豆浆可以降低血压。 它给身体带来的好处是惊人的。
豆奶是一种流行的牛奶替代品，近年来因其对健康的益处而受到广泛关注。 这种富含蛋白质的奶油状液体源自大豆，已成为那些想要避免乳糖、对牛奶蛋白过敏或遵循植物性饮食的人的热门选择。
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什么是豆奶？它是如何获得的？
照片：freepik@jcomp
豆浆 它是通过将浸泡的大豆与水混合并过滤以去除固体的简单过程制成的，从而形成光滑且营养丰富的液体。 豆奶有无盐或加糖两种版本，根据品牌的不同，豆奶可能含有盐、维生素或矿物质等添加剂。 加糖品种通常包括糖、油、香草，甚至可可，以提供类似牛奶的味道。
豆奶以其均衡的营养成分而闻名。 一杯（240毫升）豆浆提供约80卡路里热量、4克脂肪、4克碳水化合物和7克蛋白质。 许多品牌的豆奶都强化了维生素，如核黄素、钙、维生素 A、B12 和 D。加糖品种每份可能含有 5 至 15 克添加糖，建议适量饮用以保持营养平衡。
好处
改善胆固醇：经常食用豆浆有助于降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇水平，增加高密度脂蛋白（好）胆固醇水平。
降低血压：研究表明，豆奶可能对血压有有益影响，降低患心脏病的风险。
减少炎症：豆浆中的异黄酮可以抑制炎症过程，有助于降低患慢性病的风险。
支持减肥：豆浆热量低，蛋白质含量高，有助于产生饱腹感，维持肌肉质量，有利于减肥。
坏处
然而，豆浆也有一些缺点需要考虑：
成本更高：与牛奶相比，豆奶可能更贵，这对一些消费者来说可能是一个重要因素。
添加糖含量：加糖豆奶可能含有大量添加糖，这可能导致热量摄入过多和其他健康问题。
添加剂争议：关于豆奶生产中使用的添加剂（例如刺槐豆胶或角叉菜胶）存在争议，但大多数品牌都试图去除或替换这些成分，以解决消费者的担忧。
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豆奶是牛奶的健康替代品，提供均衡的营养来源和健康益处。 然而，重要的是选择非糖强化食品并考虑可能的过敏或不耐受。 通过将豆奶纳入均衡和多样化的饮食中，您可以从这些营养素中受益，并支持心血管健康、控制体重和减少炎症。
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2024-01-30 09:50:42
