超市新推出的“Orri 柑橘”,味道不同:“而且,它们几乎没有种子”| 去吃

当你想到橘子时,你就会想到圣诞老人。 因此,它们只有从深秋开始才上市。 然而,阿尔伯特·海金 (Albert Heijn) 的货架上似乎出现了一种新品种的柑橘。 据说 Orri 柑橘比经典柑橘更甜。 这个新物种从哪里来? 有什么不同? 为什么这个物种出现反季节?

您通常在冬季看到的欧洲柑橘是在冬季收获的。 它们主要来自西班牙,从 11 月开始上架。 该季节通常在四月结束,但这不包括所谓的 Orri 柑橘。

“Orri 柑橘已经存在了一段时间,但近年来,它们越来越多地进入水果店和超市,”Albert Heijn 发言人 Ann Maes 说。 “鸢尾草是‘晚季水果’。 它们需要更长的时间才能成熟,因此在今年晚些时候收获。 当来自西班牙的经典柑橘全部采摘完毕后,就轮到 Orri 了。 因此,您可以用该品种延长欧洲柑橘的产季。”

为什么柑橘一年四季都有?

我们盘子里只有时令水果的时代已经一去不复返了。 现在超市和水果店里一年四季都可以买到柑橘。 欧洲柑橘季节结束后,商店转而销售海外柑橘。

我们在 Albert Heijn 上读到,五月到九月期间,柑橘通过乌拉圭和南非进入我们的购物车。 从八月到十月,该连锁店的柑橘来自智利和秘鲁。 “您今天在我们这里发现的 Orri 柑橘来自西班牙,”梅斯说。 “Orri 也将于今年晚些时候上市。 在海外季节,我们从南非和秘鲁采购它们。”

Orri 柑橘的味道与普通柑橘不同:“因为它们的‘糖度值’很高”

如今,Orri 柑橘与经典柑橘一起出现在商店货架上。 但它们不仅仅是晚熟品种,而且有自己的口味和资产。 “Orri 柑橘比大多数普通品种甜得多,”梅斯说。 “那是因为鸢尾草的‘糖度值’更高。 这并不表明添加了糖,而是表明了天然的甜味。”

白利糖度值表示液体中有多少溶解的糖。 价值越高,水果越甜,可保存的时间越长。 这并不是 Orri 柑橘的唯一优势。 “该变种几乎没有任何种子。 所以这种水果不仅特别甜,而且吃起来也很好吃。” 此外,我们发现营养成分与“正常”变体几乎没有差异。

Orri 柑橘更贵,因为它是优质品种

安·梅斯、阿尔伯特·海因

“普通”柑橘和 Orri 柑橘之间有价格差异吗?

目前,Albert Heijn 的普通柑橘售价为每公斤 3.33 欧元。 另一方面,Orri 柑橘的价格为每公斤 4.65 欧元。 所以你必须掏出更多的钱来买那些甜甜的、无籽的柑橘。 “鸢尾草确实更贵,它们是优质品种,”梅斯解释道。 “与其他品种相比,它们的种植成本更高,而且农民的种植量也较小。 因此数量较少,从而推高了价格。”

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2024-04-25 04:30:01

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