由于全球变暖,IGP Marennes-Oléron 牡蛎夏季将不再销售

这一激进的决定可以用两个词来解释:“全球变暖”,Marennes-Oléron 牡蛎质量组织 (GQHMO) 主席 Laurent Chiron 总结道,该组织是一个保护牡蛎养殖者的组织。 面对日益温暖的海水,这些专业人士实际上将开始这一艰难的转变,以考虑到一个“现实”:清澈的海水在夏季会适得其反,最终损害双壳类的卓越品质。

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2024-04-25 14:29:31

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