星巴克新联合市场店的外观
资料来源:星巴克
星巴克 推出了注重可达性和包容性的新商店设计,配有新鲜的灯具和开放式平面图。
这家咖啡巨头周五在华盛顿特区的联合市场开设了第一家采用新设计的门店。
星巴克北美公司总裁萨拉·特里林 (Sara Trilling) 表示:“为残疾人士设计对每个人来说都是好设计。”
她补充说,设计一家更方便的咖啡馆花了大约两年的时间,并且该公司征求了星巴克咖啡师的意见。
星巴克设计这家店的目的是为顾客提供一条畅通无阻的通道。
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联合市场咖啡馆设有电动门,因此顾客可以轻松进入咖啡馆。 进入内部后,他们可以使用新的销售点系统向咖啡师下订单,该系统具有可调节角度支架、语音辅助、屏幕放大和菜单项照片。
“想象一下,一个人的第一语言不是英语,而你正试图确保自己能得到 [the order] 正确并提供优质的服务。 你将有机会通过一些视觉提示来做出这些确认,”特里林说。
柜台也较低,方便轮椅使用者等使用。
商店的柜台较低,为轮椅使用者提供更好的体验。
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在柜台后面,星巴克用于冲泡滴漏咖啡的新型 Clover Vertica 系统采用了更方便的设计,配有大表盘和突出的按钮。
“你实际上可以通过触摸或使用灯光来感受到设置,以指示冲泡周期和其他事情何时完成,”特里林说。
星巴克的新型 Clover Vertica 冲泡系统具有大表盘和突出按钮,更易于使用。
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除了咖啡师喊出他们的名字外,数字状态板还会向顾客显示他们的饮料何时可以取。
星巴克还改变了店内照明,以最大限度地减少眩光、阴影和背光,这些可能会导致视线变得更加困难。 隔音效果也得到了改善,因此商店不会那么吵闹。
星巴克将店内的整体平面图设计得无障碍、视线开阔。
未来公司所有的地点都将遵循类似的框架。 星巴克今年计划新开600多家门店, 扩大其在美国的足迹 4%,包括获得许可的地点。
商店的灯光更加柔和,并且隔音材料可以降低噪音水平。
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特里林表示,建造更便利的商店不会比使用当前的设计更昂贵。
“我认为这将在客户联系方面帮助我们。它将在员工敬业度方面帮助我们,”她说。