Marc Schneeberger：“臭氧型抗肥胖药物也有反弹作用，但它们不是解决方案”

Marc Schneeberger Pané 领导耶鲁大学（美国）的一个研究小组，致力于治疗和预防肥胖。 他的工作试图描述神经系统如何控制能量平衡和新陈代谢，并与多个周围组织进行通信。 他的研究重点是更好地了解大脑如何控制能量代谢，这对于从药物上解决这种疾病至关重要。 2023年，他获得了赫罗纳公主科学研究奖。 他最近在国家心血管研究中心（CNIC）发表了演讲。 -当他年轻的时候，他考虑过成为一名物理学家或天体物理学家的可能性。 现在他致力于肥胖问题。 -从小我就知道饮食和食物的重要性。 这让我对大脑如何工作、如何调节进食的感觉以及如何停止进食产生兴趣。 我们有许多与饮食相关的感觉，例如快乐或愤怒。 当一个人几个小时没有吃东西时，他就会有一种为了吃东西而在谈话和社交场合中抑制自己的感觉。 吃、喝、睡是我们最具动物性的本能。 人类作为动物，有一些固有的生命过程，从婴儿因为没有食物而不停地哭泣到成年人。 相关新闻标准 西班牙女性没有抵抗肥胖流行拉斐尔·伊瓦拉 世界卫生组织最新报告观察到女性肥胖率略有下降，1990年记录为7%，而2022年为4% – 难道肥胖是大脑的错吗？ -归根结底，导致我们肥胖的放松管制过程无非就是增加富含脂肪和糖的食物的摄入量。 如今，我们身边充斥着这些食物，它们对大脑的营养价值很高，因此会让人上瘾。 对于我们的大脑来说，储存能量是有益的； 它使我们能够几天不吃东西，从而生存下来。 从进化的角度来看，我们距离人类永远无法获得食物的时代已经不远了。 -针对肥胖的有效治疗方法越来越多，但患有体重问题的人数却持续增加。 -一方面，我们意识到资金主要用于治疗肥胖，而不是预防肥胖。 我们几乎处于大流行水平，估计 40% 的人口将出现肥胖问题。 我们决不能忘记这是一个非常大的药理学市场。 这意味着制药行业的私人融资旨在寻找减轻体重或长期保持低体重的解决方案。 我认为，如果我们谈论预防，应该做的是鼓励政府采取教育行动。 通过这种方式，社会将能够接受这样的信息：健康饮食对我们身体的大脑发育和整体健康都有好处。 最后，通过不断接触这些富含糖和脂肪的饮食，除了所有相关疾病之外，还有利于我们对没有营养且引起炎症的食物上瘾。 与没有足够的营养习惯相关的后果在许多方面都非常有害：社会经济和健康。 我们几乎处于大流行的水平，估计40%的人口将肥胖——据说肥胖的儿童到肥胖的成年人都会出现健康问题。 这是正确的？ 相关性是直接的。 从年轻时和青春期开始接触这种饮食会使身体容易受到影响。 最明显的例子是对高糖饮料的上瘾：当我们连续几天喝含糖软饮料时，我们会感觉每天都需要这种软饮料。 其他富含糖和脂肪的产品也会发生同样的情况。 它们是大脑检测到的令人愉悦的产品，具有很高的营养价值，所以如果我们可以选择一种食物，我们的大脑会让我们选择那种食物。 在预防层面，我们社会中存在一些常识性的信息，了解它们并不困难。 我记得这样的概念：“像国王一样吃早餐，像王子一样吃午餐，像穷人一样吃晚餐”。 这句话有生物学意义，因为当我们最活跃的时候，我们需要更多的营养，因为我们燃烧了更多的营养，而在睡前，当我们的新陈代谢停止时，我们必须吃丰盛的晚餐，这是一种趋势。 很常见，这是一个错误。 我相信大多数人有能力每天花半个小时来思考和改变这些习惯。 我的意思并不是说你必须花一个小时吃早餐，半个小时吃午餐等等。当局必须明白，为了预防，他们必须采取双管齐下的行动：锻炼身体固然好，但必须伴随均衡饮食 – 西班牙在这个问题上做得如何？ – 直到几年前，肥胖人数还相对较低。 但情况已经发生了很大变化。 例如，在加那利群岛等地区，估计有 40% 的儿童患有肥胖症，而在许多自治区，这一比例为 20% 或 30%。 也就是说，我们的数字与美国非常相似，大约为 40%。 当局必须明白，为了预防，他们必须双管齐下：锻炼身体固然好，但必须辅之以均衡饮食。 -如何教育大脑选择最健康的食物？ -出于同样的原因，必须在学校和家庭从小开始就强调营养教育。 我们必须意识到营养的相关性，因为大脑通过享乐回路（在消耗可卡因等滥用药物时激活的同一回路）所做的事情会导致多巴胺信号（一种神经递质）的增加。 从而产生那种愉快的感觉。 如果一个人设法通过其他类型的健康食品来满足营养需求，那么当大脑接收到足够的营养并接受教育时，它就能够使我们遵循均衡的饮食。 它不会让我们倾向于食用富含脂肪或糖的食物。 -对这些食品征税有效吗？ -对糖征收的税并没有改变任何事情。 关于不投资于预防，而是投资于治疗，存在争议。 在某种程度上，社会想要的信息是我可以吃我想吃的东西，因为它令人愉悦，但不会导致我的体重增加。 这是与肥胖相关的审美部分，人们不想忍受这种情况。 很多时候，我们没有意识到，如果我们接触富含脂肪和糖的饮食，即使我们保持体重，它也会对我们的身体产生影响。 这种高脂肪饮食意味着我们始终处于炎症和炎症标志物循环的状态。 即使我们的体重稳定，这种炎症仍然存在。 这涉及脑部炎症、发育问题、癌症。 也就是说，有很多与肥胖相关的疾病是可以预防的。 现在，我并不是说没有必要研究治疗方法，因为我们必须治疗 40% 已经患有肥胖症的人群。 但尤其重要的是要意识到，我们能够产生真正、最有效的影响的是预防，以便子孙后代不会达到这些肥胖数字，并逐步使我们生活在一个更健康的社会中。 -GLP1 抑制剂 -Wegovy、Ozempic、Rybelsus 和 Saxenda – 已成为时尚药物。 它们是解决方案吗？ -问题是，从长期来看，我不知道我们是否能够保持体重。 对于我们的身体，对于我们的大脑来说，如果饥饿回路被解除管制，并且大脑知道我们的体重必须高于它，那么一旦我们停止治疗，我们的体重就会再次增加。 这些药物也存在反弹效应。 但是，从经济上来说，并不是每个人都能负担得起这些治疗。 我们不能相信国家能够为 40% 的人口提供这些药物的资助； 看起来很鲁莽。 所以，在政府层面，还是做好预防工作才是更有效的。 在科学层面上，我们能做的就是证明饮食对我们大脑发育的影响。 相关新闻 标准 超过一半的堵塞动脉中没有微塑料积聚 R. Ibarra 检测到塑料碎片的人在 34 个月内患心肌梗塞、中风或全因死亡的风险较高 我们现在的研究重点是动物模型中儿童肥胖的研究。 我们想尝试在动物模型中建立儿童肥胖的同源性，看看肥胖对新陈代谢、神经元功能水平有什么影响，大脑的哪些区域对某些类型的饮食更敏感，它会对母亲在怀孕期间的肥胖会对她未来的后代等造成影响。目的是了解在儿童期或青春期，无论是在儿童期还是青春期，处于肥胖状态的人在发育过程中会发生什么，即使他们后来进行了体育锻炼并恢复了健康体重。 我们还想知道当您停止进行剧烈的体育锻炼时会发生什么。 那个体重有记忆吗？ -我们吃什么就是什么？ – 这些我们听过很多次的传统短语都是正确的。 我们不知道富含化学物质和添加剂的加工食品对长期保存产品的影响。 显而易见的是，许多与肥胖相关的疾病呈指数级增长，例如心血管疾病、癌症、阿尔茨海默病等。
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2024-03-28 03:29:05