FDA称，美国五分之一的牛奶样本中发现了禽流感病毒

FDA 在其网站上的一份声明中表示，虽然牛奶中存在病毒痕迹并不一定表明对消费者存在风险，但需要进行更多测试来确认完整的病原体是否存在并仍然具有传染性。 它补充说，这将决定“是否存在与食用该产品相关的任何疾病风险”。

初步研究结果清楚地表明，一种已导致全球数百万只鸟类死亡的病毒在美国奶牛中传播的速度有多快，引发了健康和粮食安全问题，同时也吓坏了市场。

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FDA 表示，在受感染牛群的地区，来自牛奶的阳性检测比例较高。 美国农业部已确认德克萨斯州、堪萨斯州、密歇根州和俄亥俄州等八个州有 33 头牛群受到感染。 周三，美国农业部对跨越州界的奶牛实施了强制检测，作为了解疫情严重程度和遏制病毒的努力的一部分。

当局重申，对人类的风险仍然很低。 今年到目前为止，美国仅发现了一名感染者，而且没有人与人之间的传播。 该人直接接触了受污染的牛，只出现了轻微症状，并接受了达菲治疗。

FDA 表示：“迄今为止，零售牛奶研究尚未显示任何结果会改变我们对商业牛奶供应安全的评估。”

布隆伯格。