星巴克前首席执行官告诉高管要花时间与“那些穿绿围裙的人”相处，解决美国日益严重的问题

美国连锁咖啡馆前首席执行官 星巴克 对该公司最近在国内的失败发表了自己的看法。

霍华德·舒尔茨在 LinkedIn 上发表了一篇长篇文章，概述星巴克高管必须优先考虑咖啡本身及其门店。 这位 70 岁的老人去年因抵制星巴克员工成立工会而受到严厉批评，辞去了首席执行官的第三个任期。

他的建议来自 咖啡 连锁店最近一个季度的业绩不佳。

今年 1 月至 3 月，营收下降 2%，至 85.6 亿美元，这是星巴克自 2020 年底以来首次出现下滑。此外，调整后每股收益下降 8%，至 0.68 美元，而公司股价下跌今年头几个月的增幅超过 20%。

今年第一季度，星巴克的净利润比去年同期下降了15%。 该组织近期美国市场的螺旋式下滑导致 2024 年销售额预测第二次下调。

舒尔茨表示，如果星巴克想要反弹并改善公司财务状况，就必须修复其在美国的业务。

这位 70 岁的老人认为，改善客户体验至关重要，公司的高级员工必须花时间在商店“与那些穿着绿色围裙的人在一起”。

他提到，专注于服务方面将带来改进：“答案不在于数据，而在于商店。他们的首要行动之一应该是重新发明星巴克首创的移动订购和支付平台，以再次打造这就是它的设计初衷，令人振奋的体验。”

除了展示更好的店内体验外，舒尔茨还建议星巴克通过产生新创意来保持在咖啡市场的前沿。 他解释说：“市场进入战略需要进行彻底改革和提升，通过咖啡创新来激励合作伙伴并在市场中创造差异化，从而巩固公司的高端地位。”

此外，这位前首席执行官警告说，星巴克扭转命运可能需要时间，高管们不需要惊慌并立即做出大规模改变。 他鼓励公司领导层在采取新举措时体现“突破性创新”和“不懈执行”的文化。

舒尔茨的评估很可能会得到他的继任者、现任星巴克首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉 (Laxman Narasimhan) 的认可。 自接手以来，这位 56 岁的人一直沉浸在该组织的核心，在星巴克门店担任半天班的咖啡师。

现任老板面临着一项艰巨的任务，他在上周接受 CNBC 采访时被问及公司糟糕的季度业绩。 有人建议 Narasimhan 将销售额下降归咎于星巴克产品的高成本。

在回应时，他提到美国通胀水平上升，导致顾客不再频繁光顾咖啡店。

尽管公司处境艰难，但舒尔茨的继任者上周在财报电话会议上向投资者保证，星巴克的最新计划很有可能取得成功。

Narasimhan 的想法之一是在美国各地开设快闪店，提供专业咖啡饮料、了解消费者习惯，甚至对年轻一代进行咖啡教育。