斯皮格尔来说，这些都是他和他的兄弟艾伦在 2014 年购买的勒布朗·詹姆斯新秀卡的低价——70,000 美元、80,000 美元、90,000 美元。 不管他们花了 35,000 美元购买了它。 史蒂文坚信这是一张“价值百万美元的卡”。 仅发布了 99 款，上面有詹姆斯的亲笔签名以及他穿过的一件球衣。 2021 年初，其中一套售价为 超过 150 万美元。 一个月后，出现了稍微稀有的“金色”版本 成交价 520 万美元。 受加密货币繁荣和新投资者在 COVID-19 大流行期间被吸引到这一爱好的推动，信用卡市场正处于史诗般的牛市之中。 现在似乎是出售这张卡片的最佳时机，这张卡片的名字很宏伟：2003-2004 Upper Deck Exquisite Collection LeBron James Rookie Patch Autograph。 兄弟俩将这张卡委托给戈尔丁拍卖公司，这是一家位于新泽西州的体育纪念品领域的巨头。 其创始人肯·戈尔丁 (Ken Goldin) 在疫情期间将自己变成了名人，在 Instagram 上发布了视频，在视频中，他打开了昂贵的卡片盒 说唱歌手德雷克 和 女演员拉拉安东尼。 去年，Netflix 推出了有关他的真人秀节目：《收藏品之王：Goldin Touch》。 “我的动力来自于三件事：竞争、自我和金钱，”戈尔丁在第一集中说道。 Goldin Auctions 创始人肯·戈尔丁 (Ken Goldin) 在新冠肺炎 […]
制裁期间公司破产急剧增加
俄罗斯经济 在与乌克兰的两年战争之后，该国似乎恢复了活力，但该国越来越多的公司陷入困境。 俄罗斯商业日报：2024年前两个月俄罗斯破产企业数量猛增 生意人报 周四报道。 《生意人报》援引联邦破产登记处的数据报道称，1 月份，俄罗斯有 571 家公司宣布破产，比一年前的 364 家增加了 57%。 2 月份，有 771 家公司宣布破产，比一年前的 478 家公司增加了 60%。 俄罗斯已强行实施 两次暂停破产 最近几年。 第一次是在 2020 年开始的 COVID-19 大流行期间； 第二次是在西方因俄罗斯 2022 年入侵乌克兰而对其实施制裁之后。暂停期分别于 2021 年和 2022 年底到期。 俄罗斯第一经济副部长伊利亚·托罗索夫对《生意人报》表示，这只是回到了大流行前的水平。 俄罗斯的实际困难 企业破产的增加凸显了俄罗斯面临的困难。 这也与克里姆林宫发布的乐观官方统计数据形成鲜明对比，后者显示俄罗斯 国内生产总值增长 2023 年为 3.6%。 由于政府支出，俄罗斯的战时经济具有弹性，但高利率却带来了影响。 俄罗斯央行已 利率上调至16% 为经济降温并抑制通货膨胀。 波兰金融科技公司 Conotoxia 的市场分析师 Bartosz Sawicki 告诉《商业内幕》，“随着货币紧缩的影响开始显现，企业在再融资方面遇到了问题。” 萨维奇说，除了武器生产等与战争相关的行业外，俄罗斯经济看起来“远非乐观”。 萨维基在一封电子邮件中写道：“尽管俄罗斯公司正在尽最大努力躲避制裁，但国际贸易对许多公司来说已成为一个重大问题。” “私营部门也感受到了宏观经济不稳定的压力，这种压力随着经济的发展而加深。 […]
CBS 金球奖收视人数达 940 万，较去年增长 50%
金球奖的新主人和电视网络可能有助于阻止这个陷入困境的奖杯秀的收视率下滑。 根据尼尔森数据，哥伦比亚广播公司 (CBS) 周日播出的节目吸引了 940 万观众，比 2023 年 NBC 播出时增加了 50%。 贝弗利希尔顿酒店的活动也在 Paramount + 上进行了直播。 尽管随着近年来流媒体视频成为观众的首选平台，所有颁奖典礼的收视率都在下降，但金球奖的收视率仍较 2019 年大幅下降，当时平均有 1900 万观众收看。 但今年收视率的跃升对于去年收购金球奖的亿万富翁投资者托德·博利来说是个好消息。 2021 年《纽约时报》的一项调查揭露了一个 缺乏多样性 其成员资格并提出 担忧 关于其道德和财务实践。 哥伦比亚广播公司 (CBS) 签订了为期一年的电视转播协议， 签约不到两个月 播出前。 它有一个 2025 年的独家谈判窗口，但新的金球奖所有者可以在该期限之后自由地将其购买到另一家商店。 虽然金球奖受益于 CBS 的 NFL 观众引导，但它还必须与 NBC 播出的一场重要的橄榄球比赛竞争，布法罗比尔队击败迈阿密海豚队赢得了美国橄榄球联盟东部赛区的冠军。 去年的金球奖在周二晚上播出，没有全天对高收视率节目进行不懈的宣传。 当晚的金球奖大赢家 其中《奥本海默》获得了最佳剧情片等五项奖项。 HBO 的《继承之战》获得四项大奖，其中包括最佳电视剧奖。 FX 热播剧《熊》曾三次荣获奖项，其中包括最佳电视剧奖、最佳音乐剧奖或最佳喜剧奖。 丑闻后的奖项进行了修改，由来自 75 个国家的 300 名记者组成的、种族和文化更加多元化的评审团历来对获奖者进行投票。 新的所有权实体金球奖协会。 […]