细菌、污染物……ANSES 的一份说明质疑雀巢矿泉水的健康质量

细菌、微污染物和控制不足：集团用水的健康质量 雀巢 （根据 Anses 去年 10 月向卫生部提交并于 4 月 4 日星期四披露的一份说明，Contrex、Hépar、Perrier 或 Vittel 等品牌的所有者没有得到保证。 法国信息网 等 世界 。 该分析是由南锡水文实验室应雀巢水源和收集点所在的 ARS Grand Est 和 Occitanie 的要求进行的。 “对资源质量的评估信心不足，特别是在污染的变异性及其微生物和化学脆弱性方面”。

专家谈到 “多份关于粪便来源污染的报告”原水中含有大肠菌、大肠杆菌或肠球菌，还 “微污染物明显长期存在”。 特别是，他们在这些瓶装水中发现 全氟磺酸迪兹 “永恒的污染物”在某些来源中，其含量超过了天然矿泉水规定的每升 0.1 微克的阈值。

ANSES 推荐 “强化监控计划”

该实验室在其报告中明确指出，它只能获取信息以执行其任务 “被截断和支离破碎”。 然而，ANSES 的结论很明确：受污染的水源不应再用于生产瓶装水。 该机构建议设立一个 “强化监控计划”随着对 “病毒学健康风险”。

“必须召回雀巢水瓶，并紧急通知其他欧盟成员国”食品观察协会在这些披露后发布的新闻稿中估计道。 想知道报告提交后政府的沉默： “为什么自去年 10 月以来法国当局就忽视了这些 ANSES 警报？”。

雀巢方面没有做出回应。 该团体于一月初获得认可 对其矿泉水使用了禁止的处理方法 倒 “保障粮食安全”。 该公司保证，已于2021年向卫生当局通报了这些过滤技术的使用情况。其中一些过滤技术，如紫外线和活性炭，可被视为消毒，正式禁止用于天然矿泉水，已被停止，但雀巢继续进行微过滤。 然而，一些油井，特别是孚日山脉的油井，不得不关闭。