自制披萨口袋 – 健康专家

使用自制或商店购买的披萨面团制作您自己的可定制披萨口袋，并填充您最喜欢的披萨配料。孩子们认可的食谱，仅需 20 分钟即可完成！冰箱和准备饭菜也很友好！

如果有任何我觉得有资格分享的食谱，那就是这个自制披萨口袋食谱！我的童年靠的是披萨口袋……和佳得乐，但那是另一个故事了。

我从小就是一名竞技花样滑冰运动员，所以我在溜冰场度过了很多时间。练习后的大多数餐点都以可微波炉加热的披萨袋为特色（我更喜欢意大利辣香肠）。它可能不是最健康的，但当我练习后卡路里不足时，它绝对可以支撑我。

现在我有了孩子，我肯定重温了很多我童年的最爱。我们最近在多伦多，我给她买了一些披萨口袋。这让我意识到它们是多么容易制作！我个人喜欢用我自制的披萨面团，但商店买的也很好用。更好的是，您可以定制成分，使它们更健康一些。我强烈建议尝试这些！

为什么要做这个食谱？

适合儿童 – 问问我的孩子谁喜欢这些。
可定制 – 想要一个简单的芝士披萨口袋吗？没问题。意大利辣香肠呢？添加进去！您甚至可以尝试一些更奇特的东西，例如自制的晒干番茄香蒜酱或您最喜欢的蔬菜。
适合冷冻室 – 就像商店购买的口袋披萨一样，这款口袋披萨食谱适合冷冻。提前制作一堆并将它们存放在冰箱中。然后只需在微波炉或烤箱中加热它们，就像普通的披萨袋一样！

所需原料

披萨面团 – 您可以使用自制的或商店购买的。
披萨酱 – 同样，您可以使用自制番茄酱或商店购买的番茄酱。
莫扎里拉奶酪 – 如果愿意的话，你也可以加入不同的奶酪
蛋黄 – 这是为了“洗蛋”，帮助你的口袋变成金色。
多用途面粉 – 用于擀制披萨面团
盐+胡椒 – 添加口味。

我最喜欢的口袋披萨“配料”

我想从技术上讲这些并不是配料，因为你正在填充它们里面你的披萨口袋，但这里有一些我最喜欢的组合：

肉食爱好者 – 2-3 片意大利辣香肠片和/或一小块煮熟的香肠
素食爱好者 – 将切碎的洋葱、青椒、红椒和蘑菇撒在番茄酱上
地中海 – 晒干的番茄香蒜酱（代替披萨酱），煮熟的菠菜+橄榄
夏威夷语 – 1片煮熟的火腿和1汤匙新鲜菠萝

如何制作自制披萨口袋

第 1 步：擀面团

将披萨面团放在撒了少许面粉的表面上，用擀面杖将面团擀成 1/4 英寸厚的矩形。

第2步：切面团

使用锋利的刀或披萨刀，将披萨面团切成 8 个大小均匀的矩形。再次擀成长方形，直到长约 8 英寸。放在衬有羊皮纸的烤盘上，每个矩形的一半悬挂在侧面。

第 3 步：将披萨装进口袋

用勺子将 1 汤匙披萨酱涂在长方形的内端。上面放上 2 汤匙切碎的马苏里拉奶酪和任何想要的配料。将矩形的空的一半折叠到填充的一半上，然后用叉子密封。在每个披萨口袋上刷上蛋液（只需在小碗中搅拌蛋黄和 1 汤匙水）。

第四步：烘烤

将披萨口袋放在衬有羊皮纸的烤盘上，在 425 华氏度下烘烤 12-17 分钟或直至呈金黄色。休息几分钟，因为它们刚从烤箱里出来就会很热。

口袋披萨常见问题解答

你能提前准备好这些披萨口袋吗？

你绝对可以。这些可以在冰箱里保存最多三天，但我建议在吃之前烘烤，因为这样味道最好。

你能冷冻这个披萨口袋食谱吗？

是的！我在下面分享了更多关于适合冷冻的披萨口袋的细节，但是是的，你绝对可以冷冻这个食谱，我强烈鼓励它。

我必须使用自制的披萨皮吗？

不！绝对不。虽然我可能更喜欢使用自制的披萨面团，但您也可以轻松使用商店购买的或预制的面团。只要确保它可以推出并且不是预烘烤的。

我可以把这个食谱加倍或三倍吗？

是的！事实上我非常鼓励这样做。我喜欢一次制作 2 或 3 批自制的热口袋，这样我就可以冷冻剩菜。我的孩子喜欢帮我塞东西！

我必须用蛋液吗？

不，你绝对不知道。这使得披萨口袋呈现出闪亮的金色，但如果你省略它们，它们的味道仍然很棒！

储存说明

将自制的披萨袋放入密封容器中，放入冰箱，最多可保存 3 天。在微波炉或烤箱中重新加热（350 华氏度，5-10 分钟）。

冰箱贴士

您可以将剩余的披萨袋存放在冰箱中。只需用锡纸将每个单独包裹起来，然后放入密封袋或冷冻安全袋中，最多可保存 3 个月。

从箔纸上取下口袋并在微波炉中加热约 3 分钟。您也可以在烤箱中重新加热（350 度，大约 20 分钟）。