奥洛穆茨平局的耻辱已经消失。 Pohlreich 附属汉堡店即将开业

长期以来，在繁忙路段附近配备洗碗机的水泵一直是奥洛穆茨的耻辱。 无家可归的人在一台旧洗衣机里找到了庇护所。

“我们租了加油站。租户计划在这里经营一家快餐店，”壳牌发言人托马斯·科奇 (Tomáš Kočí) 二月底向《奥洛穆茨日报》证实。

这个废弃的地方曾经是什么样子

当时，俄斯特拉发成功品牌 Mama's 的加油站改建为新小酒馆的工作已经在环城路上进行。 作为即将推出的项目的一部分，Kaňák 兄弟与他们的导师、厨师 Zdenek Pohlreich 合作。 Pavel Kostka 也是 4Hombres 的合伙人。 他们决定通过特许经营来扩展现有产品。

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与老板开场

他们在奥洛穆茨找到了合作伙伴，第一家实体店即将在 Velkomoravská 开业。

据奥洛穆茨特许经营商称，工作正在按计划进行。 小酒馆将于五月底迎来第一批访客。

“当然，在主厨 Pohlreich 先生在场的情况下，”丹尼尔·内夫克拉 (Daniel Nevrkla) 笑着说，他目前主要参与开发项目。

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他爱上了妈妈的汉堡，当他的朋友决定将产品扩展到俄斯特拉发以外的地区时，他也想去那里。

“在施工方面，一切都完成了三分之二。咖啡馆角落已经准备好了，”他吹嘘着一个“奖金”，但这并不是这个概念的标准部分。

“客人还可以在奥洛穆茨享用美味的意大利咖啡。不久前，糖果商离开了，带来了自制的芝士蛋糕进行测试。这将是我们正在建设的一个非常有趣的补充，”Nevrkla 评论道。

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没有冰箱，一切都很新鲜

新小酒馆的主要角色将是根据 H+H Krasno 肉店提供的肉类配方制作的多汁汉堡。

“采用优质原料手工制作。一切都是新鲜的，品质一流，包括自制面包。没有冰箱，连薯条都是用新鲜土豆制成的，”这位商人描述道。

小酒馆共有16个无人座位。 外面有两个露台，每个露台有八个座位。 他计划在混凝土柱子附近设置柜台，顾客可以在那里享用汉堡。

“他的价格？ 250克朗起。 价格表将与妈妈小酒馆相对应，”Daniel Nevrkla 解释道。

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“Hejty”和洗碗机的状态

正如互联网上的一些讨论所示，奥洛穆茨对这一消息的第一反应并不是 100% 赞成。 不过，这位企业家表示，公司肯定会找到客户。

“我们在最近成立的 Instagram 上有超过 2500 名粉丝。路过的司机都会停下来并产生兴趣。这是一个好地方，”来自普热罗夫的奥洛穆茨特许经营商说，他在翻修上投入了大量资金。

“我相信人们会喜欢在这里见面，吃汉堡，喝咖啡，吃冰淇淋，这里将成为一个受欢迎的休息场所，”这位企业家希望。

他计划在繁忙路段附近的企业雇用 12 名员工。 团队已经开始调整。 他还希望能够提供汉堡包。

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他感到遗憾的是邻近建筑的状况，该建筑以前是一家洗车场，壳牌也试图租赁该建筑。

“如果这种情况不能很快得到解决，我们将尝试至少部分地‘掩盖’这个丑陋的物体，”他补充道。