由于含有李斯特菌，对健康有害，国家兽医局（SVS）已下令召回约100公斤火鸡火腿。 LE&CO-Ing 的火腿。 Jiří Lenc, sro由Tesco和Globus连锁店出售，保质期为3月31日。家里有火腿的人不宜食用。 SVS 发言人 Petr Vorlíček 表示，他们可以在购买地点退货。 据制造商称，这可能是员工违反了卫生原则。 该公司随后的测试结果呈阴性。 ČTK 检测字符串的表达。
兽医主管部门责令生产商暂停生产和销售该火腿。 该公司交付了97.8公斤火鸡火腿，批次号为25260224进行销售。 现在必须对工艺设备进行一次特别的卫生检查，并提交下一批产品的检验结果。 只有这样兽医管理部门才会允许其继续生产。
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“这种污染可能是由于我们的一些员工在切片产品时违反卫生规则而发生的。所有后续控制检查的结果都是阴性，并且不断发送其他样本进行进一步检查，以验证纠正措施，”说Petr Korejs，LE&CO 部门经理。
单核细胞增生李斯特菌可引起一种称为李斯特菌病的疾病。 低剂量的李斯特菌通常对健康人来说不会有问题，但对免疫力较弱的人、儿童、孕妇和老年人来说却存在风险。 通过对食品进行充分的热处理可以消除细菌。
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2024-03-22 12:01:00
