橄榄叶中的乙醇提取物有望对抗癌症和感染

期刊上最近的一项研究 抗氧化剂 研究了西班牙和希腊橄榄叶乙醇提取物的治疗潜力。结果表明，两种提取物（尤其是来自希腊的提取物）都具有很高的抗氧化能力以及显著的抗菌和抗癌特性，表明其在医疗保健领域可作为抗菌剂和黑色素瘤治疗剂。

学习： 希腊和西班牙橄榄叶中的抗氧化提取物：抗菌、抗癌和抗血管生成作用. 图片来源：Artmim / Shutterstock

背景

关于研究

本研究通过描述西班牙和希腊橄榄叶的乙醇提取物，重点研究其化学、微量营养素和无机含量，并评估其作为抗菌剂、抗黑色素瘤剂和血管生成调节剂的治疗潜力，填补了现有的研究空白。研究人员从西班牙塞维利亚 (OFS) 和希腊莱夫卡达 (OFG) 收获了橄榄叶。将这些叶子干燥、研磨并与溶剂混合，以备分析。然后将混合物提取、过滤、浓缩和储存。

实验室方法用于识别和量化提取物中的化合物和化学物质。将无机元素与硝酸混合，然后使用石墨炉原子吸收光谱法 (GF-AAS) 进行分析。分析的其他重要方面是研究人员用来评估抗氧化活性的检测方法，同时他们通过观察提取物中的化学物质对各种微生物菌株的表现来检查抗菌活性。他们还使用人类黑色素瘤细胞测试提取物中的物质是否对目标细胞有毒性 (细胞毒性)，并使用划痕试验指导细胞移动 (细胞迁移)。还使用鸡胚检测方法评估了提取物的潜在刺激和血管生成或血管生长效应。使用单因素方差分析 (ANOVA) 进行统计分析，并使用检验来解释所做的多重比较。

发现

该研究检查了西班牙 (OFS) 和希腊 (OFG) 橄榄叶提取物中的有益化合物。提取率（从总干植物物质中获得的干提取物百分比）为 OFS 的 11.34% 和 OFG 的 9.46%。与 OFS（56.733 µg/mg）相比，OFG 的总酚含量（99.228 µg/mg）更高。酚类物质是具有健康益处的重要植物化合物，木犀草素 6-C-葡萄糖苷和木犀草素 7-O-葡萄糖苷是 OFG 中的主要酚类物质，而橄榄苦苷在 OFS 中最丰富。

另一组有益化合物三萜在 OFG 中的含量（111.747 µg/mg）高于 OFS 中的含量（57.085 µg/mg），其中齐墩果酸是最重要的成分。元素分析显示，OFS 的金属含量几乎是 OFG 的两倍。

抗氧化活性（衡量提取物中和有害自由基的能力）在 OFG 中的含量（1000 µg/mL 时为 91.89%）略高于 OFS（89.97%）。抗菌测试表明，与 OFG 相比，OFS 对更广泛的细菌更有效，尤其是在较高浓度下。细胞毒性试验（评估杀死癌细胞的能力）表明，OFG 对黑色素瘤细胞更有效，在 72 小时后将细胞活力降低至 200 µg/mL 时为 38.5%，而 OFS 将其降低至 60.8%。测量细胞迁移的划痕试验表明，OFG 更显著地减少了黑色素瘤细胞的移动。两种提取物对细胞都是安全的，并且影响血管形成，但 OFG 的作用更强。

OFS 和 OFG 对 CAM 检测的影响的立体显微镜图像。图像最初是在治疗后 0、24 和 48 小时拍摄的。

结论

未来的研究应探索更广泛的地理差异，深入研究多酚与金属螯合的机制，并研究这些提取物对健康的长期影响。此外，进一步的研究可以调查提取物中存在的各种化合物的潜在协同作用，增强其治疗应用。