草莓价格下跌令法国生产商担忧

这 草莓 终于在本周末出现在货架上，令消费者感到高兴。但对于生产商来说，水果的晚到并不是一个好消息。 天气变化无常 最近几个月，也是自 2008 年以来雨水最多的春天之一，草莓需要一段时间才能变红。法国草莓生产商协会主席 Xavier Masse 特别指出， “五月相对寒冷多雨”。 在 法国蓝他现在强调 “生产涌入” 6 月份，由于阳光回归和气温温和 “十天”。

但随着草莓的大量涌入，生产商担心价格会大幅下​​跌，并担心来自国外生产的杏、油桃或桃子等其他水果的竞争，这些水果以更低的价格卖给消费者。 “在法国，农场的负担越来越重，特别是在劳动力方面，因此我们面临生产成本下降的风险”向我们的同事、伊泽尔省圣普里姆的树艺师杰罗姆·朱里 (Jérôme Jury) 表示哀悼。

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“紧急呼吁”大规模分发

本周，法国最优质的草莓 Gariguette 的价格平均下跌了 20%。为了抛售库存，专业人士于 6 月 6 日开始 “紧急呼吁大中型超市（GMS）在商店中为法国草莓留出空间”。 “我们希望消费者不要对我们的产品过于排斥，并希望通过季节性和法国产品的大规模分销来吸引消费者”Xavier Masse 强调道。

至于质量，专业人士保证这种延迟不会影响草莓的味道。 “法国 90% 的水果都是在温室中生产的，因此没有受到雨水的影响”Jérôme Jury 说道。 “法国生产商追求的是口味，而不是数量”树艺师最后总结道。