法吉塔配茄子、比米和莎莎酱

合作——最美味的素食法吉塔是用……茄子制成的! 是的,这是我最喜欢的法吉塔蔬菜之一。 因为如果你把茄子切成厚条,然后在烤箱里烤,它们会保留肉质结构。 与圣诞老人的法吉塔香料​​结合……

合作——最美味的素食法吉塔是用……茄子制成的! 是的,这是我最喜欢的法吉塔蔬菜之一。 因为如果你把茄子切成厚条,然后在烤箱里烤,它们会保留肉质结构。 与圣玛丽亚的法吉塔香料​​相结合,还可以赋予它们很多风味。 不添加盐和糖也是可以的,因为您也可以在超市找到这种变体,可以通过包装上的蓝色带识别。 来吧,我们来做法吉塔吧!

您可以在这里找到更多 Tex Mex 灵感。

上班!

35 分钟

  • 将烤箱预热至200度,并在烤盘上铺上烘焙纸。

  • 保留 1 汤匙法吉塔香料​​,将其余的与 4 汤匙橄榄油和 1 汤匙柠檬汁混合。 将这种香草酱完全涂在茄子条上。 将它们并排放在烤纸上,然后将烤盘滑入烤箱中烤30分钟。

  • 如有必要,将比米粗茎切成两半,并与橄榄油和少许盐混合在碗中。 20分钟后,将它们放在烤箱中的茄子上,再烤10分钟。

  • 与此同时,在平底锅中用中火炒洋葱。 加入少许橄榄油和剩下的一汤匙法吉塔香料​​酱。 当洋葱变成漂亮的棕色时,挤上柠檬汁去釉。

  • 用 ½ 个柠檬皮和一些黑胡椒搅打酸奶油。

  • 在热煎锅中交替短暂煎炸玉米饼。 然后在上面放上茄子/比米混合物,并用酸奶油、几勺莎莎酱和一些切碎的香菜和葱装饰。

  • 有了这个食谱,你就可以做4个人的主菜了。
  • 莎莎走了? 没问题,关上罐子,然后您可以将其存放在冰箱中数周。
  • 剩下的玉米饼? 也没问题,因为你可以完美地冷冻它们。
  • 准备时间:35分钟

食谱:弗朗西斯卡,照片: 柔尔厨房

这是与 圣玛丽亚。 另请阅读我的免责声明。

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#法吉塔配茄子比米和莎莎酱
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2024-02-22 06:42:52

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