“田地完全被淹没”：英国农民应对创纪录的降雨农业

至少在过去的一年里，农民们一直在应对创纪录的降雨，这意味着英国的粮食产量大幅下降。

牲畜和农作物受到影响 从去年秋天开始，田地就被淹没了 因为这是异常潮湿的 18 个月。

据英国气象局称，2022 年 10 月至 2024 年 3 月期间降雨量为 1,695.9 毫米，创下英格兰 18 个月以来的最高降雨量记录。

在这里，英国农民和种植者告诉我们他们如何应对恶劣的天气条件，以及强降雨对他们近期的未来意味着什么。

“今年我们的收成将惨不忍睹”

我们的农场主要是耕地，所以我们种植的是农作物。 今年我们面临的限制意味着我们的收成将很糟糕。 我们的地里几乎没有任何庄稼，我只种了30公顷 [74 acres] 在我种植的 170 公顷土地中，我们有 110 公顷“可耕种”土地。 这还不到三分之一。

一般是在秋季播种，但今年我们遇到的困难是，从10月中旬到现在，雨一直下个不停。 通常情况下，会下雨，但也会有两到三周的干燥天气来进行播种。 那根本就没有发生。 对于十月中旬之前在地里种庄稼的人来说，这很好，但对我和许多其他人来说，如果我播种得太早，我就会得到这种可怕的杂草 黑草取代了我的庄稼。

今年我们都被困住了。 我想仍然会有数千公顷未种植的土地。 今年与往年不同的是，没有出现好天气，这就是为什么它是一个大问题。

每个人都说这是非凡的。 有过糟糕的年份，但今年尤其糟糕。 你确实想知道是否是气候变化在这里抛出了曲线球，因为我们正在走向越来越极端。 去年秋天播种农作物时，天气很好，但 2022 年的收成非常干燥，这意味着农作物干得太快，产量根本不高。 汤姆·艾伦-史蒂文斯 (Tom Allen-Stevens)，54 岁，农民和农业记者， 牛津郡法灵登

“没有迹象表明田地很快就会干涸”

田地根本没有机会变干。 我们无法使用拖拉机进行耕种，因此我们现在还没有进行任何通常在地里种植的主要作物，例如主要作物土豆和洋葱、夏季芸苔属植物和沙拉。 没有迹象表明它们很快就会变干。

我们不能使用拖拉机，因为它会破坏土壤结构， 农业生态的 种植者，我们热衷于保护。 相反，我们一直专注于我们的复合隧道并利用这个空间来获得最大的效益。 不过，与我们的田地相比，这个区域很小，无法容纳足够的食物来满足我们盒子计划的需要。

这将对我们的业务产生巨大影响，因为如果客户每周收到的蔬菜量太少且持续时间太长，他们可能会取消订阅。 这 “饥饿的间隙” [a few weeks, usually falling between April and early June, when winter crops have ended but the new season’s plantings are yet to be harvested] 会比平时要长得多。 此外，当我们没有太多自己的产品时，我们有时会从当地的有机批发商那里购买来补充我们的盒子； 今年的价格将会昂贵得多，因为许多英国大型种植商都受到了影响。

从长远来看，这些不可预测的天气模式是气候变化的一个令人担忧的指标，并证实了我们需要彻底重组我们的粮食系统，以实现真正的可持续生产，满足当地社区的需求，并为所有人提供便利。 Rhian Williams，31 岁，社区支持农业农场的蔬菜种植者利兹

“我们的绝大多数牛仍然在里面”

从我们的角度来看，它影响的主要企业是谷物，就种植而言，还有羊。 产羔率较低，因此 [the percentage of ewes exposed to a ram per breeding period that have lambed]。

这只是辛苦的工作。 你早上起床，却看不到天气预报，那里有更好的天气 [weather] 窗户。 这非常令人沮丧，目前我们必须将大量工作压缩到相当小的窗口中。 工作节奏要快得多，我们要加班到晚上或者早上早些时候开始工作。

目前，我们的绝大多数牛还留在里面。 我们不能把任何东西拿出来，因为太湿了。 羊正在产羔，所以我们必须把它们关在里面，直到天气干燥，这样它们在我们把它们放出去之前就会变得更强壮。

在谷物方面，直到周四我们才能播种春大麦的种子，这对于苏格兰的威士忌贸易以及牲畜的稻草垫料非常重要。 Scott Maher，50 岁，混合农民合伙人， 苏格兰安格斯

“如果雨停了，我们就不得不担心干旱——现在的季节是如此难以预测”

我是一个牧羊人，为一个经营广泛草本系统的人工作。 他只饲养绵羊，在科茨沃尔德的一大片地区可能有大约 1,000 只产羔的母羊。

天气是一个重要因素，但影响人们日常生活的一般问题又加剧了这一因素。 农业 这是我们生产批发产品的唯一行业之一，但我们必须为我们的投入（例如燃料和饲料）支付零售价，而这些价格都上涨了。 这一直是行业内的一个问题。

去年，我们在一年中的草生长高峰期、春季和初夏出现了干旱。 现在我们不得不应对洪水。 有些田地完全在水下，基本上无法进入，除非你做好脚湿的准备。 我们必须尽可能地将库存分布在土地周围，并按照行业标准保持库存不足，以便在恶劣条件下有足够的余量。

如果雨真的停了，我们就会担心是否会再次发生干旱。 现在的天气季节变化莫测，这也带来了寄生虫、苍蝇和更多昆虫的问题，这些昆虫在这个国家通常不会看到，它们会带来诸如 蓝舌病。 伊丽莎白·约翰逊，牧羊人和兽医学生， 格洛斯特郡