旅行中如何预防消化不良、腹泻？

目前，据估计，大约有40%至60%的旅行人数在假期期间会出现胃肠道疾病，其中大多数表现是由于细菌病原体感染。

主要是，与假期相关的消化不良或“旅行者腹泻”是一种自限性疾病，无需特殊治疗即可自行缓解。 但也有一些情况是反复腹泻、呕吐导致严重脱水，有发生并发症的风险，预后不良，特别是自我补偿机制有限的婴儿和老年人。

内容

为什么假期会出现肠胃问题？

假期期间发生胃肠道疾病的最常见原因是由以下原因引起的感染： 大肠杆菌 （大约30%的情况）其次是 空肠弯曲菌、志贺氏菌 和 沙门氏菌。

从 病毒病原体， 最常涉及旅行者腹泻的病因，代表为诺如病毒和轮状病毒，而 隐孢子虫, 溶组织内阿米巴 和 肠贾第鞭毛虫 是主要的 寄生病原体 这可能会在假期期间引起消化系统症状。

导致胃肠道感染及其相关症状发生的主要因素是缺乏饮用水和自来水，以及在食品准备和处理过程中不遵守卫生规则。

旅行中最容易出现消化不良和腹泻综合症的人群是 婴儿、小孩、免疫系统较弱的人、糖尿病、炎症性肠病和接受抗酸剂治疗的患者。

最常导致运输障碍和胃肠道问题的食物是什么？

假期期间最常引起消化不良和腹泻的食物有：

• 不能去皮的水果和蔬菜以及新鲜沙拉
• 未经高温消毒的牛奶、奶酪、冰淇淋和酸奶
• 生肉或未煮熟的肉
• 海鲜和鱼类（尤其是来自热带珊瑚礁的鱼）
• 芥末、番茄酱和调料在室温下放置较长时间
• 软饮料中的冰（从非饮用水来源的水中获得）。

我们如何限制饮食改变带来的不良影响？

避免假期期间改变饮食引起消化不适的主要方法包括：

• 避免食用“街头食品”类型的食物。
• 避免使用冰块来冷却饮料。
• 借助一次性吸管饮用密封瓶或玻璃杯/马克杯中的液体。
• 更加关注度假区特有的香料和传统菜肴。

哪些症状值得我们警惕？

消化道细菌和病毒感染的潜伏期根据所涉及的病原体而异，可能为 6 至 24 小时，而肠道寄生虫病可能在摄入受污染食物后长达 3 周内出现。

旅行者腹泻的发生原因是：

• 发烧
• 恶心和呕吐的感觉
• 腹部绞痛，每天排 3 次或以上水样便。

严重脱水是消化不良和旅行者腹泻最严重的并发症。 患有持续性皮肤褶皱、心律失常、少尿（尿量减少）、无尿（排尿不足）和意识状态改变的人，应尽快前往紧急医疗服务机构进行水电解矫正和/或进行病因治疗（解决病因）。

腹泻带血便、剧烈腹痛和高烧是与旅行相关的胃肠道疾病可能伴随的其他表现，如果出现这种情况，建议尽快去紧急医疗服务机构。

当我们消化不良时，我们应该吃什么？

为消化不良患者推荐的饮食包括：

• 煮好的饭
• 煮瘦肉
• 水煮蔬菜
• 带皮烤土豆
• 香蕉
• 含有电解质的溶液
• 不加糖的茶
• 什么。

建议避免甜食、精制食品、油炸食品、香肠、西红柿、洋葱、柑橘类水果、碳酸饮料和牛奶。

腹泻时的饮食

患有以下疾病的儿童的饮食 腹泻必须包括：

• 吐司
• 椒盐卷饼
• 斯蒂克苏里
• 简单的饼干
• 死水
• 薄荷茶
• 胡萝卜、防风草、欧芹、芹菜汤
• 煮好的饭
• 米浆。

从第二天开始就可以食用：

• 香蕉
• 烤苹果
• 新鲜的牛奶酪
• 微咸牛肉泰莱梅亚
• 家禽或牛肉
• 无乳糖牛奶。

从第3天开始 可以引入孩子的饮食中：

• 完全煮熟的蛋
• 天然酸奶
• 意大利面。

和孩子一样， 患有腹泻综合征的成人的饮食 包括：

• 香蕉
• 米
• 烤苹果
• 吐司
• 足够量的水和茶以补偿粪便损失
• 清汤蔬菜
• 煮土豆
• 水煮蛋
• 粘贴简单
• 椒盐卷饼
• 饼干
• 牛奶酪。

便秘饮食

患有便秘的成年人的饮食必须包括：

• 土豆
• 菠菜
• 夏南瓜
• 芹菜
• 绿豆
• 甜菜
• 绿色咸味
• 番茄

• 水果数量增加

• 佩雷
• 杏子
• 梅雷
• 修剪
• 无花果
• 日期

• 酪
• 酸奶
• 开菲尔
• 酸奶油
• 全谷类
• 措施
• 果酱和果汁
• 充足的用水量。

对于儿童来说，增加膳食纤维的摄入可以改善便秘 在发现：

• 全麦面包
• 全麦面食
• 糙米
• 燕麦
• 水果

• 佩雷
• 芒果
• 油桃
• 无花果
• 橙子
• 猕猴桃
• 浆果
• 葡萄干
• 梅雷

• 青豆
• 豆子
• 离开
• 卷心菜
• 南瓜
• 菠菜

• 玉米
• 爆米花
• 酸奶
• 开菲尔。

患有便秘的儿童的水分与成人一样重要，必须根据季节（夏季建议增加液体摄入量）、小孩的年龄和年龄，通过摄入足够的液体来确保水分充足。他的活动程度（在体育活动期间或在比赛中付出的努力）。

假期我们的医疗包里应该有什么？

为了有效管理旅行期间可能出现的胃肠道疾病的临床表现，重要的是要确保 就像医疗箱一样 包含：

• 益生菌
• 口服水合盐
• 肠道抗菌药（用于感染性腹泻）
• 肠道抗推进药（用于非感染性腹泻）
• 抗酸剂
• 泻药。

不要忘记，在前往热带地区之前，流行病学家建议接种特定疫苗，以预防感染某些地方性疾病的风险，如疟疾、黄热病、日本脑炎、伤寒、流行性脑膜炎、百日咳、流感、狂犬病等。 疫苗接种时间表是根据所选目的地、旅行持续时间、与所访问地理区域相关的疾病风险以及与之相关的强制性疫苗接种时间表定制的。

疫苗接种必须在前往热带地区旅行前 4-6 周进行，或者在紧急情况下在出发前进行，并将记录在国际疫苗接种证书中。

参考：