阿根廷车牌内容发生变化。 据跨专业协会称，在购买力下降的背景下，近几个月来，作为该国标志性商品和主要出口产品的牛肉消费量大幅下降，达到历史水平。
根据工业和肉类贸易商会的报告，从 2023 年 3 月到 2024 年 3 月，一年多的时间里，牛肉消费量下降了 18.5%，至人均每年 42.6 公斤，比上一年减少了近 10 公斤（西克拉）。
价格上涨近278%
不出所料，这一下降主要是由于价格上涨所致，切肉价格上涨近 278%，即与通货膨胀水平相同（同比 287%）。 由于比索贬值（12 月份超过 50%），购买力下降，过去三个月的消费下降更为明显。
就其本身而言，产量保持稳定或略有下降，第一季度略低于75万吨，但出口量急剧增加，同比增长约23%。
阿根廷人选择猪肉或家禽
随着时间的推移，阿根廷人吃的红肉比过去少了很多。 根据牛肉促进研究所的数据，20世纪80年代每名居民每年的消费量约为78公斤，十年前定期下降至60公斤左右。 它受到了猪肉或家禽等廉价肉类的竞争，三十年来猪肉或家禽的消费量翻了一番，几乎达到了现在牛肉的水平，每人仅超过 40 公斤。
尽管如此，阿根廷人仍然是世界上最大的牛肉消费国，紧随其后，或者根据年份，被邻国乌拉圭超越，水平相似。
