地中海饮食显示出缓解牛皮癣，痤疮和Hidradenitis purativa的希望

从板到毛孔：地中海饮食的变革性能力如何抗击顽固的皮肤疾病，这是明确皮肤和改善健康背后的科学支持的策略。

审查： 慢性皮肤疾病的植物性食物：专注于地中海饮食。图片来源：Luigi Giordano / Shutterstock

他们强调，饮食的抗氧化剂和抗炎特性有助于减轻疾病的严重程度，减轻代谢和心血管风险，并支持控制体重，从而成为宝贵的非药物治疗方案。

背景

HS，牛皮癣和痤疮等慢性炎症性皮肤状况会严重影响身心健康。尽管这些疾病具有共同的炎症途径（例如，TNF-α和IL-17信号传导），但它们具有不同的特征。
牛皮癣和HS涉及免疫系统过度活化（由Th17细胞和IL-23介导），而痤疮与油产生过多，细菌生长有关（痤疮丙酸杆菌），和卵泡性高性化。由于这些条件是慢性的，因此需要长期管理，但是常规治疗通常具有副作用和有效性。因此，包括饮食改造在内的综合方法可以帮助改善症状。

MD是一种以抗氧化剂和抗炎特性而闻名的经过精心研究的饮食模式。它强调了蔬菜，水果，全谷物，豆类，坚果，鱼和特级初榨橄榄油等全食，同时限制了红肉和加工食品。

MD中的关键化合物，例如单不饱和和多不饱和脂肪，多酚和omega-3脂肪酸，有助于减少炎症和氧化应激（例如，通过抑制NF-κB信号传导）。这些营养素还支持肠道健康和免疫调节，使MD成为管理炎症性皮肤疾病的宝贵饮食策略。

由于其整体健康益处，包括对肥胖，代谢综合征和心血管健康的积极影响，MD是一种有希望的非药物治疗，可用于慢性皮肤状况。它降低系统性炎症的能力使其成为传统治疗方法的有益补充。

HS治疗的证据

MD由于其抗氧化剂和抗炎特性而对HS管理至关重要。 HS是一种受代谢和内分泌因素影响（包括甲状腺功能障碍和维生素D缺乏症）影响的慢性炎症性皮肤疾病。研究表明，HS患者对MD的依从性通常很差，MD与更严重的症状有关。

MD通过平衡肠道微生物群，减少氧化应激，并影响IGF-1，FOXO1和MTORC1（以及Notch信号传导中的缺陷）来帮助调节炎症。 omega-3脂肪酸，多酚和单不饱和脂肪等营养在减少炎症中起着至关重要的作用。

牛皮癣治疗的证据

由于其抗炎和抗氧化特性，MD可能有助于管理牛皮癣。研究表明，较低的MD依从性与牛皮癣面积和严重程度指数（PASI）衡量的更严重的牛皮癣有关。

MD的关键组成部分，例如特级初榨橄榄油和鱼类，与炎症减少和牛皮癣的严重程度降低有关。 EVOO和OMEGA-3脂肪酸被确定为PASI评分和C反应蛋白（CRP）水平的独立预测指标，从而增强了它们在缓解全身炎症的作用。 MD还提供了支持角质形成性功能的必需维生素和矿物质，包括维生素D。它抵消氧化应激的能力可能会改善牛皮癣的严重程度。

鉴于其益处，MD被认为是牛皮癣的医学营养疗法。虽然仅饮食不是治愈方法，但将MD与常规治疗伴随着，例如生物制剂（在肥胖患者中可以降低其功效），可能会增强疾病管理和整体健康状况。需要进一步的研究来优化牛皮癣患者的饮食干预措施。

痤疮治疗的证据

痤疮是受遗传，荷尔蒙和生活方式因素影响的常见炎症皮肤病。饮食，特别是医学博士，由于其在痤疮管理中的潜在作用而越来越多地认可。

研究表明，对MD的高度依从性与较低的痤疮严重程度有关，这可能是由于胰岛素样生长因子1（IGF-1）水平降低，这会影响皮脂产生和炎症。相比之下，饮食中含有精制的碳水化合物，乳制品和不健康脂肪的饮食会通过促进高胰岛素血症，雄激素刺激和炎症而加剧痤疮。

尽管一些研究支持MD的保护作用，但发现并不完全一致（由于MEDAS得分（例如MEDAS得分）的差异性）。需要更多的研究来制定清晰的饮食指南，以预防痤疮和治疗。但是，纳入MD原理可能会使整体皮肤健康受益并降低痤疮的严重程度。

结论

MD是管理慢性炎症性皮肤状况的宝贵方法，但其有效性取决于个性化。医疗保健专业人员不仅要列出以包括或避免的食物，还应量身定制饮食计划，以适应个人习惯和偏好，从而提高更好的依从性。

基于MD的均衡营养计划应与代谢需求保持一致，并建议在必要时减肥。如果需要，应通过全食或补充来获得皮肤健康的必需营养。

结构化的进餐时间表，将每天摄入量分为多顿饭，可以帮助调节血糖反应并减少情绪饮食。建议避免过度食用红肉，乳制品，酒精和刺激性，但不必要严格限制。

MD可以通过纳入个性化的饮食教育和建议来增强治疗结果并支持长期皮肤健康。