在抗糖尿病潜力研究中，牛蒡根胜过蒲公英

在最近发表在该杂志上的一项研究中 植物, 拉脱维亚的研究人员分析并比较了蒲公英根中的化学成分（蒲公英）和牛蒡（北极的爪子）因其潜在的抗糖尿病特性。 他们发现，虽然与蒲公英相比，牛蒡的总酚含量（TPC）、单宁含量和α-淀粉酶活性更高，但蒲公英的总多糖（TP）含量更高。 体内 有必要进行研究来证实这些发现以及这些植物的抗糖尿病潜力。

学习： 蒲公英 (Taraxacum officinale) 和牛蒡 (Arctium lappa) 根提取物的抗糖尿病特性。 图片来源：KatMoys / Shutterstock

背景

2 型糖尿病 (T2DM) 占全球糖尿病病例的大多数，与多种危险因素相关，包括遗传倾向、不良饮食和缺乏体力活动，导致胰岛素抵抗和高血糖相关并发症。 鉴于传统降血糖药物的缺点和费用，人们对用于糖尿病管理的草药越来越感兴趣。 临床前研究强调了可食用植物控制血糖的潜力，并提供了具有明显功效和低毒性的有前途的替代品。

蒲公英和牛蒡，属于传统药用植物 菊科 家族，富含多种具有潜在健康益处的植物化学物质。 它们含有酚酸、香豆素和多糖，具有多种生物活性，表明它们在治疗 T2DM 等复杂疾病方面具有潜在作用。 本研究旨在通过评估蒲公英和牛蒡根中的化合物对血糖水平和抗氧化能力的影响来研究其潜在的抗糖尿病特性。

关于该研究

蒲公英和牛蒡根是从拉脱维亚两个不同的农村地区采集的，并根据标准化方法进行加工。 蒲公英根来自“Vecpiebalga”和“Kaļķis”，而牛蒡根则来自“Viļani”和“Būdiņas”附近。 将根洗净，干燥，磨成粉末进行提取。 从根粉末中制备乙醇提取物（AE）和冻干提取物（LE），并对两种提取方法进行比较分析。 提取物的分析包括菊粉含量、TPC、单宁水平和 TP 的测定。

乙醇和冻干提取物的制备。

此外，还使用 ​​DPPH（2,2-二苯基-1-三硝苯肼的缩写）测定法评估抗氧化活性，并根据 α-淀粉酶活性评估降血糖特性。 Trolox 用作抗氧化活性分析中构建标准曲线的标准溶液。 测定 Trolox 的半数最大抑制浓度 (IC50)，并与蒲公英和牛蒡的半数抑制浓度进行比较。 同样，在降糖活性分析中，采用阿卡波糖作为标准溶液。

采用液相色谱-质谱法（LC-MS）对化学成分进行定性分析。 统计分析涉及平均值和标准误差、方差分析以及曼-惠特尼 U 检验。

结果与讨论

基于特定颜色变化的化学测试结果表明，牛蒡和蒲公英根中存在菊粉，但不存在淀粉。 醇提取法和冻干提取法之间的 TPC 存在显着差异，其中牛蒡显示出更高的 TPC，特别是在 LE 中。 蒲公英根的单宁含量可以忽略不计，而牛蒡根的单宁含量虽低但可检测到，而 LE 的单宁含量略高。 然而，研究中从拉脱维亚两个不同农村地区的样品中获得的 TPC 和单宁没有发现显着差异。

此外，与牛蒡根提取物相比，蒲公英根提取物显示出更高的 TP 值。 两种植物之间的 TP 没有发现统计学上的显着差异。 相比之下，LE 与 AE 相比表现出显着更高的抗氧化活性。 牛蒡 LE 的表现优于 Trolox，而蒲公英 AE 的结果最差。

没有一种植物提取物与阿卡波糖的 IC50 相匹配，牛蒡的 LE 显示出最有利的结果，而蒲公英的 AE 显示出最不利的结果。 在相同植物样品中，与 AE 相比，LE 始终表现出明显更高的值。

在根提取物中发现了多种化学成分，包括氨基酸、酚酸和生物碱等。 所有提取物中均发现了绿原酸、苯丙氨酸和缬氨酸等特定化合物，而咖啡酸和齐墩果酸等为牛蒡特有的化合物，水杨酸葡萄糖苷和原儿茶酸为蒲公英特有的化合物。 牛蒡比蒲公英显示出更广泛的独特化合物，表明其化学特征更丰富。

将来，探索根部中存在的其他化合物并使用各种溶剂进行重复测试可以提供进一步的见解。 动物和人体研究对于证实这些发现并探索这些化合物的潜在临床应用至关重要。

结论

总之，本研究发现牛蒡根的化学成分和潜在治疗活性优于蒲公英。 然而，还需要更多的研究来证实这两种植物单独以及与其他药物联合治疗糖尿病和其他慢性疾病的有效性。