喂养 - Mandarinian

吃昆虫和吞咽恶作剧：关于喂虫子的神话和传说用科学滋养

自从六年前欧盟为昆虫作为食品的商业化开绿灯以来，恶作剧就没有停止发生：一些人声称我们已经在许多食物中偷偷地吃昆虫，例如草莓酸奶，另一些人则坚持认为吃昆虫是对健康有害，而另一些人则进一步辩称，使用昆虫作为食物是世界各地精英的一项计划，目的是阻止我们吃肉、让我们生病并让我们受到控制。现实与这一切相去甚远，但这是一个很好的例子，说明看似无辜的骗局如何让我们相信阴谋论。酸奶中的粉虱最流行的恶作剧之一，在社交网络上不时出现，声称“我们在草莓味酸奶等食物中吃碎粉虱，它们被用来呈现红色，我们可以在上面看到这种颜色”。标签上，它们的代码为 E120”。然而，该代码并不是指昆虫，而是指几种化合物：胭脂红、胭脂红酸和胭脂红。这些是从胭脂红胭脂虫中提取的颜料（指环藻），一种生长在不同类型仙人掌（如仙人掌）上的昆虫。几个世纪以来，这些化合物一直被用作染料和着色剂。例如，在织物或口红（因此得名胭脂红）以及酸奶或肉制品等食品中，因为它的消费被认为是安全的。说酸奶含有碎昆虫，而不是澄清这是从昆虫中提取的色素，就像说添加甜菜来使其变甜一样，而实际上使用的是从甜菜中提取的糖。更多信息巧克力棒中的蠕虫粪便另一个引起广泛关注的骗局，出于显而易见的原因，声称“我们吃巧克力和糕点中的蠕虫粪便，我们可以在标签上检查它，它们的代码是 E904。” 实际上，该代码对应于一种称为虫胶或虫胶的漆，它是从一种称为虫胶胭脂虫的昆虫分泌的树脂中获得的（紫胶）。也就是说，它们不是排泄物，而是这种昆虫用来保护自己的分泌物。区别很重要，因为排泄物（和排泄物）是指废物化合物的消除，如粪便或尿液，而分泌物则涉及具有特定功能的特定物质的产生和释放，如哺乳动物的乳汁或蜂王浆。蜜蜂。几个世纪以来，虫胶一直被用作涂层剂以达到不同的目的。在食品中，它可以延长使用寿命（例如，它可以用于苹果、柑橘类水果或甜瓜等水果中，以取代它们表面天然存在的蜡，从而减少水分流失和物理损坏），它有助于它的处理（例如，它可以防止巧克力糖粉在我们手中融化）并改善其外观（例如，它使一些水果或糖果产品更明亮、更有吸引力）。食物中隐藏的昆虫另一个骗局告诉我们，许多食品的成分中已经含有昆虫，但“因为标签上没有注明，但我们可以知道，因为它们的包装上有青蛙的图标”。事实是，如果昆虫被用作食品配方的一部分，则必须在成分列表中注明，就像使用任何其他原材料一样。也就是说，它们并没有被秘密使用。青蛙的图标表明昆虫的存在也是不正确的。事实上，这个数字是雨林联盟的标志，这是一个国际非营利组织，如他们的网站所示，致力于“保护森林和生物多样性，对气候采取行动，促进权利并改善农村人民的生计。” 所以， ”印章意味着该成分经过认证 “它的开发方法支持可持续发展的三大支柱：社会、经济和环境。” 该组织还表示，青蛙的图标是在三十多年前选择的，“因为健康的青蛙种群是健康环境的指标。” 阴谋论乍一看，这些恶作剧可能看起来只是简单的轶事，除了引起我们一定程度的厌恶之外，对我们的生活没有任何影响。但事实是，后果可能会更严重。首先，它们对某些产品或公司产生毫无根据的不信任，进而延伸到食品行业以及所有可能涉及的领域；例如，消费者的痛苦或生产者的经济损失。但事情并不止于此。青蛙骗局没有进一步说明，声称比尔·盖茨是该组织的幕后黑手。其他恶作剧声称吃昆虫“很危险”，因为作为昆虫外骨骼一部分的几丁质“积聚在我们的体内，导致癌症”。此外，据推测，这种甲壳素“含有石墨烯，这是创建将人类大脑连接到云的接口的材料，以便精英可以控制我们。” 也就是说，这次演讲与新冠疫苗相关的恶作剧类似，谈论芯片植入、5G、比尔·盖茨、精神控制、气候变化否认主义、“邪恶”的2030年议程等等。其余的部分。简而言之，这个想法是“有一个由精英精心策划的全球计划，剥夺我们的肉食并强迫我们吃昆虫，以便让我们生病并控制我们的思想。” 这似乎是妄想，但许多人相信这些阴谋论的表面意义。这一切有真相吗？骗局通常是通过将谎言与半真半假的事实混合在一起来构建的，以提供可信、有力和引人注目的陈述。这是解释其范围之广的原因之一。然而，现实往往是微妙且不那么引人注目的。例如，比尔·盖茨并不是雨林联盟组织的幕后黑手：他不是该组织的董事会成员，甚至不是该组织的大使之一。细微差别在于，比尔及梅琳达·盖茨基金会曾多次向该组织捐款，就像它通常向世界各地其他组织捐款一样。至于甲壳素，它是在昆虫和甲壳类动物（例如蟋蟀或虾）的外骨骼中发现的化合物。它是一种含氮碳水化合物，即不含石墨烯。如果在一些恶作剧中提到这一点，那是因为甲壳素可以作为获得这种化合物的原料，就像其他碳源一样。当然，要做到这一点，必须执行一个复杂的过程，其中包括加热到 800°C […]

美国指责中国向俄罗斯提供军事零部件，助长战争

TikTok、芬太尼、台湾、加沙、伊朗、乌克兰……美国国务卿安东尼·布林肯本周第二次访华，议程广泛，议题涉及两国和世界，但最重要的是贸易问题。与俄罗斯的军事部分这周五引起了他们的注意。布林肯认为，如果没有北京提供的帮助，“莫斯科将发现很难维持对乌克兰的攻击，”他在新闻发布会上说。正如中国外交部发言人所说，在拜登总统签署向中国提供超过 600 亿美元军事援助的法律两天后，这个亚洲巨人很容易指责其“虚伪”。基辅。据国家安全顾问杰克·沙利文称，这批武器和弹药的运输“在几个小时内”就开始了。华盛顿还声称代表其欧洲盟友发言，据布林肯称，欧洲盟友在本月初的北约会议期间以及上周的七国集团会议期间向华盛顿表达了他们的担忧。 “我总是听到同样的信息：为俄罗斯国防工业基地提供燃料不仅对乌克兰安全构成威胁，而且对欧洲安全构成威胁，”他分享道。如果北京同时支持冷战结束以来欧洲安全面临的最大威胁，那么它就无法实现其所寻求的欧洲关系的改善。 “这就是我告诉你的。” 布林肯将这次对话描述为“直接、坦诚和建设性”，他会见了国家主席习近平、国家主席王毅和公安部部长王晓红。在他看来，为乌克兰提供自卫武器与成为制造弹药、火箭、坦克和其他军事武器、工具、微电子和硝化纤维的关键部件的主要供应商并不相同。有了这个，莫斯科将对其工业防御进行现代化和微调，它可以利用它来入侵任何国家。华盛顿还希望说服中国利用其影响力阻止伊朗在中东的活动。其目的是通过“胡萝卜加大棒”政策，确保中国成为全球和平的促进者，符合美国及其北约盟国的地缘政治利益。如果他不面临向俄罗斯出售零部件的问题，“我们就会这么做，”他威胁道。后来被问及这一威胁的细节时，国务卿不愿透露具体细节，但他回顾说，他的政府已经对数百个实体实施了制裁。 “我们已经完全准备好采取其他措施，”他说。中国生产过剩是他担心的另一件事。北京的产量占全球的三分之一，但只占需求的十分之一，“很明显，这是不合适的，”他警告说。这种生产得到了高度补贴和支持，从而使这些产品能够以低于西方国家制造的价格出售，这使得当地工业被排除在外。布林肯澄清说：“这并不是要停止贸易或投资，而是要以公平的方式进行，以免产生这些不公平的影响。” 竞选敏感问题之一还包括中国可能通过社交网络干预美国竞选活动，美国情报部门表示已经发现这一情况，尽管国务卿保证谈话中并未提及对 TikTok 应用的否决。这个亚洲巨人最担心的是美国在亚洲保卫台湾或菲律宾等国家的进展，布林肯在这些国家重申了他的“铁”承诺。在东道国国内公开谈论的令人不安的话题，因去年年底拜登和习近平在旧金山举行的上次会晤期间商定的行动进展而有所缓和。正如其所言，中国除了向国际机构提供截获毒品的信息并帮助各国政府堵住贩运者洗钱收入的金融漏洞外，还对生产芬太尼和其他合成毒品前体的公司采取了行动。多个级别的军事会谈也已开始，包括上周国防部长劳埃德·奥斯汀和中国国防部长多格·邓之间的首次视频会议。目标是确保两国互动，确定“避免误判的关键沟通渠道”。人工智能也已被提上议事日程，两国同意在未来几周内举行首次会谈，并制定保障措施以更好地管理它们。 1714352872 #美国指责中国向俄罗斯提供军事零部件助长战争 2024-04-26 19:57:47

健康饮食中面包的困境：“这种食物不会导致肥胖” | 健康与保健

如果说有一种基本食物陪伴了人类数千年，那就是面包。甚至在谷物种植被驯化之前，就有迹象表明它的存在可供人类食用。具体来说，在约旦东北部发现了大约 14,000 年前的面包屑，尽管科学家怀疑，在那个时代，它是偶尔消费的产物，但从那时起，它的消费在整个历史中就没有停止增长。。直到最近，近几十年来，面包才开始失去其在饮食中的核心作用，其中包括被指责不健康和有助于增加体重。有咨询专家澄清，面包有面包之分，根据我们面前的是哪一种，对健康能起到不同的作用。面包师坚持认为，如果您选择用全谷物和发酵酵母缓慢准备，而不是快速、低成本和高度工业化的面包，那么这是一顿健康且易消化的膳食。营养学家警告说，尽管如此，你的体重并没有像人们指责的那样增加。在 Daniel Jordà 的工作室里，新鲜出炉的面包的香味从头到尾贯穿整个车间。他系着撒了面粉的围裙，从凌晨两点起就开始在巴塞罗那的 Panes Creativos 面包店揉面团，提供 15 种不同的品种。 “我出生在烤箱里。我是第三代面包师，”他解释道。工匠主张产品“以品质脱颖而出”。你怎么知道哪种面包是好面包？ Jordà 回应道：“当你去一个闻起来像面包的地方时，就意味着他们做得很好。还有面包，体积没有那么大：你必须牺牲美观来换取质量。” 更多信息据农业、渔业和食品部称，2022年西班牙人消费 130万公斤面包（人均近28公斤），但这个数字几十年来一直在下降： 1964年人均年消费量为92.5公斤； 1976年，刚刚超过76岁； 2008年，这个数字是47公斤。马德里康普顿斯大学营养学教授 Ángeles Carbajal 发表讲话一个分析 2016年，六十年代有“最好的饮食之一”，但从那时起“发生了不利的变化，对健康产生了非常负面的影响。” “植物性食品，尤其是谷物和面包的消费量已大大减少。这种下降的代价是其他富含脂肪、饱和脂肪、胆固醇、钠、单糖的加工食品的增加，这些食品的热量摄入量更大，营养密度更低，从而导致了人类营养质量的恶化。饮食。 ”。关于原因，研究人员引用了另一篇文章一些专家的“饮食建议”警告说，“面对患者减肥的意图，最直接的公理是：‘不要吃面包’。”体重增加的唯一罪魁祸首。但是，除此之外，让人类没有面包就是剥夺了他们在整个生命和历史中维持和陪伴他们的一种资源和食物，”该杂志发表的反思指出食品、营养与健康2010 年，来自达能研究所。巴塞罗那大学 (UB) 营养与食品学教授卡门·维达尔 (Carmen Vidal) […]

加沙抗击饥荒的新战略：喂养动物来养活人民| 未来星球

“连我的鸡都不想吃剩下的豆子和豌豆罐头。连鸡也不行！最可悲的是，加沙许多人的生存依赖于这些保护区。这是我们的主要食物，”巴勒斯坦非政府组织副主任萨米尔·扎古特 (Samir Zaqut) 感叹道前往梅赞，在拉斯维加斯大道中心接受本报电话采访时，他正在与妻子一起避难。在近七个月的战争中，加沙超过 50% 的山羊、鸡、绵羊和牛死亡， 42%的耕地，26%的温室根据联合国的数据，大部分井已经无法使用。市场几乎空无一人、关闭或变成废墟，少数出售的蔬菜价格高得令人望而却步，人道主义援助继续零星抵达。环境使罐头食品成为拉斯维加斯大道大部分居民的日常菜单。那时你很幸运，因为自去年十月以色列轰炸开始以来，许多巴勒斯坦人已经好几天没有吃东西，只能靠野菜或动物饲料来填饱肚子。联合国几周来一直警告说，所有加沙人都在挨饿，加沙北部即将面临饥荒，这是粮食不安全中最灾难性的情况，经过几个月的吃得少而差，营养不足的情况在整个人口中都很明显。在停火遥遥无期的情况下如何开始扭转悲剧？ “我们的想法是喂养动物，以便人们能够再次正常饮食。这就是为什么我们致力于保护幸存的牲畜将饲料引入加沙，特别是大麦，恢复牛奶和肉类等新鲜营养食品的最低限度本地生产，”他在开罗向本报解释道。阿卜杜勒哈基姆·埃尔瓦尔, 联合国粮食及农业组织（FAO）副总干事兼中东和北非实体代表。自10月战争爆发以来，首批150吨饲料本月首次进入加沙，已使南部拉法地区的1600多个家庭受益。粮农组织的这项行动得到了比利时、意大利和挪威的财政支持，希望很快能够引进总共1500吨。这一数额足以喂养加沙所有 10 岁以下儿童约 50 天的牲畜和牛奶，即为他们提供国家建议的最低每日热量的 20%。世界卫生组织（OMS）。我们致力于通过向加沙引入饲料（特别是大麦）来保护幸存的牲畜，以恢复牛奶和肉类等新鲜营养食品的最低限度的当地生产。阿卜杜勒哈基姆·埃尔瓦尔 (Abdulhakim Elwaer)，粮农组织在分发方面，粮农组织与值得信赖的当地非政府组织合作，这些非政府组织更了解地形并拥有更多工作人员。 “现在重要的是这个过程不要中断，家庭继续获得这种饲料。目前，出于安全原因，我们无法进一步向北行驶。”Elwaer 解释道，他表示最终目标是在未来几个月内将 5,000 吨大麦运至加沙地带。截至 10 月 7 日，加沙的鸡蛋、牛奶、肉、鱼、蔬菜和水果实际上是自给自足的。根据官方数据，当天，自 2007 年以来事实上统治加沙地带的巴勒斯坦伊斯兰组织哈马斯的武装分子渗透到以色列，杀害了约 1,200 人，并劫持了 250 […]

美国指责中国向俄罗斯提供军事零部件，助长战争

TikTok、芬太尼、台湾、加沙、伊朗、乌克兰……美国国务卿安东尼·布林肯本周第二次访华，议程广泛，议题涉及两国和世界，但最重要的是贸易问题。与俄罗斯的军事部分这周五引起了他们的注意。布林肯认为，如果没有北京提供的帮助，“莫斯科将发现很难维持对乌克兰的攻击，”他在新闻发布会上说。正如中国外交部发言人所说，在拜登总统签署向中国提供超过 600 亿美元军事援助的法律两天后，这个亚洲巨人很容易指责其“虚伪”。基辅。据国家安全顾问杰克·沙利文称，这批武器和弹药的运输“在几个小时内”就开始了。华盛顿还声称代表其欧洲盟友发言，据布林肯称，欧洲盟友在本月初的北约会议期间以及上周的七国集团会议期间向华盛顿表达了他们的担忧。 “我总是听到同样的信息：为俄罗斯国防工业基地提供燃料不仅对乌克兰安全构成威胁，而且对欧洲安全构成威胁，”他分享道。如果北京同时支持冷战结束以来欧洲安全面临的最大威胁，那么它就无法实现其所寻求的欧洲关系的改善。 “这就是我告诉你的。” 布林肯将这次对话描述为“直接、坦诚和建设性”，他会见了国家主席习近平、国家主席王毅和公安部部长王晓红。在他看来，为乌克兰提供自卫武器与成为制造弹药、火箭、坦克和其他军事武器、工具、微电子和硝化纤维的关键部件的主要供应商并不相同。有了这个，莫斯科将对其工业防御进行现代化和微调，它可以利用它来入侵任何国家。华盛顿还希望说服中国利用其影响力阻止伊朗在中东的活动。其目的是通过“胡萝卜加大棒”政策，确保中国成为全球和平的促进者，符合美国及其北约盟国的地缘政治利益。如果他不面临向俄罗斯出售零部件的问题，“我们就会这么做，”他威胁道。后来被问及这一威胁的细节时，国务卿不愿透露具体细节，但他回顾说，他的政府已经对数百个实体实施了制裁。 “我们已经完全准备好采取其他措施，”他说。中国的生产过剩是他担心的另一件事。北京的产量占全球的三分之一，但只占需求的十分之一，“很明显，这是不合适的，”他警告说。这种生产得到了高度补贴和支持，使得这些产品的销售价格低于西方国家的生产价格，从而使当地工业被排除在外。布林肯澄清说：“这并不是要停止贸易或投资，而是要以公平的方式进行，以免产生这些不公平的影响。” 竞选敏感问题之一还包括中国可能通过社交网络干预美国竞选活动，美国情报部门表示已经发现这一情况，尽管国务卿保证谈话中并未提及对 TikTok 应用的否决。这个亚洲巨人最担心的是美国在亚洲保卫台湾或菲律宾等国家的进展，布林肯在这些国家重申了他的“铁”承诺。在东道国国内公开谈论的令人不安的话题，因去年年底拜登和习近平在旧金山举行的上次会晤期间商定的行动进展而有所缓和。正如其所言，中国除了向国际机构提供截获毒品的信息并帮助各国政府堵住贩运者洗钱收入的金融漏洞外，还对生产芬太尼和其他合成毒品前体的公司采取了行动。多个级别的军事会谈也已开始，包括上周国防部长劳埃德·奥斯汀和中国国防部长多格·邓之间的首次视频会议。目标是确保两国互动，确定“避免误判的关键沟通渠道”。人工智能也已被提上议事日程，两国同意在未来几周内举行首次会谈，并制定保障措施以更好地管理它们。 1714271365 #美国指责中国向俄罗斯提供军事零部件助长战争 2024-04-26 19:57:47

美国能源部授予 150 万美元用于碳捕获技术开发

图片来源：Gary Whitton/Shutterstock 减少大气中碳的方法有两种：减少排放量或排出现有的二氧化碳。前者是绝大多数实际工作的重点，例如用可再生能源和核能取代化石燃料，以及用电动汽车取代内燃机汽车。坦率地说，这是问题更容易的一面，但是毕竟这并不是那么容易。碳捕获似乎是一个更难解决的难题。尽管如此，下一个重大进展可能就在那里。这美国能源部 (DOE) 授予五家公司总共获得 150 万美元，用于进一步将其有前景的直接空气捕获 (DAC) 概念开发为潜在的可部署技术。这些奖项是更大的 DAC 组成部分政府资助的促进脱碳的努力技术开发，包括 DAC 工艺商业化和建设试点设施的奖项。寻找碳捕获突破商业技术加速器是将好的想法浮出水面并提供使其实用所需的资源的一个关键方面。蒂托·扬科夫斯基，首席执行官空气矿工总部位于加利福尼亚州的一家专门从事碳捕获技术的加速器表示，碳去除技术的新生状态更加有理由更加努力地提出新想法。 “仅靠资源脱碳不足以让我们实现稳定的气候。我们需要将其删除，”扬科夫斯基说。 “这些解决方案目前的水平是不切实际、昂贵、难以构建、难以扩展，我们需要弄清楚如何做到这一点，对吗？我的意思是，这只是手头的任务。” AirMiners 是美国能源部的入围者之一，它向世界各地征集 DAC 提案。该公司表示，已收到近千份申请，迄今已选择约 135 家公司作为合作伙伴。（来源：空气蜂巢）在工业规模上开发 DAC 技术的关键障碍之一是运行大型设施所需的电力。当人们想到 DAC 时，他们通常会想到运行巨大风扇的工厂，这些风扇吸入空气并使用经过特殊化学处理的过滤器去除碳。类似的设施确实存在，尽管有些设施由于运营成本高昂而被关闭。另一种去除碳的方法是在炼油厂或天然气井等工业场所进行捕集。这里的想法是在碳逸出到大气中之前将其过滤掉。虽然机制更简单，因为气体已经浓缩并在压力下移动，但它对空气中已有的碳没有任何作用。 DAC 的新方法 Jankowski 表示，这就是技术加速器和 […]

了解私人飞行者的高峰日限制

图片来源：Aerodim/Shutterstock 俄亥俄州立大学传奇橄榄球教练伍迪·海耶斯有句名言：“当你传球时，只会发生三件事，其中两件事是糟糕的。” 对于私人飞机卡乘客来说，高峰期可能发生的三件事都是糟糕的。因此，我们的第一个建议是，避免在高峰期飞行。当然，这只是有时可能，这就是为什么必须了解高峰日或一些公司所说的高需求日。无论名称如何，在此期间您必须面对三个重大挑战。 1. 高峰日附加费许多私人飞机航班提供商在高峰或高需求日收取堆附加费。这些额外费用的范围从最低到最高 100%。附加费越高，提供商不希望您当天乘坐航班的信息就越强烈。除了费用更高之外，繁忙的日子还意味着更多的延误。它们发生在私人飞机航站楼的地面上，而在新冠疫情之后，这些航站楼仍然经常人手短缺；在空中，国家的空中交通管制系统经常超载。 2. 更长的预订和取消窗口灵活性是私人飞行的一个重要原因。但高峰日的限制可能会很严格。让您在出发前 24、48 或 72 小时以合同价格预订、取消或更改航班的计划将有更长的提前期要求，即高峰日的“标注”。在某些情况下，可能会在航班起飞前七到十天。根据您签署的合同条款，如果您取消得太晚，您可能会损失 100% 的资金。有些计划在高峰期预订后根本不允许更改或取消，因此请阅读细则。不，这不像航空公司那样收取费用，然后您会收到航班积分中剩余的价值。有了私人航空，你的钱就花光了。 3. 高峰日滑动出发班次私人飞行的另一个巨大好处是能够制定自己的时间表。但根据合同，几乎所有提供商都可以在高峰日将您的航班提前或推迟三个小时。这意味着，当您接到早晨通知，新的返回时间是两点而不是五点时，下山的次数就会减少。对于孩子放学后安排航班的家庭来说，滑动出发也可能是一个真正的痛苦。它们还会对结帐时间造成严重破坏，这意味着您在 FBO（私人飞机航站楼）或酒店大堂要冷静下来。节目有多少个高峰日？根据买家指南私人飞机卡比较（我是该杂志的创始人兼主编），截至 2024 年第一季度末，平均每年有 47.5 个高峰日。虽然这低于 2022 年 55.7 天的历史最高水平，但它是新冠疫情爆发前平均 22.8 […]

这就是毒品劫持大脑的方式，让成瘾者甚至忘记吃饭和喝水 | 健康与保健

某些物质的消耗会对大脑的奖励回路产生如此强烈的影响，以至于它可以让你忘记饥饿或口渴。这是通过观察一个上瘾的人直觉得出的，但本周，来自几个美国机构的一组科学家发表了一篇文章在杂志上科学他在其中描述了解释这种行为的部分机制，并提出了为成瘾者提供新解决方案的可能性。可卡因或海洛因等药物会让人上瘾，因为它们会导致大脑发生变化，劫持使我们渴望水或食物的系统，而水或食物对我们的生存至关重要。这些物质会增强对它们的渴望并使其集中，从而减少了获得其他有助于过上健康生活的奖励时感受到的快乐。一些之前的学习已经分析了这些机制，但本周四发表的论文的作者希望结合动物模型中的最新技术，以了解麻醉药改变服用者优先事项的能力的生物学基础。为了确定大脑中被药物激活的位置，他们使用了注射可卡因和吗啡的小鼠。随后，他们用测量整个大脑活动的技术对它们进行了观察，发现使用这两种药物后，伏隔核的活动都增加了，伏隔核是一组与性欲或饥饿等基本生存活动相关的神经元。可卡因会阻止身体重新吸收多巴胺，从而加剧奖赏回路的激活。吗啡与阿片受体结合，也可以在伏隔核中释放多巴胺。在这两种情况下，给药次数越多，该区域的神经元活动就越大。更多信息他们利用光遗传学等技术，用光激活伏隔核的神经元，使它们做出反应，就像老鼠接受了药物一样，他们观察到老鼠会像吸食成瘾物质一样失去食欲。使用其他技术来跟踪单个神经元的活动，他们能够证实，在大多数情况下，当他们对饮酒或进食的愉悦感和接受麻醉品的愉悦感做出反应时，存在重叠。科学家们观察到，一些回路因大量食物的消耗而被激活，并且这种激活增加了食物消耗，这是一个恶性循环的例子。然而，研究人员发现，这种饥饿机制在自然奖励领域是自我限制的，并没有实现伴随吸毒而来的欲望放大。该研究的合著者埃里克·内斯特勒（Eric Nestler）解释说，识别药物用来劫持奖励回路的生化途径让我们知道，“基于对小鼠的这些研究，操纵这些新途径可以阻止药物的有害作用，同时修复对自然奖励的反应。” “这为开发成瘾新疗法提供了切实可行的途径，”纽约（美国）西奈山医院弗里德曼大脑研究所所长 Nestler 总结道。然而，雀巢公司认识到，同样的重叠表明寻找治疗成瘾的新方法很困难，因为这些治疗的目标是抵消药物的作用，“而不影响人对自然奖励的反应”。埃琳娜·马丁巴塞罗那庞培法布拉大学研究员、成瘾专家认为，这项研究影响的是已知的事物，但使用了大量新技术，使我们能够获得更精确的知识。在她看来，“这些结果对于理解其他成瘾现象很重要，例如食物成瘾。” 马丁指出：“有些研究人员怀疑食物会导致成瘾，因为它是一种天然的强化剂，但我们在可卡因、吗啡和食物之间看到的神经元激活的重叠会让我们认为食物成瘾是可能的。”出去。成瘾是可能的，部分原因是大脑的可塑性，它能够适应新的环境，并在必要时重新安排我们的优先事项。这些变化首先是伏隔核中多巴胺水平的急剧增加，但最终会在前额叶皮层产生更持久的变化，前额叶皮层是大脑中决定个性和自我控制能力的部分。直到不久前，人们还认为药物引起的大脑变化的最严重影响是不可逆转的，但研究人员诺拉·沃尔科夫（Nora Volkow）的工作改变了这种观点。现在，认知行为疗法等治疗方法提供了重新获得控制的工具，可用于对抗食物或药物成瘾。内斯特勒和他的同事的研究揭示了这种常见治疗方法可能有意义的生物学基础。您可以关注国家队健康与福祉在 Facebook, X e Instagram。 1713497243 #这就是毒品劫持大脑的方式让成瘾者甚至忘记吃饭和喝水 #健康与保健 2024-04-19 03:20:00

随着禽流感的蔓延，一个令人不安的问题出现了：我们的食物系统是建立在粪便之上的吗？

如果确实是“人如其食”，那么大多数吃牛肉的美国人都含有少量家禽羽毛、尿液、粪便、木屑和鸡唾液以及其他食物。当流行病学家争先恐后地弄清楚整个中西部的奶牛是如何感染高致病性禽流感的——这种疾病已经导致全球数亿只野生和养殖鸟类以及数以万计的哺乳动物死亡——他们正在研究全国数千名农民采用的标准“回收”做法：将动物粪便和身体部位喂养供人类食用的牲畜。消费者联盟资深科学家迈克尔·汉森（Michael Hansen）表示：“这看起来很残忍，但用鸡粪（鸡养殖设施地板上堆积的材料）喂牛是完全合法且常见的做法。” 目前尚不清楚奶牛是如何被感染的——是通过与鸟类接触，还是通过垃圾制成的饲料——但垃圾与以前的疾病爆发有关，包括肉毒中毒。 Veronika Pfaeffle 在美国农业部和食品和药物管理局的联合声明中写道，家禽粪便导致牛感染禽流感的可能性“非常小，但并非不可能”。家禽垃圾由粪便、羽毛、溢出的饲料和垫料组成，这些材料堆积在鸡和火鸡建筑物的地板上。它可能含有致病细菌、病毒（包括 H5N1）、抗生素、有毒重金属、杀虫剂，甚至异物，如死啮齿动物、鸟类、岩石、钉子和玻璃。它通常与干草或玉米混合，以使其适合牲畜。加州禁止用家禽粪便喂养哺乳期奶牛。然而，将其作为牛肉和其他牛的饲料出售是合法的。西部联合乳制品公司首席执行官 Anja Raudabaugh 表示：“这是一种优质产品，可帮助将废物回收为可持续产品。” 她说，虽然她无法就其在州外的使用情况发表知情评论，但“在加州使用的很少。” 加利福尼亚州的动物饲料法（适用于商业销售的饲料）要求用于饲料销售的动物废物不得含有病原体、金属、杀虫剂或抗生素残留。食品和农业部的饲料计划“检查了加州每家生产干家禽垃圾的工厂，并现场审查公司的处理验证记录，”该部门发言人史蒂夫莱尔说。然而，尚不清楚是否有针对用于饲料的家禽垫料或其他动物废物的私人交换或生产的法规。或者用家禽粪便喂牛的做法在该州或全国各地有多普遍。莱尔说，“多年来，这是美国各地的常见做法”。 “这在加州已经不再是一种常见的做法了。” 根据加州法律，鸡粪不能喂给泌乳奶牛。（路易斯辛科/洛杉矶时报）加州大学戴维斯分校西部食品安全与保障研究所研究员兼外展协调员迈克尔·佩恩表示，该州至少有一家家禽粪便商业处理商——位于科切拉的帝国西部产品公司。该公司于 2022 年被阿肯色州 Denali Water Solutions 收购，该公司最近与美国环保部门发生了法律纠纷。密苏里州和阿拉巴马州关于其对动物废物的处理。目前还不清楚帝国理工是否仍然用垃圾生产饲料。该公司的一名接线员将电话转接到“公司”，即 Denali Water Solutions，该公司隶属于私募股权公司 TPG Growth。德纳利在发表之前没有对这篇报道发表评论。联邦政府不对动物饲料中的家禽垃圾进行监管，在许多州，包括密苏里州, 阿拉巴马州和阿肯色州 — 没有关于污染或加工的要求或规定。 […]

电动汽车并没有失败，它们只是遵循了采用周期

加布里埃尔·多雷 / 旅程中本周，特斯拉首席执行官埃隆·马斯克向全公司范围发送了一封电子邮件，表示“我们做出了艰难的决定，在全球范围内裁员 10% 以上。” 结果就结束了 14,000 名员工。马斯克表示，这批新的裁员是由于“角色重复”；然而，还有一个更合理的罪魁祸首。公司历史上首次股价下跌今年迄今超过 31%据《商业内幕》报道。此外，快公司报告称销售额下降了自2020年以来每年增长8.5%。该公司分析师称这是一场灾难，因为特斯拉的一些竞争对手——如现代、起亚、丰田和宝马——在第一季度的销量有所增加。但特斯拉并不孤单。以福特为例，最近宣布推迟推出新的电动皮卡和 SUV 系列。福特解释说，它将首先致力于增加油电混合动力车，并指出电动汽车销售市场慢于预期是这一变化的原因。电动汽车市场的转变并不是恐慌的理由在过去的几个月里，我们都听说过电动汽车市场放缓如何阻碍我们实现二氧化碳减排目标。但没有理由恐慌，因为该行业正在遵循天然产品的采用过程。任何营销或社会学课程都可能包含埃弗里特·罗杰斯 (Everett M. Rogers) 的想法 “采用曲线。” 它详细说明了消费者采用新技术或产品的人以及采用程度。任何人群都可以分为五类：创新者、早期采用者、早期大众、晚期大众和落后者。采用阶段创新者约占总人口的2.5%。他们渴望尝试任何新事物，不会被风险或失败的想法吓倒。您可以在 Indiegogo 或 Kickstarter 等众筹网站上找到他们，投资仍处于概念阶段的产品。然后是早期采用者，其比例高达 13.5%。他们愿意解决或忽略产品中的问题。但与创新者不同的是，他们不愿意冒失败的风险。因此，他们会在向合唱团宣讲之前对其进行测试。将他们视为第一批拥有黑莓或 iPhone 的人。有错误吗？是的。 […]