我们对糖尿病的管理完全错误

20 世纪 20 年代，当医生开始为 1 型糖尿病患者提供胰岛素时，胰岛素改变了游戏规则。 当时，科学记者加里·陶布斯（Gary Taubes）向 监护人，大多数患有这种疾病的人死亡。 胰岛素不仅挽救了生命，而且使患者能够基本上像平常一样进食。 陶布斯说，多年后，人们发现存在长期并发症，包括心脏病、动脉粥样硬化、神经病、肾衰竭、失明和截肢。 当时的医生考虑了糖尿病的这些并发症，但陶布斯认为它们实际上是该疾病的并发症 当使用胰岛素治疗来控制它时。 陶布斯还研究了一度盛行的低脂饮食建议，他称之为美国肥胖流行背后的“一个巨大的脂肪谎言”。 他认为，碳水化合物比脂肪更危险。

把所有这些放在一起，陶布斯提出的论点是这样的，用他的话来说：“如果我告诉你不要吃碳水化合物，并且我们尽量减少胰岛素的使用——这对于 2 型 [diabetes] 可能没有胰岛素——我可能会让你活得更久”，比单独使用胰岛素治疗的治疗时间更长。这篇内容广泛的文章还深入探讨了 1 型糖尿病和 2 型糖尿病之间的差异，这些差异是如此重要，有些人认为这两种糖尿病有相同的共同点，这很奇怪（虽然胰岛素对于 1 型病例的生存是绝对必要的，但饮食和生活方式的改变对于 2 型病例可能就足够了）。它着眼于围绕陶布斯的想法的争议，这些想法远没有被科学界广泛接受，同时也与那些在低碳水化合物饮食方面取得成功的患者以及那些对这一想法表示怀疑的患者进行了交谈。最终，陶布斯说，必须进行更多的研究：“科学非常糟糕。”阅读全文 监护人。 （更多的 长表 故事。）