Sweet Lady Jane面包店因克扣工资而面临集体诉讼

Sweet Lady Jane 是一家深受洛杉矶人和名人顾客喜爱的面包店， 意外关闭了六个地点 元旦当天，其理由是销售不足，导致其无法向“珍贵的员工”支付工资。

但对于这家甜点连锁店的一些前员工来说，这个消息听起来很空洞。

据《泰晤士报》查阅的法庭文件显示，近七个月来，Sweet Lady Jane 背后的公司卷入了一名涉嫌克扣工资的员工提起的集体诉讼。 员工还表示，该公司因管理不善而遭受损失。

据报道，2022 年在这家面包店工作了大约两个月的布兰卡·华雷斯 (Blanca Juarez) 声称，Sweet Lady Jane LLC 和 SLJ Wholesale LLC 没有补偿她所有的工作时间，包括加班，以及错过的用餐时间和休息时间。 6 月 30 日向洛杉矶县高等法院提起诉讼。

诉讼称：“被告对其按小时计酬或非豁免雇员实施了滥用工资的模式和做法。”

诉讼称，华雷斯还指责面包店没有保留准确的工资记录，并且未能提供“必要的业务相关费用的报销”。

该诉讼称，Sweet Lady Jane 有能力付款，但“故意、故意、故意不付款”，以“增加被告的利润”。

华雷斯和甜蜜女士简的律师没有回应置评请求。

在法庭文件中，这家面包连锁店否认了华雷斯的指控，并称该投诉“未经证实”。 律师写道，华雷斯和其他可能加入诉讼的员工已获得“他们应得的所有款项”。

在周二提交的一份法庭文件中，律师们表示，这些公司打算申请破产以外的国家替代方案，这可能允许包括前雇员在内的债权人试图收回他们所欠的债务。

据《泰晤士报》获得的文件显示，一些前员工已获得遣散费。 文件称，如果员工签署协议，他们必须同意不参加“寻求任何额外资金或参与任何集体、集体或代表诉讼”的诉讼。

桌子靠着前台堆放着。

（吉纳罗·莫利纳 / 洛杉矶时报）

12月31日，Sweet Lady Jane在Instagram上上传了一条帖子，宣布关闭所有商店。 该帖子被删除，第二天员工就收到“公司将永久关闭”的消息。

《泰晤士报》获得的这封电子邮件称：“不过，我们想告诉您，我们非常感谢您的忠诚服务，并将在 1 月 5 日之前向您支付正常工资。”

该公司在一份公开声明中表示，“这一决定并不是轻易或迅速做出的”。

“虽然我们的客户和员工的支持和忠诚度一直很高，但销售额还不足以继续在加利福尼亚州开展业务，使我们无法履行租赁义务并向我们珍贵的员工支付生活工资，”电子邮件说。 “我们希望我们在整个洛杉矶分享的快乐的甜蜜回忆能够留在你们身边，就像我们一样。”

西好莱坞的 Sweet Lady Jane 前哨店于 1988 年在梅尔罗斯大道开业，在宣布关闭五天后，门上挂着一个过时的标语：“我们将从 9 月 18 日星期一开始暂停营业，进行翻修。” 建议顾客在圣莫尼卡、卡拉巴萨斯或曼哈顿海滩的商店购物； 后者已于 2023 年底关闭。

在全公司关闭之前，人们就对财务状况感到担忧。

2021 年夏季至 2022 年夏季受雇的菲比·戴维森 (Phoebe Davidson) 表示，Sweet Lady Jane 一直在削减菜单并提高价格。

戴维森说，当一个 9 英寸的蛋糕售价约为 90 美元时，顾客通常会凑足 100 美元作为小费。 但该公司将价格提高至 100 美元。

“这样人们就不会给我们小费了，”戴维森说。 “我们开始要求加薪，他们的反应是，‘好吧，没有钱加薪。’” 当我们每天卖出价值数千美元的蛋糕时，这怎么可能呢？”

两名最近的员工要求匿名，因为他们担心遭到公司报复并且难以找到工作，他们告诉《泰晤士报》，公司在关闭之前一直在经历变化 — 例如扩展到新的社区并暂时关闭受欢迎的地点进行改造。

两人均表示，此次关闭令他们感到意外。

“我确实感觉到幕后发生了很多事情，”一位人士说道。 “他们关闭了梅尔罗斯。 他们关闭了恩西诺。 他们试图开放拉奇蒙特，而这一切都是同时进行的。”

所有商店的突然关闭让一些顾客摸不着头脑，其中包括泰勒·斯威夫特、布蕾克·莱弗利和索菲亚·布什，这些顾客都在寻找面包店心爱的三重浆果蛋糕和其他甜点。

老顾客梅根·梅奥表示，听到这个消息她“完全震惊”。 担任流媒体视频服务助理的梅奥表示，该公司在电影和电视行业拥有强大的影响力。

“这是洛杉矶，”她说。 “很多地方、很多餐馆、很多面包店都做不到。 我们会难过一段时间，然后会有其他人来取代他们的位置，但这是非常不幸的。”

考特尼·考恩 (Courtney Cowan) 的 Milk Jar Cookies 面包店宣布在新年关闭，她重申了这一点是多么具有挑战性 在洛杉矶经营食品业务

“食品行业，尤其​​是烘焙行业，从来就不是一个容易的行业，”考恩说。 “这是极其劳动密集型的，工作时间很长，而且有很多移动部件。”

Syeda Fathima 于 12 月 31 日参观了 Sweet Lady Jane 在恩西诺的门店，这也是该店营业的最后一天。

她说，这家商店的美丽给她留下了深刻的印象，并补充说，她与一些兴致勃勃的员工谈论了潜在的职位空缺。

五天后，门上贴出了关闭的标志。 路人向窗户里张望，嘀咕着他们的难以置信。

只剩下空座位，展示架上也没有蛋糕。

《泰晤士报》特约撰稿人萨拉·莫斯奎达 (Sarah Mosqueda) 对本报告做出了贡献。