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这是有关 2020 年全球爆发的 H5N1 禽流感的最新消息，该疫情最近在美国各州的牛群和世界各地的海洋哺乳动物中蔓延，卫生官员对此进行密切监测，专家担心该病毒会发生变异并最终传播给人类，尽管这种病毒在人类中很少见，但却是致命的。
一个标志警告禽流感爆发。
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科罗拉多州卫生官员 确认的 这是该州第二例人类感染禽流感病例，患者是一名奶牛场工人，目前已经康复，仅出现轻微症状，报告有红眼病。
芬兰 说 该公司计划最早于下周开始使用 10,000 个疫苗系列（每系列两剂）为农场工人等弱势群体接种禽流感疫苗。这些疫苗是欧盟与疫苗制造商 CSL Seqirus 达成的协议的一部分，该协议将向 15 个国家提供多达 4000 万支疫苗。
世界卫生组织 宣布 印度一名四岁儿童感染了 H9N2 禽流感病毒（一种不同于 H5N1 的流感病毒株），但在出现癫痫、呼吸窘迫、发烧和腹部绞痛后康复；H9N2 已感染全球 100人 自 1998 年以来，全球范围内已有 1 例此类病例，这是印度发生的第二例人类感染病例。
一个新的 学习 对 2023 年南美洲爆发的禽流感疫情进行研究发现，该疫情导致约 17,400 只象海豹幼崽和 24,000 只海狮死亡，该疾病在多个国家的动物之间传播，这是已知的第一例跨国病毒性哺乳动物间禽流感传播病例。
密歇根州一名奶牛场工人又发现了一例人感染禽流感病例，尽管这两起病例没有关联，这是美国第一例报告出现与禽流感有关的呼吸道症状的人，尽管他们的症状正在“缓解”。 根据 向疾病控制和预防中心报告。
一个新的 学习 对小鼠进行的研究表明，饮用受感染的牛奶会传播疾病，而且某种类型的巴氏杀菌法可能并不总是能有效杀死病毒。
密歇根州 已报告 一名农场工人感染禽流感病毒——这是美国第二例与奶牛传播有关的人类感染病例——不过这名工人感染程度较轻，现已康复。
今年 3 月，一名儿童前往印度旅行后感染禽流感，这是澳大利亚报告的首例人类禽流感病例，不过这名儿童在遭受“严重感染”后已经康复。 根据 维多利亚州卫生部。
美国农业部进行了一项 学习， 研究发现，将高浓度病毒注入牛肉后，肉煮至半熟至全熟后便没有留下任何痕迹，但在较低温度下烹制的肉中却发现了病毒。
美国疾病控制与预防中心 发布 该机构分析了截至 4 月 27 日和 5 月 4 日当周的甲型流感废水数据，发现阿拉斯加州、加利福尼亚州、佛罗里达州、伊利诺伊州和堪萨斯州等几个州的甲型流感病毒水平异常高，但该机构不确定病毒是来自人类还是动物，也无法区分甲型流感亚型，这意味着可能检测到了 H5N1 病毒或其他亚型。
科罗拉多州公共卫生部向《福布斯》透露，由于可能接触禽流感病毒，科罗拉多州约有 70 人正在接受监控，一旦他们出现任何症状，将接受病毒检测。不过，目前尚不清楚这些人可能接触病毒的方式和时间。
农业部 说 该机构对 30 家杂货店的碎牛肉产品进行了禽流感检测，结果全部为阴性，这再次证明肉类供应是安全的。
美国食品药品监督管理局确认乳制品仍可安全食用， 宣布 研究人员对食品杂货店里的婴儿配方奶粉、幼儿奶粉、酸奶油和白软干酪等产品样本进行了检测，没有发现活禽流感病毒痕迹，尽管在一些食物中发现了一些死病毒残留物，但在婴儿产品中没有发现。
世卫组织全球流感项目负责人张文清 说 在新闻发布会上，“其他国家的奶牛存在感染禽流感病毒的风险”，因为这种病毒通常通过候鸟的迁徙传播。
美国农业部向《福布斯》透露，将开始对来自疫情爆发州的杂货店的碎牛肉样品进行检测，并对在不同温度下烹饪并感染病毒的碎牛肉进行检测，以确定其是否可以安全食用。
美国农业部 说 牛与牛之间可能会因接触生牛奶而发生传播，因此警告人类和其他动物（包括宠物）不要饮用未经高温消毒的牛奶，以防止潜在的感染。
世界卫生组织首席科学家杰里米·法拉尔在新闻发布会上表示，禽流感在人与人之间传播的威胁令人“极为担忧”，因为这种病毒已经进化并且越来越多地感染哺乳动物（陆地和海洋），这意味着它可能会传播给人类。
疾病预防控制中心 已报告 这是美国第二例人类感染禽流感病例，患者为德克萨斯州的一名奶农，他从受感染的奶牛身上感染了病毒，但据他称，患者目前已经康复。
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禽流感可以在人与人之间传播吗？
禽流感并不会“轻易在人与人之间传播”， 根据 世界卫生组织表示。禽流感很少感染人类，以前的大多数病例都是通过与受感染的家禽密切接触而感染的。 根据 疾病预防控制中心。由于人与人之间传播禽流感具有“大流行潜力”，因此对每例人感染病例进行调查，以排除这种感染。虽然尚未证实任何病例，但全球有几例病例（美国没有一例）被认为“可能”存在人与人之间传播禽流感，其中包括 中国， 泰国， 印度尼西亚 和 巴基斯坦。
禽流感对人类有致命性吗？
这是一种非常致命的疾病。根据一项研究，2003 年 1 月至 2024 年 3 月 28 日期间，人类感染禽流感的病例已达 888 例 报告 世界卫生组织表示，美国有 888 例 H5N1 禽流感病例，其中 463 例（52%）死亡。迄今为止，美国只有两人感染 H5N1 禽流感，两人都是在接触患病动物后感染的。 近期案例 是德克萨斯州的一名奶牛场工人，他在 3 月份与生病的奶牛接触后生病，尽管他只是得了红眼病。第一起事件发生在 2022 科罗拉多州的一个人因感染病禽而感染该病，并已完全康复。
饮用感染禽流感的牛奶安全吗？
未经巴氏消毒的生牛奶不安全饮用，但巴氏消毒牛奶可以饮用， 根据 FDA 表示。未经巴氏消毒的牛奶和经过巴氏消毒的牛奶中都检测到了禽流感病毒，但 FDA 建议制造商不要生产和销售未经巴氏消毒的牛奶，因为食用未经巴氏消毒的牛奶可能会导致禽流感感染。然而，经过巴氏消毒的牛奶中的病毒残留物在加热过程中已被灭活 巴氏杀菌工艺，因此人们仍认为这种牛奶可以安全饮用。
食用感染禽流感的肉类安全吗？
疾病预防控制中心 警告 禁止食用“确诊或疑似”感染禽流感的动物的生肉或鸡蛋，因为存在传播的可能性。然而，从未有人因食用经过适当准备和烹制的肉类而感染禽流感， 根据 该机构称，由于检查严格，受感染的肉类进入食品供应的可能性“极低”，因此经过适当处理和烹饪的肉类是可以安全食用的。 根据 给美国农业部。要知道肉是否煮熟，整块牛肉必须煮到内部温度达到 145度 华氏度，碎肉必须煮至 160 华氏度，家禽必须煮至 165 华氏度。三分熟和五分熟牛排 低于 这个温度。煮熟的鸡蛋内部温度为 165 华氏度，可以杀死细菌和病毒，包括禽流感病毒， 根据 疾病预防控制中心。“无论他们是否感染 [avian] 乔治亚大学食品安全中心主任兼教授 Francisco Diez-Gonzalez 告诉《福布斯》，“不要吃流质鸡蛋和半熟肉”。英国 Medivet 公司兽医 Daisy May 表示，为了“安全起见”，消费者应该只吃完全煮熟的鸡蛋，并确保“蛋黄坚硬，没有流质部分”。 说。
人类感染禽流感的症状有哪些？
症状 禽流感的症状包括发烧、咳嗽、头痛、发冷、呼吸短促或呼吸困难、流鼻涕、鼻塞、喉咙痛、恶心或呕吐、腹泻、红眼、肌肉疼痛和头痛。然而，CDC 建议 仅凭症状无法确诊，需要进行实验室检测。这通常包括擦拭鼻腔或咽喉（上呼吸道），或擦拭重症患者的下呼吸道。
禽流感如何影响鸡蛋价格？
今年鸡蛋价格上涨，原因是禽流感疫情导致鸡蛋产量下降， 根据 向美国农业部报告。在美国，一打大号 A 级鸡蛋的价格约为 2.99 美元 3 月份，鸡蛋价格较秋季上涨近一美元。然而，这一价格低于 2023 年 1 月创下的 4.82 美元的历史最高水平，当时禽流感疫情也导致鸡蛋价格飙升。本月早些时候，美国最大的鸡蛋生产商 Cal-Maine Foods 暂时停止向美国出口鸡蛋。 停止 超过一百万只产蛋母鸡和鸡因感染禽流感而被扑杀，导致鸡蛋产量下降。
为什么家禽养殖户要杀死感染禽流感的鸡？
一旦鸡感染禽流感，农民就会迅速将其杀掉，以帮助 控制 病毒的传播，因为禽流感病毒高度 传染性 禽流感是致命的。美国农业部向农民支付所有因禽流感而必须扑杀的禽鸟和鸡蛋的费用，以鼓励他们负责任地努力遏制疾病的传播。美国农业部已花费超过 10亿美元 据非营利性组织食品与环境报道网络称，自 2022 年以来，印度将增加对农民因禽流感造成的补偿。
有针对禽流感 (h5n1) 的疫苗吗？
FDA 已经 得到正式认可的 一些禽流感 疫苗 人类感染。美国储备了 H5N1 禽流感疫苗，但如果爆发人间疫情，这些疫苗不足以为所有美国人接种。如果真的爆发人间疫情，政府 计划 大规模生产疫苗至少需要六个月的时间才能生产出足够全民使用的疫苗。CSL Seqirus 是其中一种获批疫苗的生产商， 期望 在宣布人类禽流感大流行后六个月内准备好 1.5 亿支疫苗。尽管 得到正式认可的 针对其他禽类变种的疫苗尚未问世，但目前还没有针对目前流行的 H5N1 变种的疫苗。然而，美国农业部开始 试验 2023 年推出针对 H5N1 动物的专用疫苗。
主要背景
截至 5 月 30 日，自 2022 年以来，已有 48 个州的 9200 多万只家禽（主要是鸡）因禽流感被安乐死，9 个州的 57 个奶牛群检测呈阳性。 数据 来自疾病预防控制中心（与鸡、牛不同 似乎恢复了 病毒）。美国农业部认为，野生候鸟是最近牛疫情的最初来源，专家们担心病毒可能会变异并更容易在人类中传播，尽管疾病预防控制中心表示，病毒对公众的风险 仍然很低. 法拉尔称美国牛群感染病例“令人担忧”，并敦促公共卫生官员继续密切监测情况，“因为它可能会演变成以不同的方式传播。”美国医学会科学、医学和公共卫生副总裁安德里亚·加西亚表示，自 2022 年以来，哺乳动物禽流感感染病例的增加“可能表明该病毒正在寻找新的宿主，当然，正在向人类靠拢”。 说. 第一份报告 海象 今年 4 月，在挪威的一个北极岛屿上发现了一只死于禽流感的海豚，而据一项研究显示，第一只感染禽流感的美国海豚早在 2022 年就已死亡。 报告 4 月 18 日发布。 10 2023 年，世界卫生组织报告了 10 例人类禽流感病例，除一例外，其余病例均幸存。禽流感对鸟类种群造成了毁灭性打击，67 个国家报告了 100 例人类禽流感死亡病例。 1.31亿 仅在 2022 年，禽流感就已导致 1000 万人死亡。尽管禽流感通常感染野生鸟类和家禽，但在疫情爆发期间，它也会传播给其他动物，至少 10 自 2022 年以来，已有多个国家报告了哺乳动物疫情。 17,400 2023 年，阿根廷有海象幼崽死于禽流感，至少 24,000 同年，南美洲有 100 头海狮死亡。除了牛，禽流感还出现在 200 自 2022 年以来，美国已有 100 多个其他哺乳动物（如海豹、浣熊和熊）感染了这种病毒。尽管这种病毒很罕见，但即使是狗和猫等家养宠物也容易感染这种病毒，FDA 警告 不要给猫喂食未经巴氏消毒的牛奶，以避免可能的传播。
切线
6 月 5 日，世卫组织确认了首例人类死于禽流感病毒的病例，这种病毒从未在人类身上出现过，与 H5N1 病毒不同。墨西哥一名 59 岁男子感染了 H5N2 病毒，于 4 月 24 日住院后死亡，并出现发烧、腹泻、恶心、呼吸急促和全身不适症状。世卫组织称，墨西哥已报告家禽中出现 H5N2 病毒病例，但该男子没有接触过家禽或动物。目前尚不清楚他是如何被感染的。感染前他已卧床数周，并患有其他几种健康问题。
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#科罗拉多州第二例感染者美国第五例病例
2024-07-03 18:31:56
