山羊酒吧旁边有美味的柴火披萨，那里的意大利种马很受欢迎 – 《爱尔兰时报》

有什么优惠？

Bill Chawke 是众多进入披萨行业的人之一，当时我们都发现自己在 2020 年无处可去。到当年 5 月 15 日，他和他的团队重新利用了两个集装箱，将它们停放在 The Goat Bar 前面在山羊镇，点燃了他闪亮的新 Stefano Ferrara 手工烤箱，并开始提供木烤披萨。

第二年 6 月，他在 Rathfarnham 的 The Old Orchard Inn 开设了第二家门店，并于 2023 年 10 月在 Donnybrook 开设了第一家实体店。

披萨面团由 0.0 意大利面粉制成，发酵两到三天，定期更换的配料采用爱尔兰产品，包括来自 Toons Bridge 的马苏里拉奶酪和来自韦克斯福德卡伦农场的蔬菜。 披萨有两种尺寸：9.5 英寸和 12.5 英寸。

他们最近在唐尼布鲁克店推出了无麸质披萨底。 菜单上还提供水牛鸡翅和烧烤鸡翅。

我们点了什么？

12.5 英寸山羊、辣味 Nduja 和意大利种马。

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服务怎么样？

我亲自在 Goatstown Fired Up 订购了。 它位于室内酒吧旁边的一个单独单元中，您可以在等待时在大屏幕上观看体育比赛。 当您的蜂鸣器响起时，披萨就已经准备好了，您可以在酒吧里吃，也可以外带。

Fired Up 的无麸质基础对于有饮食要求的人来说是一个真正的好处。

食物好吃吗？

披萨很好吃，底下有很多豹纹。 就我的口味而言，我希望在山羊奶酪上多加一点山羊奶酪，因为五英里镇使用的奶酪相当温和。 焦糖洋葱和晒干的西红柿带来一丝甜味。 Spicy Nduja 将同名肉碎放在 San Marzano 番茄酱和 Toons Bridge 马苏里拉奶酪上。 意大利种马是我们的最爱，带有意大利香肠的浓郁风味。

包装怎么样？

使用标准披萨盒，清洁后可回收。

美味：我点了12.5英寸山羊、辣nduja和意大利种马。

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花了多少钱？

三人晚餐 51 欧元：12.5 英寸山羊，16.50 欧元； 辛辣的 nduja，17.50 欧元； 还有意大利种马，17欧元。

它交付到哪里？

共有三个地点：Goatstown、Donnybrook 和 Rathfarnham。 营业时间因地点而异，因此请查看他们的网站。 Deliveroo 在每个地点的 5 公里半径范围内运营。

我会再次订购吗？

我更愿意坐在大屏幕上观看比赛，而不是订购外卖。 无麸质基础对于有饮食要求的人来说是一个真正的好处。