英国著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊认为，西班牙正在经历一场“葡萄酒革命”。
正如该国餐饮业发生巨大转变一样，葡萄酒行业也在蓬勃发展。
“西班牙葡萄酒革命是一项重大发展，全国各地的葡萄园都在发生革命，”罗宾逊相信。
“有很多令人兴奋的新浪潮生产商……最棒的是大多数葡萄酒价格合理且种类繁多。”
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她坚称，最近在伦敦举行的西班牙葡萄酒活动上提供的 500 种葡萄酒就清楚地证明了这一点。
这里有来自全国各地的 92 名酿酒师酿造的 80 多个葡萄品种的葡萄酒，名为 Vinateros。
这位经验丰富的葡萄酒作家对“伟大的白葡萄酒”印象特别深刻，并指出只有 13 家生产商来自里奥哈 (Rioja) 和杜埃罗河岸 (Ribera del Duero)。
其余的来自一系列经常“默默无闻”的教派（DO），包括 Cebreros、Valle de la Orotava、Arribes、Ribeira Sacra 和 Mentrida。
她在《西班牙葡萄酒产区》的专栏中写道：“你可以看到，我们现在要绘制出令人满意的西班牙葡萄酒产区地图是多么困难，因为它们分散在全国各地，远至加那利群岛。” 金融时报。
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“有一段时间，我曾经抱怨西班牙只依赖一种葡萄品种，即丹魄，它是里贝拉和里奥哈的主要葡萄品种。 但今年的活动有超过80人！”
她特别喜欢来自蒙桑特的 Guix Vermell 葡萄酒以及来自加利西亚的阿尔巴里诺葡萄酒。
“这些阿尔巴利诺犬如今比 10 或 20 年前它们流行时更有趣。
“里奥哈白葡萄酒现在也受到重视，有许多以 Albilllo、Verdejo 和 Xarel-lo 等葡萄为基础的浓郁白葡萄酒。”
vinateros（他们是“葡萄酒种植者”而不是“酿酒师”）相信优质葡萄酒是“在葡萄园中酿造的”，而地点比酿酒技术更重要。
20 多家英国进口商以及西班牙大使出席了此次活动。
明年，该活动将在美国举办美国版。
此次活动的组织者、Indigo Wines 的 Ben Henshaw 表示：“过去二十年来，葡萄酒质量有了显着提高。”
他补充说，该活动“颂扬”了手工种植者，他们“对葡萄园进行最少的干预，酿造出反映其地区和文化的正宗葡萄酒”。
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2024-04-21 10:00:00
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