食物垃圾：在垃圾箱里| 时代在线

例如，在酒店。早餐自助餐，什么都有：炒鸡蛋，煎蛋，煮鸡蛋，培根，当然还有三文鱼，还有煎饼， 违反 当然还有面包卷。食物来源似乎永远不会枯竭，直到上午 10:30 才会补充，然后餐厅就关门了。其余的食物呢？大部分都进​​了垃圾桶。

当然，酒店只是每天发生这种悲惨事件的众多场所之一。从田间到餐桌，整个食物链中可食用的食物都被系统性地浪费。 据欧盟委员会统计，欧盟每年丢弃近 5900 万吨垃圾 – 相当于每人约 131 公斤，或者用货币来计算：约 1320 亿欧元。您甚至不必考虑世界饥饿问题，就会发现这很疯狂。只要看看我们大规模食品生产造成的巨大成本。全球一半的温室气体排放都是由于浪费和损失造成的。传统农业中大量使用杀虫剂正在破坏生物多样性，马厩里的许多动物都不太健康。在“食品安全”的口号下，您也许可以为患乳腺炎的奶牛和濒临灭绝的野生蜜蜂辩护。但是，如果以这种方式生产的大部分食物没有达到供应的崇高目标，而只是被扔进垃圾桶，该怎么办？