消费者报告警告杂货产品中含有农药

据一家食品杂货店称，当地杂货店中大约 20% 的水果和蔬菜可能因农药而构成“重大”健康风险 消费者报告 分析。 该报告基于美国农业部对七年来从超市收集的近 30,000 个新鲜、冷冻、有机和罐头产品样本进行的常规农药测试。 消费者报告 研究发现，在测试的 59 种常见水果和蔬菜中，有 12 种农药残留存在重大风险，包括非有机蓝莓、草莓、甜椒和土豆。 几乎所有有机产品都被认为是安全的。 然而，进口的有机和非有机青豆被标记为风险极高，“引发了人们的疑问，这些有机作物是如何受到未经批准用于有机农业的高风险农药污染的”， 监护人。

消费者报告 有时 如果只有一小部分样品受到污染，则认为该食品具有高风险。 例如，尽管只有 4% 的样品检测出乙酰甲胺磷或甲胺磷呈阳性，但非有机国产绿豆被认为是高风险。 “一些最有问题的食品……残留相对较少，但一些高风险农药的含量令人担忧，”写道 消费者报告 凯瑟琳·罗伯茨 (Catherine Roberts) 指出，一份绿豆样本中含有甲胺磷（一种十多年前在美国被禁用的农药），其含量是该非营利组织认为安全水平的 100 多倍。 在其他情况下，一致发现了中等危险的农药，包括 90% 的土豆。 美国有线电视新闻网 有更多关于农药及其影响的信息。

美国农业部检测的食品中，只有不到 1% 的农药残留量超出了环境保护局的法定限值。 但 消费者报告 资深科学家迈克尔·汉森 (Michael Hansen) 认为，EPA 的限制已有多年历史，与科学不符，并且“没有考虑到单个样品中存在多种农药残留的情况”。 监护人。 汉森补充道，消费者团体的做法是为了“确保我们不会低估风险”。 该组织表示，每个人都应该限制高风险农产品的消费，但儿童和孕妇应特别小心，每天摄入的高风险食品少于一份，极高风险食品的每日摄入量少于半份。 点击 并滚动查看详细信息。 （更多农药故事。）