FDA 测试发现进口蜂蜜中掺有其他甜味剂的比例

FDA 发布了一份关于对进口蜂蜜及其为了经济利益而故意掺假的调查的报告。

美国食品和药物管理局的报告包含来自 25 个国家的 107 个样本的信息。 FDA 收集的样品处于进口状态，这是指在进入国内商业之前在入境口岸或其他存放地点收集的产品。

该机构于 2022 年和 2023 年测试了零售和散装样品。零售样品由单个罐子或其他容器组成。 批量运输样品通常是从桶或桶中收集的。 所有样品都被标记为“蜂蜜”。

FDA 在 2021 年和 2022 年进行了类似的抽样和测试计划。这些测试显示 14% 的样品是故意掺假的。

蜂蜜掺假通常涉及添加未声明的甜味剂，这些甜味剂比蜂蜜便宜，例如来自甘蔗、玉米、大米或甜菜的糖浆。 这种掺假通过增加蜂蜜的重量人为地提高了蜂蜜的价值，并可能给食物过敏的人带来问题。

“在收集和检测的 107 个进口样品中，FDA 发现 3 个进口样品（占 3%）违规。 虽然违规样品数量较 2021-2022 年进口蜂蜜分配略有减少，但这两项分配并不是为了进行统计比较而设计的，”FDA 的报告称。

来自多米尼加共和国、墨西哥和也门的蜂蜜被发现掺假。

此外，FDA 还增加了筛查和监视抽样，或将相关公司和产品列入进口警报 (IA) 99-47。 上列出的产品 进口警报 受到“不经体检拘留”的处罚。 对于那些要进入美国的产品，该公司必须向 FDA 提供证据以克服违规行为，例如第三方实验室的测试结果，证明该产品不含有添加甜味剂。

FDA 报告称：“结果再次证实，该机构有必要继续测试蜂蜜是否出于经济动机掺假，以确保消费者不被欺骗，并获得公平的购买价值。”