“养成五个好习惯可以延长寿命15年”

全世界都渴望找到一种抗衰老药丸，让我们活得更长寿、更好。改善我们的饮食就足够了吗？

良好的饮食和健康的生活方式对于健康老龄化至关重要。我们的研究表明，遵循健康饮食、定期锻炼、避免吸烟和酗酒以及保持健康体重可以将 50 岁时的预期寿命延长 10 至 14 年。更重要的是，通过这种生活方式获得的大部分寿命使人免受重大慢性疾病的困扰，这表明健康持续时间有所改善，而不仅仅是寿命长度。

是否存在一种适合所有人的理想饮食？哪种饮食最适合？

不，没有适合所有人的理想饮食。研究表明，一些传统饮食，如地中海饮食， 北欧的 或冲绳饮食，以及 DASH 饮食，用于预防高血压，与降低死亡率和健康长寿有关。迄今为止，支持地中海饮食健康益处的证据是最有力的。证据不仅来自基于人群的队列，还来自 Predimed 等大型随机临床试验。

向广大民众传达的最佳营养信息是什么？

增加营养丰富的植物性食物的摄入量，例如水果和蔬菜、全谷物、坚果和豆类。食用健康的脂肪，例如橄榄油，而不是动物脂肪，减少食用红肉、加工肉类和精加工食品，或限制食用含糖量过高的食物、饮料和酒精。

营养建议不断变化，让人感到厌倦。首先，油性鱼不好，白鱼更好，然后人造黄油比黄油好，你一天只能吃一个鸡蛋……应该如何传达营养方面的进步，以免造成混乱？

营养是一个热门但复杂的话题。你不应该只看耸人听闻的标题，它们往往传达出过于简单和误导的信息。重要的是要明白，基本的营养建议不太可能因一项研究或特定类型的研究而改变。查看全部证据至关重要。

当营养基因组学、基于遗传学的个性化营养、进步和个人建议能够提供时，一切都会改变吗？

营养基因组学可能有助于改善某些人的饮食，但由于证据不足，这些技术在临床或日常实践中的应用还有很长的路要走。

超加工食品是西方饮食中最大的罪恶之一。您认为食品行业需要更多监管吗？

总体而言，超加工食品对健康有害，但必须承认并非所有超加工食品都一样。软饮料应该受到监管，尤其是针对幼儿的营销。酸奶和全麦面包等一些食品也可以归类为超加工食品，但它们的影响与软饮料、加工肉类或富含糖、盐和不健康脂肪的零食不同。

使用糖尿病血糖监测仪来控制未患糖尿病的人的血糖峰值已成为一种时尚。这种做法可取吗？

它们可以帮助人们监测他们对某些食物的血糖反应，无论他们的糖尿病状况如何。然而，重要的是要认识到血糖反应是影响整体健康的众多因素之一。食物和饮食行为对血压、血胆固醇、慢性炎症等其他因素的影响也很重要……

一些抗衰老专家服用二甲双胍（一种糖尿病药物）来对抗衰老。有道理吗？

二甲双胍对血糖控制和糖尿病管理有效，但其对人类健康老龄化和长寿的影响尚未得到证实。

体重超标的人从未如此之多。是什么让世界变得越来越胖？Ozempic 和类似药物是最好的答案吗？

肥胖饮食环境和久坐的生活方式是全球肥胖流行的主要驱动因素。然而，Ozempic 和其他 GLP-1 药物并不是解决世界肥胖问题的良方。虽然这些药物对治疗肥胖有效，但它们价格昂贵且有副作用。大多数人，尤其是中低收入国家的人，买不起或无法获得这些药物。健康的饮食和生活方式对于健康老龄化和长寿仍然至关重要，即使对于接受这些治疗的人来说也是如此。

卫生系统是否应该将肥胖本身视为一种疾病并促进获得这些治疗？

如今，许多医疗机构认为肥胖是一种需要长期治疗的慢性疾病。让这些药物价格合理并促进公平获取药物至关重要。然而，除了治疗肥胖，预防肥胖也很重要。

除了在控制糖尿病和肥胖症方面取得成功之外，您是否认为这种分子已经达到顶峰，或者可以成为对抗心血管疾病或成瘾的一种方式，正如一些初步研究表明的那样？

这些药物已被证明可以减少心血管疾病和脂肪肝疾病，并可能对成瘾有一定益处，但还需要进一步研究来检验它们的长期影响和可能的副作用。