最近对 5 岁日本儿童进行了一项研究，评估母亲在怀孕期间食用坚果对儿童行为问题风险的影响。
该研究发表在 儿科胃肠病学和营养杂志。
学习： 怀孕期间食用坚果可降低 5 岁日本儿童出现同伴问题的风险。 图片来源：Valentin Valkov / Shutterstock
背景
坚果是富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维的高营养食品。 它们也是维生素的丰富来源，包括叶酸、烟酸、生育酚和维生素 B6，以及钙、钾和镁等矿物质。 众所周知，这些常量和微量营养素具有多种健康益处。
在日本，九州冲绳母婴健康研究 (KOMCHS) 报告称，母亲摄入较高的维生素 B6 和钙与 5 岁日本儿童出现情绪问题的风险较低有关。 同样，研究发现，母亲在怀孕期间摄入更多的单不饱和脂肪酸、α-亚麻酸和亚油酸可以降低儿童情绪问题的风险。
研究发现，怀孕期间摄入维生素 C、维生素 B6、钙和镁的母亲所生的孩子患多动症的风险降低。 同样，孕期母亲叶酸摄入量、维生素 B6 和维生素 C 与儿童社会行为问题之间也存在负相关关系。
在当前的研究中，科学家分析了从 KOMCHS 获得的数据，以确定母亲在怀孕期间摄入坚果与儿童行为问题风险之间的关系。
学习规划
KOMCHS 是一项于 2007 年 4 月至 2008 年 3 月期间对日本孕妇进行的多目的产前队列研究。参与者参加了八项调查并完成了自填问卷。
调查问卷旨在收集有关母亲社会人口特征、妊娠相关询问、母亲饮食习惯、婴儿性别、出生日期、出生体重和儿童行为问题的信息。
重要观察
目前的研究人群总共包括 1,199 对母子。 对儿童行为问题的分析显示，59至71个月的儿童中，大约有12.9%、19.4%、13.1%、8.6%和29.2%的儿童存在情绪问题、品行问题、多动问题、同伴问题和社会行为问题。 。
共有 618 名母亲报告在怀孕期间食用了坚果。 其中，平均每天食用坚果0.8克。 花生、其他坚果、花生和其他坚果的摄入比例分别为36.2%、27.3%和36.4%。
与怀孕期间未食用坚果的母亲相比，怀孕期间食用坚果的母亲年龄更大，总能量和柑橘类水果的摄入量更高。
在调整潜在的饮食和非饮食混杂因素后进行的分析显示，在怀孕期间食用坚果的母亲所生的孩子出现同伴问题的风险显着降低。 然而，对于其他测试的儿童行为问题，没有观察到这种关联。
对坚果摄入量低和高的母亲进行的敏感性分析显示，研究中观察到的儿童同伴问题风险较低并不取决于怀孕期间坚果的摄入量。
研究意义
研究发现，母亲在怀孕期间摄入坚果可以降低 5 岁日本儿童出现同伴问题的风险。
科学家们考虑了几种饮食（柑橘类水果、牛奶、全部水果、全部蔬菜和全部豆制品）和非饮食（母亲年龄、妊娠期、母亲社会人口特征、母亲吸烟和饮酒习惯、母乳喂养持续时间和婴儿性别）和出生体重）研究中的混杂因素。 然而，他们提到残余混杂因素的存在不容忽视。
用于饮食评估的饮食史调查问卷只能提供大概的消耗量。 此外，参与者在怀孕第 5 周至第 39 周之间完成了这些调查问卷。 因此，整个怀孕期间坚果摄入比例的任何变化都可能影响观察到的关联。
正如科学家们提到的，未来的研究需要了解母亲怀孕期间食用坚果与儿童行为问题之间的机制联系。
2024-03-13 00:01:00
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#研究表明怀孕期间吃坚果可能会减少孩子的同伴问题
