生酮饮食，它是如何运作的以及吃什么来保持健康

强烈推荐生酮饮食或酮饮食，并且需要精确的指导才能实施，而不会出现任何强烈反对。

饮食酮 (Ricettasprint.it)

生酮饮食 得名于酮症的代谢过程，当身体因血糖水平降低而产生酮时，就会发生酮症。

当您遵循低碳水化合物、高脂肪饮食（例如生酮饮食）时，就会发生此过程。 酮被用作代替糖的替代能量来源，导致身体燃烧脂肪以获取能量。

要遵循生酮饮食，您应该遵循以下步骤。 首先计算生酮饮食所需的大量营养素的量。 通常，生酮饮食需要每天摄入大约 70-75% 的卡路里来自脂肪，20-25% 来自蛋白质，5-10% 来自碳水化合物。

消除或大幅限制高碳水化合物食物的摄入，如面包、面食、大米、糖和糖果。 选择健康的脂肪来源，如鳄梨、坚果、种子、橄榄油和优质动物脂肪。 并从肉、鱼、蛋和乳制品等来源摄入适量的蛋白质。

生酮饮食，本周的典型菜单

酮 (Ricettasprint.it)

通过菠菜、羽衣甘蓝、西兰花、黄瓜和西葫芦等低碳水化合物蔬菜保持足够的纤维摄入量对于生酮饮食也非常有用。 以及喝大量的水以保持水分并促进酮症过程。 每周推荐菜单如下：

周一：早餐：煎蛋卷加奶酪和蔬菜。 午餐：金枪鱼沙拉配鳄梨和西红柿。 晚餐：烤三文鱼配芦笋

周二：早餐：希腊酸奶加核桃和奇亚籽。 午餐：烤鸡配蔬菜沙拉。 晚餐：牛排配蒸西兰花

周三：早餐：脆皮培根和鸡蛋。 午餐：菠菜沙拉配山羊奶酪和核桃。 晚餐：猪里脊肉配烤西葫芦

周四：早餐：牛油果和蛋白粉冰沙。 午餐：烟熏三文鱼配鳄梨和黄瓜。 晚餐：咖喱鸡配烤花椰菜

星期五：早餐：煎蛋卷配培根和奶酪。 午餐：虾沙拉配鳄梨和西红柿。 晚餐：鸡胸肉塞满奶酪和菠菜

周六：早餐：椰子奶油、杏仁和奇亚籽。 午餐：火鸡汉堡配混合沙拉。 晚餐：猪排炒白菜

星期日：早餐：奶酪炒鸡蛋和西红柿。 午餐：火鸡卷配黄瓜和芝麻菜沙拉。 晚餐：牛排配烤辣椒。

然而，作为零食，我们可以交替使用干果和种子、橄榄、胡萝卜等蔬菜和新鲜的时令水果。

应遵循的基本说明

请记住 咨询专业人士始终很重要 在开始任何饮食之前注意健康。 生酮饮食的可能禁忌症包括：

缺乏必需营养素：生酮饮食的限制非常严格，如果不正确遵循，可能会导致纤维、维生素和矿物质等重要营养素的缺乏。

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碳水化合物缺乏i：碳水化合物是大脑和肌肉的主要能量来源，因此碳水化合物缺乏会导致疲倦、虚弱和注意力不集中。

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消化问题：改用高脂肪饮食会导致消化问题，如便秘、腹泻和胀气。 胆固醇升高：由于生酮饮食脂肪含量高，会导致血液胆固醇升高，从而增加患心脏病的风险。

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短期副作用：有些人在适应生酮饮食时可能会出现短期副作用，如头痛、疲劳、肌肉痉挛和便秘。