在她的耳朵被竖起之后，我们的评论家周日去两个受欢迎的地方吃午餐
德拉姆康德拉 (Drumcondra) 的 Fagan's 酒吧供应烤牛肉、卷心菜、烤土豆、馅料、烤土豆和辣根酱。 照片：露辛达·奥沙利文
我最近收到了一封来自一家酒馆老板的电子邮件，这封邮件没有任何常见的夸大其辞的说法，但却让我很感兴趣。 他告诉我，他们是一家小型家族企业，设有酒吧、休息室、餐厅和 12 间卧室，他说：“我们并不豪华，但是一家真正的爱尔兰酒吧，提供优质的食物、优质的服务、最好的员工，并且喜欢我们的服务。”我们的确是。” 但这一点一方面让我开怀大笑，另一方面又让我在这个充斥着“名人”厨师渴望在 Instagram 上获得认可的世界中感到震惊。 “我们共有 50 名员工，其中包括由 8 名厨师组成的团队 – 您可能从未听说过他们！ 我们在内部制作所有食物，每天上午 8 点至晚上 8 点提供食物，周日提供约 500 至 600 份餐点。”
好吧，天哪，我知道周日午餐又回来了，但这必须进行调查。 因此，周日下午，我们和朋友卡门从科克出发，经东海岸，直奔位于威克洛郡阿什福德的 Padraig Humby 的切斯特比蒂旅馆 (Chester Beatty Inn)，该旅馆就在 M11 高速公路旁。
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2024-04-24 10:57:19
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