恐惧盘中餐：TikTok 上不同寻常的趋势

作者：Siew Li Teoh，吉隆坡莫纳什大学马来西亚药学院讲师，注册药剂师。

TikTok 的病毒式恐惧食物挑战旨在帮助饮食失调症患者康复，但专家警告说，如果没有专业支持，可能会带来心理健康风险。

想象一下，面对你最可怕的恐惧——但它就在你面前。不，我们说的不是真人秀特技游戏电视节目《恐惧因素》，参赛者在节目中吃令人作呕和难吃的东西作为赢得奖品的挑战的一部分。

社交媒体平台 TikTok 上出现了一种不同寻常的趋势。

“恐惧食物挑战”或 #fearfoodchallenge 旨在帮助患有饮食失调症的人。这项挑战要求一个人（通常是正在从饮食失调症中恢复过来的人）通过从“恐惧食物罐”中随机选择一种食物来考验他们的勇气。然后他们在镜头前狼吞虎咽地吃下他们最害怕的食物。这些食物通常是高热量的食物，例如汉堡、玉米饼或巧克力棒。迄今为止，#fearfoodchallenge 标签的浏览量已超过 4.7 亿次。

对食物的恐惧导致限制或避免食用某些食物，这是饮食失调的症状之一。虽然饮食失调可能发生在任何年龄，影响任何性别，但通常始于青少年（10 至 19 岁）和青年（24 岁以下）。

患有影响食欲和消化的疾病（例如肠易激综合征和炎症性肠病）和糖尿病的人更容易出现饮食失调。

心理治疗是治疗进食障碍的一线选择，包括众所周知的认知行为疗法 (CBT)。心理治疗通常涉及认知重建或矫正、探索信念和控制情绪症状。对于严重的进食障碍病例，住院治疗至关重要。

治疗的一个关键部分是接受过专业训练的治疗师的指导，尤其是在开始阶段。治疗的目的是重新训练大脑，使其不再将物体视为恐惧的诱因。

学习模型支持暴露疗法在减少饮食失调症中对食物恐惧的潜在作用。然而，恐惧食物挑战视频通常是单独拍摄的，尽管有时与朋友或密友一起拍摄，但没有任何接受过暴露疗法专门训练的人。

观看这些视频的观众可能会留下负面评论，这可能会恶化录制视频的人的心理健康，而录制视频的人本来就患有饮食失调症。拍摄恐惧食物挑战的效果可能会适得其反，产生更多令人痛苦的事件。

尽管研究表明，接触恐惧物体方面有良好的效果，但当缺乏受过训练的人的监督时，对食物挑战的恐惧就会产生明显的风险。

恐惧食物挑战有助于了解饮食失调问题的经历。它可以被视为提高人们对疾病状况的认识，并有望增加对饮食失调患者的同情心。然而，适当的媒体素养技能是观众在预期使用社交媒体带来任何积极成果时至关重要的先决条件。

有效的成人心理治疗应该由训练有素的专业人员指导，因为这些治疗针对的是个人内部（个体内部）和/或人际（与其他个体）的因素和信念，以及情绪症状管理，尤其是在开始阶段。

指导可以采用专家开发的自助工作手册的形式，与导师会面（可以是经过培训的非专业人士，例如同行或非心理健康专业人员），阅读或聆听同行博客和播客中的成功和励志故事，以及加入支持小组。

恐惧食物挑战可以作为暴露疗法的起点，激励那些正在与饮食失调作斗争的人。然而，如果在经过培训的同伴或专家的充分检查或监控下，饮食失调的康复会更有效。

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